→ Ruthcat:他們家的焦糖味太重了，整個蓋過牛奶該有的香味，使得口感 03/07 02:51
→ Ruthcat:有種不協調的感覺。若能改善這點應該會更好吃！ 03/07 02:51
裕珍馨 吉祥如意禮盒
地址：台中縣大甲鎮光明路67號
電話：04-2687-2559
營業時間：08：30 AM ～ 22：00 PM
價位範圍(每人)：一盒600
圖文誌
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http://blog.xuite.net/tamingchien/blog/31250312
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大甲名產：裕珍馨除了讓大家讚不絕口的傳統奶油酥餅之外，積極研發糕餅新口味，如從
西點或糖果等商品上開發新客群。
關於過節送禮的討喜禮盒，現在起也有另一種新選擇，這次購買的「吉祥如意」禮盒，結
合六種口味的討喜喜糖，將常見的牛軋糖、牛奶糖、核桃糕和沙其瑪等，一齊包裝成適合
餽贈的伴手禮。
隨著消費者意識的抬頭，裕珍馨依舊堅持傳統，堅持以自然、健康、美味的手工傳統餅藝
，傳達更多祝福與問候。禮盒裡頭的各六項商品，都是屬於「閒情逸趣」的系列，現代人
對於吃的定義，由高品質、高健康取代過去吃粗飽的需求，「閒情逸趣」的誕生，就是要
現代人緩下急促的步調，享受片刻的悠閒與情趣。
禮盒中的三種沙其瑪，裕珍馨以「大甲積木」來重新定義，匠師以非油炸手法烘烤，取代
傳統油炸的方式，讓點心的含油量足足降了70％，吃的更加健康。積木的體積是小小一口
，方便食用，且體積是小型方塊狀，可以跟積木一樣堆著玩！
積木的三種口味分別是櫻花蝦、南瓜子、蔓越莓。大甲積木口感嚐起來甜甜鹹鹹，做的很
結實，那鹹甜、鹹甜的滋味，比甜的口味更耐吃。
例如保留櫻花蝦烘烤的口味，含有豐富的鈣質，吃在嘴裡那稍鹹的海味，讓天然的海風被
保留在一顆顆小小的積木中，一點都不會有油膩感。
添加南瓜子的健康沙其瑪，不同於潮味十足的櫻花蝦，更意外喜愛上這一款積木，除了健
康，味道還不差！至於蔓越莓的風味與沙其瑪相遇，成就了一種新的結合與創新，這一款
口味甜甜鹹鹹，中等表現。
軟糖系列為了兼顧健康，捨棄傳統常用的砂糖調味，以低甜度的海藻糖製成，整體可以降
低糖分與油量，吃多了不會有過多的甜膩感。
南棗核桃糕是節慶中不可或缺的糕點，堅持品質以南棗果乾打成果漿，捨棄添加棗泥或豆
沙的作法，與市面上長相「黑金黑金」的核桃糕不同，光是香味就非常吸引人。
比傳統牛奶糖更加營養的牛奶Q糖，採用鮮奶與焦糖一同熬煮濃縮，並加入夏威夷果粒，
沒有一般牛奶糖的死甜，反而是吃的到濃濃奶香與焦糖味的Q糖，比傳統牛奶糖來的健康
！
最後這一款以純手工製成的杏仁果牛軋糖，以天然奶油、杏仁等堅果類製成，入口有濃濃
的滑順奶香，軟硬適中、不黏牙，含在溫熱的嘴裡，用溫度可以慢慢的融化，別有一番風
味。
基本上，這款禮盒系列還滿個人受歡迎的，特別是裕珍馨講求健康取向，使用高成本的海
藻糖來作點心，光這一點就讓人很佩服了！
延伸閱讀：http://blog.xuite.net/tamingchien/blog/28052734
裝潢：★★★★★
食材：★★★★★
服務：★★★★☆
C/P：★★★★☆
必吃指數：5
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