[食記] PTT版友賣的手工燒賣

[kenixlin (我的職業叫流浪教師)]

店家賣什麼：手工燒賣
這店在哪裡：網路拍賣
這是在台中PTT版的版友賣的手工燒賣
12個100元

我買了蝦仁、魚翅餃、蟹黃、水晶餃各3個
今天拿到晚餐就拿出來蒸
恩我是蒸15mins左右

吃完的感想
真的很大顆，但是沒有什麼味道
而且肉處理的不是很好～
好像有肉筋之類的，我不太會講
肉質太硬，我男朋友的媽說感覺肉的品質沒有很好
不鮮甜，只有在吃肉的感覺，有點不知道在吃啥
調味上可能不夠吧～
其實...我的感覺也是一樣p:
吃完其實是蠻失望的
試吃的都說不好吃

離我想像中的港式燒賣真的不太一樣
希望原po加油囉
不好意思～希望不會得罪賣燒賣的網友




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 203.67.201.34
推 andiemean:希望他們願意聽的進去~可以改善的更好~也能更多生意嘛!
→ andiemean:加油 喔!
推 shiragawa:冏  沒吃到
推 spony0216:推分享吃後心得
推 howfunpu:謝謝你!我看到建議了,不過我來想想要怎麼跟我爸開口改進
→ howfunpu:用電鍋蒸15分是足夠的,水量要放七八分滿的碗喔.
推 howfunpu:不好意思,我說錯了,蒸15分過久囉,應該10分鐘就夠了^^