作者readbean (豆子)
看板TaichungBun
標題[食記] chochoco 巧克力專賣
時間Sat Mar 28 08:13:16 2009
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店家名稱: chochoco 巧克力專賣店
地址: 台中市五權西路一段122號
電話: 04-23754848
營業時間: AM10:00~PM9:00
網站:
http://www.chochoco.com/
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圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/pinkfancer/13643446
購買時間 2009.02
又去拜訪chochoco了
店員依舊是一貫的親切招呼
帥哥店員請我試吃了香檳 (一盒$398)和覆盆子 (25片裝$398)兩種新口味
哈 但是我對巧克力沒有概念
只知道說好好吃哩
遜到連味道都吃不太出來
但是感覺得到口感很精緻
嘿嘿 因為我平常都麻吃七七乳加巧克力那種大眾牌
一邊試吃 店員會一邊幫你做介紹
外面用水藍色手提袋
裡面的黑色盒裝
上面用店家特製的緞帶綁了個漂亮的蝴蝶結
(那個蝴蝶結有夠難綁 拆開之後就很難漂亮復原了)
附上一張愛心的名片
巧克力是當天現做的
那天我愛的65%比利時生巧克力 已經賣完了
只好買65%法國生巧克力 16片裝$248
店家說必須小心呵護 不能風吹雨打日曬
哈哈 但是我讓他飽受日曬之苦
我試吃了很多種
就是沒吃到法國生巧克力
根據食尚大叔表示 它帶有一點點的酸
吃的時候
因為溫度的關係
有點融化
很難完整的把一小塊拿起來哩
……………………………
巧克力要維持在18-20度室溫才是最佳品味溫度
賞味期限只有兩週
品嘗時要先將巧克力含在口中一陣子
品嘗最初的風味和香氣
接著咬一口巧克力 慢慢咀嚼
讓巧克力第二層香味散發出來
………………………………
以上不是我說的
是店家都有貼心附上使用說明
食用前不要光顧著流口水
可以先閱讀一下
好的巧克力還要加上懂得如何品嘗才會美味
像我都胡亂吃 難怪只說得出好吃這種膚淺的評語
但是我現在對它的布朗尼蛋糕比較有興趣耶
一下就變心了我……
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◆ From: 125.231.209.51
※ 編輯: readbean 來自: 125.231.209.51 (03/28 08:14)
→ trash0309:這間巧克力超好吃~喜歡巧克力的別錯過~ 03/28 09:22
推 crabhunter:情人節買了一個巧克力布朗尼到現在還沒吃完...... 03/28 09:37
→ crabhunter:巧克力用得很棒,但實在是只吃一點就太撐了XD 03/28 09:38
→ ballball520:我買過他的蛋糕了~上面還有金泊^^"還不錯吃但好小一個 03/28 10:59
推 s910928:超喜歡這家的!! 03/28 11:47