[食記]阿斗伯 冷凍芋

[hayato1125 (忠太東路走九遍)]

圖文版食記
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騎車經過成功路時在路邊注意到一個人不少的小攤子，仔細一看主打的是叫做冷凍芋頭
的東西，這可引起我的興趣了。

於是回頭的路上，特別繞回來這個小攤子想嘗一嘗所謂「冷凍芋頭」的味道。坐下來沒
多久，我的冷凍芋頭就上桌了。看起來很簡單，就一碗湯兩大塊芋頭，感覺其實不是很
吸引人。我一邊把芋頭弄成了小塊，一邊配著湯吃了一口以後，才發覺到真的很不錯。
芋頭不知道怎樣煮的，很好吃，冰過之後更是美味，很棒口味的一個甜點。

老闆說，他的芋頭好吃的秘訣在於火侯的控制，這可是從老闆的老爸時代就開始流傳下
來的方法，而這個小攤子開業也已經50年有。老闆很自傲地表示，整個中部應該只有他
會煮這種芋頭，其他就算有也是仿冒的，口味一定比不上他的。除了芋頭以外，豆花也
是客人常點的點心。另外很多客人除了甜湯以外，還喜歡點個土司來搭配。他們的吐司
，抹上奶油果醬就丟下去烤，方法雖然簡單，口味上卻很不錯，深受許多客人的喜愛。

阿斗伯的營業時間為每天下午2點到晚上凌晨1點為止，綠豆湯只有清明節過後到12月這
段時間有賣，番茄則是在冬天才有。老闆本身雖然很忙，不過還是親切的回答我幾個問
題，很感謝他。大家如果想吃個消夜還是下午茶，其實都很適合來阿斗伯這邊吃個芋頭
配個土司，真的是棒啊！

阿斗伯 冷凍芋
台中市中區興民街44號
營業時間 1400-0100

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我是射手座
              我崇尚自由
                              我是海盜    XD

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※ hayato1125:轉錄至看板 Food                                      03/28 00:55
推 polikuj:我之前在台中市補習~就住他附近~超愛超愛^^
推 urong31:這家真的很好吃
推 credd:這家是老店，從小吃到大...
推 liangfish:推啊 今天剛吃而已 豆花超綿!!!明天換吃冷凍芋!!!
推 spencerdd:是在牙醫還是什麼診所旁邊的那一間嘛?那間真的開很久了
→ spencerdd:話說，我跟CRE一樣久吧。那一家的芋頭真的只有好吃