[食記] [台中]樹太老(中科店) 有雷

[luxyvivi (x)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: luxyvivi (x) 看板: Food
標題: [食記] [台中]樹太老(中科店) 有雷
時間: Sun Apr 26 00:50:06 2009

   餐廳名稱：樹太老(中科店)
   地址：台中市西屯路三段166-55號
   電話：[phone]
   營業時間：ＡＭ１１：００－ＰＭ０９：３０
   價位範圍(每人)：ＮＴ２００＄左右不等
   可刷卡（可/不可）：可

【圖文版】：http://vividlyteast.pixnet.net/blog/post/23330514

（以下為網誌複製文字）
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記上次汎小姐推薦的TEN屋後　瑋小姐之前推薦的樹太老

中科路上的這家　是新開的　每每從逢甲回靜宜都路過它

看起來氣派的日式定食專賣店　網路上也很多人推崇

這次　應該不會失望了吧！


就如同網路上說的一樣　【不可以定位】

一進門便是一個類似吧檯的收銀櫃

http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/116387168#pictop

想說　開在中科店　這個新地點　想必人應該不會很多

可是我錯了呀！　坐滿店內的客人不說　等候區已經有幾批人在等候了

還記得鋤燒那個美麗又溫馨的等候區嗎？　可惜的是這裡並沒有

等候區的地方可以媲美日式玄關了　才三批人吧（約七八個）　就已經把門口擠滿了

進出都有點困難了！







http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/116387156#pictop

吧檯上佈上幾本日式畫風的MENU　挺逗趣的（那是壽司師傅的意思嘛？）

服務員說差不多要等上十幾分鐘　要我們先看看MENU可以先點餐

種類大致上分為

豬排定食（基本款、起司款、芝麻醬款、蘿蔔泥款、咖哩醬款、味噌醬款）

拉麵定食（豚骨醬油、信洲味噌、博多豚骨）和日式炒麵定食

蓋飯定食（豬排、牛肉壽喜燒、豬肉壽喜燒、親子雞肉、黃金蝦仁蛋包、照燒雞肉）

一品定食（奶油香蒜牛肉燒、日式炸雞腿、海味定食、山海定食、泡菜豬肉燒、鰻魚蛋包蓋飯）

而蓋飯和一品定食這兩種種類可做成便當（附有越光米白飯、味噌湯）

內用定食的部份附贈甜點飲料各一份

定食之米飯、小菜、高麗菜絲、味噌湯皆可續

是的！他們家主打的白米飯是採用月光米

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越光米　乃日據時代日本天皇御用米

仗著這個推廣　當然想吃吃看囉！


等待許久之後　服務員終於為我們帶位

經過漾著黃光的走廊　（前段似乎都是包廂式的　跟後段有很大的對比）

http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/116387170#pictop

前段都是四人座的包廂　真開放呢！　我等待的時候一直覬覦著他們桌上的食物

看起來真好吃　更加深了我的期望＠＠




－－－－－－－－－－－－－－－以下有雷ｖ不喜慎入－－－－－－－－－－－－－－－

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之後我們坐在比較靠近尾端的桌子

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這間店　不大　但也不算吵雜　滿滿的日式建築風味

牆上的裝飾也充滿日本風味

（若只看我只拍近觀比較多　大家應該也猜不太出來這是哪家店吧！）

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木桌、木椅以及塌塌米（靠牆）椅　整體來說　裝潢ok　頗有氣氛

桌上都擺放了醬料　方便客倌自己取用

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紅色端是辣醬　黑色端是原味（有點酸味）

中間擺的是七味辣粉（吧？）　我也沒用　不太清楚

因為之前在等待的時候就點好餐了

所以上餐的速度很快

先上了飲料和麥茶的部份

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果汁的部份　絕對是濃縮果汁　沒果粒　有點後悔點了這個

麥茶味很淡　倒是筷子上面刻了【樹太老】三個標楷體字

感覺超沒fu　我來的是日式料理店吧吧吧？









茶碗蒸／NT50$（配套餐NT30$）

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看到MENU上的茶碗蒸　價格真不討喜呢！

一碗小小碗的就要價NT50$　（要不是配套餐想說試試看　我也不會點）

外觀普通　上面就一片香菇兒　蛋頗水嫩　看起來還不錯

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看看裡面的配料　不管它放了什麼

我只吃到蝦子一尾、魚板一片、香菇一片以及看的到的蒸蛋

是的！就這樣三種內含物　原價要NT50$

蛋的部份很稀很水　不過吃到底部有柴魚粉（黏在底下　我一度以為是燒焦）

蛋湯的部份好說歹說我覺得都有味精味　有點燥

明治可麗餅／NT40$

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直徑大約五公分　內陷有滿滿的馬鈴薯......就沒了（可能還有胡蘿蔔泥？）　可麗餅的基味是咖哩

對呀！那......『明治』是啥意思？為啥不叫『咖哩可麗餅』？

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吃到後來只剩下高麗菜絲

看他孤苦伶仃佇立在哪裡也挺可憐的

高麗菜絲切的很細　這是技術？還是機器？我也不知道

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有種被欺騙的感覺　NT40$可以買雞排耶耶耶！

這道菜真的應該叫做『高麗菜絲佐咖哩可麗餅』XD

日式炸雞腿定食／NT178$

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眾多選擇中　我真的很難拿捏要選哪一種定食呢！

所以只好選了　上面說很適合女性和小孩的炸雞腿定食

但是！我非常不滿意

小菜：牛蒡絲，罐頭味十足　我沒吃完

主菜：高麗菜絲佐炸雞腿　非現炸　吃起來冷冷的就算了

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他們家的雞腿　好乾好澀好硬　跟我心目中美麗的炸雞腿截然不同

皮的部份炸到很硬　肉汁也不見了

湯品：很普通的白味噌湯（用的是白味噌）味道很淡　味噌很省吼？

內容物：一點昆布、一點豆腐、一點蔥花

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再說說他們家主打的越光米　本以為可以吃到Q度　香味　和嚼勁

可惜的是......

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像片這樣拍不知道清不清楚

是的！看到嗎？圖片中間的部分有水　那種濕度就像是把乾飯拿去煮稀飯剛開始的濕性

整碗飯吃起來很濕　煮太軟　水太多　既便它是高級的越光米也浪費掉了

我為它（親愛的越光米）感到可惜！




豬排蓋飯定食／NT168$

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這碗定食蓋飯的飯就比剛剛的白飯好很多　沒有它黏稠　吸飽汁的米飯好吃

可惜的是他們的蓋飯汁太淡　醬油味不夠　只有洋蔥的甜味

但豬排的厚度Ａ先生倒是很滿意

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肉本身可能因為厚度的關係　所以炸的很透　也有點老了

（沒跟他指定要腰內肉）豬排表皮也不脆了

再加上煮汁的味道淡　不過癮　不中意　不喜歡




甜品－－冰淇淋／隨餐附贈

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第一眼看到這冰淇淋　不知道為什麼我很自然就想到杜老爺瑞士巧克力冰淇淋

吃起來的甜味也很像　爆甜的！所以......不予置評囉！

就是......普，通，至，極。












甜品－－日式和果子

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說穿了　就是日式麻糬

對我而言也是普通　沒有很Q　對它印象不深刻

外層裹著的我一直以為是黃豆粉Ａ先生說是咖啡粉

（我是覺得麻糬配咖啡粉似乎不搭啊！）











基於外裹粉　一點甜味都沒有

之後結帳問了服務員　她竟然跟我說是黑糖粉

是的！我傻了！那外粉一點甜味都沒有

我要怎麼取信它是【黑糖粉】？

（我看服務員對自己家的產品也不太熟的樣子）

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內陷的部份是紅豆泥　吃的到小顆紅豆粒　還不錯

不過我個人對和果子沒啥興趣

吃了幾口就扔給Ａ先生了＠＠





今天一趟下來　總花費（加10%）NT416$

http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/116387241#pictop

你?平價？對我來說　我覺得可以找到更優的

服務態度來說　還算滿意

沒有擺臭臉或是態度不佳的問題

但食物......不到那個值.......











不過或許是總部吃的話就不會這樣吧？

（這是我後來想到的＠＠）



















完畢！

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※ 編輯: luxyvivi        來自: 125.230.1.195        (04/26 00:52)

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→ hkhsj107:樹太老有+10%歐?印象中怎麼沒有!?
→ justbow:有加喔!(肯定句)
推 humanskull:妳乖喔 去公益店 便宜又好吃 免服務費 (服務費是看店)
推 Mrlegend:我不推這間店
→ chien0804:我記得中科跟勤美誠品的樹太老 都要加10%
推 ophpeter:樹太老不好吃,差不多價位可試試公益路的御前殿,好吃多了
推 ophpeter:還是知多家跟勝博殿棒,不過價位不同啦!更正上是御錢殿:)
推 princess1109:健行路那間也要也要+10%