[食記] 台中【東方龍】非常豪氣的櫻花蝦飯隨你吃

[kokoha (水汪汪滴大眼睛)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: kokoha (水汪汪滴大眼睛) 看板: Food
標題: [食記] 台中【東方龍】非常豪氣的櫻花蝦飯隨你吃
時間: Wed May  6 09:12:32 2009


   餐廳名稱：東方龍
   地址：台中市南屯區公益路二段271號
   電話：[phone]


 方便閱讀的圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kokoha/15125270



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東方龍坐落於餐廳非常多的公益路上，可是又偏偏是靠近比較偏僻的公益路另一端，
我跟它已經擦身而過N次了！每每到了門口都是迅速通過往二樓的月荷去舒壓按摩，
因為它的裝潢看起來就是餐很貴。



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這是個晴時多雲偶陣雨的壞天氣，
為了順利吃到傳說中的東方龍，也要冒著被雨淋的危機赴約阿。


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就只有三隻小貓，看完菜單放棄了配好的套餐式餐點，挑了想吃的幾個單點菜色，
等待上餐的同時我又開始非常忙碌
(真是中了毒似的，每次到新環境就是要拿起相機拍個沒完沒了)



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餐廳的整體裝潢是道道地地的水舞系列風格，時尚、古典、奢華的綜合，
氣氛很適合慢步調的好好品嘗餐點，卻也也增加拍攝的困難度，
很容易照片糊成一團，這些照片可是百張選一阿～



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長方形的空間拉長餐廳視野，讓空間更加寬廣，座位數大約100人左右。
吊掛在上方的圓球吊燈幾乎是每家水舞系列店家都會懸掛的燈飾，
總之一進到店裡頭就會哇的一聲，是水舞饌耶！果然是行銷很成功的獨特風格。


餐點一一上桌囉，邊拍邊吃邊玩樂，吃飯也要那樣忙碌，


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[免費隨你吃到飽的櫻花蝦飯]
看到給料這樣大方的櫻花蝦飯，我感動的要哭了。可以無限吃，還一度打算打開便當盒打
包帶走當明天中餐咧。
沒想到米飯也表現的Q彈，大大加分。


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[老皮嫩豆腐]
用三杯雞的做法處理蛋豆腐，醬汁的鹹味、九層塔香和薑的香氣均勻附著在豆腐外層，
好吃好吃，果然是會讓人大開胃口的優秀菜。


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[蝦醬高麗菜]
才剛飛到雲頂現在又掉到谷底了！一點也不蝦！
不是蝦醬嗎? 怎麼普通到不能再普通了。頂多是大火快炒的高麗菜罷了。


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[橙花排骨]
這通常是比較不容易出狀況的料理，橙汁的酸甜感很淡很淡，醬汁偏甜。
排骨口感偏硬，肉跟骨頭的比例各半，真是讓人失望。


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[麻辣中卷]
那一條條的中卷肉是Q的喔，咬下去的口感像....蒟蒻。
搭配上香脆的硬花生米又是好下飯的一道菜。


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[麻辣牛肉湯]
麻辣湯鍋底是另外裝盛的，服務人員會請你先品嚐乾式的牛肉鍋
再加入鴨血很多的鍋底變麻辣湯。
乾吃的時候銀絲卷(不同一般的老油條)吸附醬汁，很奇妙的口感，
弄成麻辣湯的時候牛肉丁還挺嫩的。湯頭很優秀，香料味濃厚辣度也夠卻不會過鹹。


烏龍茶是喝到飽的，誰知道裡面沒茶葉阿！還大大聲的說『先生我要回沖』
沒有我來鬧笑話這頓餐就沒什麼值得紀念了，哈。
吃了漏漏長的一堆菜，特別要提一下三個人吃超飽的還打包帶走，總花費是NT1050
吼～可是嚇了非常一大跳，比想像中便宜好多耶。


【番外篇】
每到吃飽喝足的時候就要搞怪一下，這是我們三個女人最大的樂趣阿～
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推 meimei815:推+1 價錢合理.料理創新~~
→ meimei815:http://www.wretch.cc/album/meimei815
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推 smellsun:他的裝潢比菜來得高級，菜色有點像各國料理混搭但不道地