[食記] 出一張嘴

[xeniaxenia (小柔)]

店名：出一張嘴

地址：公益路一段77號

電話：請參看前文

價位(每人)：538


之前在版上看到有人很推薦...(沒看到後來不推的文 囧 )
結果今天晚上去吃，
邊吃邊罵XD

一開始上3盤，
肉類-牛小排沒什麼味道
     豬肉肥又油...很噁心，還有怪味
     雞腿肉沒彈性，感覺肉質不是很好
     整體來說，種類很少...

海鮮-普通，不是很新鮮，
     期待的草蝦也有怪味

火鍋蔬菜類-普通，
           算是今天去除了冰之外最好吃的了XD

這時，我開始想起原燒...
價位差不多，怎麼東西差這麼多...
只好期待接下來的菜色

接著叫了許多~
大概說一下一些令人"印象深刻"的食材

羊肩肉-超薄！
       我懷疑是不是上錯了...
       夾子一夾就碎成肉末 囧
       因為真的太誇張了，
       我請服務生來看
       雖然態度還不錯，可是應變能力很差...
       只跟我說再跟廚房反應~不會換一盤嗎...
       後來剩二片直接丟火鍋XD

羊腿肉-同上，超薄！
       只有四片，直徑約5公分而已吧...傻眼
       好難吃

羊頸肉-很老很硬...

牛沙朗.牛腓力-普通，但是是唯一能入口的肉類了

牛肉片-還是超薄啊 囧
       肉質很老，完全不嫩~
       後來也是下火鍋了，
       下火鍋後勉強可以入口

大  腸-以整體來說，真令人感動~
       烤略微焦焦的，還不錯

豬  舌-很乾，也是不好吃...嫌到我都不好意思再說了

雞腿類-大概叫了3種，通通都一樣

草  蝦-不死心又叫了一次
       還是一樣難吃...

蛤蠣金針菇-整個傻眼！
           那個蛤蠣是營養不良嗎？
           那個金針菇是很貴嗎，5條？

旗魚排-一看到直接叫服務生撤掉 =口=
       根本是火鍋料嘛

雪  螺-點了2次都沒上！

柳橙汁-淡如水

這時，我想起了在附近的羊角...
比起來羊角不是很好嗎？
又比較便宜，我不懂，為何我要來受罪...

後來又點了皎白筍、馬鈴薯和麻薯
但只有上麻薯~
而且我實在很疑惑，為什麼連這個都能不好吃orz

在場的服務生雖多，可是上菜和服務都滿慢的
不是說態度不好，只能說是反應不是很好...
點個菜也要等半天...
換網不主動，又要講好幾次

而這刻，我實實在在又懷念起了野宴
相較之下真是便宜美味服務又勤快啊！

因為真的太糟了，
開始吃冰XD

我只有吃明治，
還不錯，抹茶和紅豆滿好吃的~
紅豆略過甜



結帳時，服務生有過來說服務不週什麼的~
感覺還滿好的，
我有提醒他們說...
"你們的食材不是很美味~可以改善一下，但服務還不錯"
是很客氣的說啦~因為服務生是滿辛苦的~

但後來在樓下結帳，
同樣提醒關於吃起來的感覺時...
對方居然很不在意地跟我們說"哦，我吃素，我也沒吃過，所以不知道耶"
真是讓我傻眼...
有顧客願意點出缺點，
應該接納意見並改善不是嗎？
就算你吃素，也可以客客氣氣地回話啊

難吃加上那樣的態度，當時有點火了
就跟她說：你們可以去附近的羊角吃吃看，大概只冰淇淋比不上你們
          連比較便宜的野宴也比你們好吃...
對方回我：什麼野宴羊角，沒聽過...

囧>  都這樣了，我只好默默走出去...似乎連謝謝光臨都沒聽到...

心得：
除非出一張嘴能改善食材，我想不可能再去吃...
這間店還真的是出一張嘴XD

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.131.97.13
推 mingdao:感覺真是出一張嘴
推 ilove1530:這間店還真的是出一張嘴XD這間店還真的是出一張嘴XD
※ ilove1530:轉錄至看板 EatToDie                                   01/16 23:55
※ ilove1530:轉錄至看板 Food                                       01/16 23:55
推 coeric:看到第二頁，直接END...結論：那間店我不會去了......
推 NANASAN:XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
推 mobilefox:看來出一張嘴很不穩定  我十天前去吃  食材讚不絕口
推 mimikchen:這一家大概要毀了,會像之前那一家在大廣三樓上的那一家
→ mimikchen:經過聖誕節之後正式倒閉
→ mimikchen:台北也是一開始不錯,後來也變差了
→ mobilefox:我有點年紀了,好歹也吃遍全台,食材不好的話我應能感覺出
→ mobilefox:不過我也覺得你遇到的狀況真的很糟
→ mobilefox:只能說這是一家很不穩定的店吧    這樣真的不行
推 revery:櫃台那位阿姨好像是來幫忙的而已，
推 mobilefox:補充~我去吃讚不絕口的是各種肉類,但海鮮整個不行
推 AnJ:櫃檯那個女生真的非常糟糕 <-- 這是我昨天的體會
→ AnJ:台北第一間店剛開就去吃 當時是覺得很不錯...但後來紅了就遭了
→ AnJ:沒想到台中店遭這麼快... 可是我覺得她們大概也不會擔心...
→ AnJ:因為之前的好評就更吸引一段時間了...昨天中午還被包場...
推 xeniaxenia:感覺199的燒烤王都比較好吃 XD
→ xeniaxenia:以上是2年前一印象~不負責推文
推 shambara:一整個滅火了....囧
推 blackcat:我也是今晚吃的,我覺得超爛!!改天再PO文上來
推 mobilefox:想不到十天十天後有這麼大的變化  算我幸運嗎  orz
推 Lumiere:怎麼會這麼快從好店變成地電店..唉
→ fcuk1203:                       雷
※ 編輯: xeniaxenia      來自: 220.131.97.13        (01/17 01:01)
推 doukbun:吃過兩次 剛開幕時還不錯 昨天吃就覺得很誇張 變很難吃
推 porkgood:工讀生跟廚房反應應該還好吧= = 畢竟是吃到飽那盤就算吃ꐠ
→ porkgood:了 在較一盤比較後的也沒差吧...
→ paulqqqq:感覺像同業競爭文~1.抹茶明明很難吃，苦苦澀澀的沒有奶味
→ paulqqqq:2.為啥特別點名羊角~羊角我吃過的確不錯~只是每家店都有
→ paulqqqq:他的肉品特色~把人家肉品列很清楚的批評~很怪唷~
→ paulqqqq:出一張嘴~我想它的豬肉是最好吃的吧~其他留給吃過的人評
→ paulqqqq:比囉~純粹不希望成為店家競爭互批影響銷費者選擇的路人
→ FROMHEART:樓上要不要先Q一下原PO= =
推 lfdfound:pau大大想太多囉..原PO總共點了3間店...不只羊角
推 xeniaxenia:to pualqqqq大大~我想指明食材來說明感想，會比較清楚
→ xeniaxenia:所以才一道一道列。至於除了一開始的豬肉外，其他種類
→ xeniaxenia:的豬肉我就不知道味道如何了，因一開始的肉盤的豬肉實
→ xeniaxenia:在讓我有點害怕 囧>
→ xeniaxenia:其實我吃東西是滿挑的，所以也許您覺得評論太嚴厲...
→ xeniaxenia:這篇食記是我以自己對味道的感覺來寫的~至於是不是真的
→ xeniaxenia:就像您說的"留給吃過的人評比囉" ^^
推 Nazareth:其實我昨天有去吃...我覺的沒那麼不堪耶~~~
→ Nazareth:肉是切很薄所以一夾就碎掉...另外草蝦我覺的還好,不到
→ Nazareth:不新鮮的地步;另外金針菇也不只五條阿=.= ; 旗魚排的話
→ Nazareth:我覺的OK阿,是長的正方形的樣子,但也可以烤阿=.=新鮮OK..
→ Nazareth:缺點的話上菜真的  很  慢...然後已經要服務費了
→ Nazareth:而且會"忘記"開發票...各位記得要發票~~~~~
推 snackok:羊角離出一張嘴有一大段的距離吧...一一"
推 blackcat:我懶的寫食記了,我跟原PO是同一天去吃的
→ blackcat:我們想吃的東西幾乎都沒了,說什麼食材從台北送來還沒到
→ blackcat:雪花牛,雪花豬,漢堡肉,菲力牛...至少有七種缺貨!!
→ blackcat:送來的羊肩肉真的像是肉末,廚房能切的這麼薄我很佩服...
→ blackcat:我很確定不是火鍋料,因為我有跟工讀生確認是烤的肉...
→ blackcat:結賬的時候我跟櫃檯反應,他說下次給我招待,我拒絕了
→ blackcat:因為這間店我再也不會去第二次,早知道就去隔壁的赤阪屋
→ blackcat:忘了說飲料,柳橙汁只是帶點柳橙味的橘色的水
→ blackcat:檸檬紅茶可能是用一杯小M的紅茶稀釋成一大壺的感覺
→ blackcat:結帳的時候櫃檯還說飲料都是招待的,下次來就要開始收錢了
→ blackcat:唯一值得稱讚只有冰品,如果可以把挖空的冰桶盡快換桶的話
→ blackcat:我只能說真的是一次很不愉快的經驗,花了500多的教訓