作者abrabbit (兔兔(≧<>≦))
看板TaichungBun
標題[食記] [台中]花蓮瑞穗臭豆腐--孔廟雙十國中對面
時間Sat Apr 4 17:36:58 2009
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店名:花蓮瑞穗臭豆腐
地址:台中市力行路269-3號
營業時間:14:00-18:30 (或者18:30前賣完為止)
公休日:禮拜二
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圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/24641702
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2009年3月22日,我來到雙十國中附近的一間小攤子,尋找傳說中很有名的臭豆腐。
説他人氣旺,一點也不誇張。
下午四點多人潮擠得滿滿滿,
棚子內已塞不下客人,滿到戶外旁邊,大夥拉著板凳坐著。
只賣臭豆腐,
分成三種價位,小份的40元,裡頭有四塊;大份50元,裡頭有五塊;
特大60元,裡頭有六塊。
貴阿,一個小方格臭豆腐要10元。
到底是為什麼那麼貴,客人還是很多?
有附湯、附紅茶可以免費喝到飽。
今天的湯是紫菜蛋花湯,不過沒有什麼料,不用太期待,只是蛋花屑屑〒△〒
湯頭還可以,中規中矩,紅茶也差不多就是那樣,沒什麼特別之處。
臭豆腐我點了小份和特大各一份。
加起來總共是100元。
小份的臭豆腐會對半切,
這樣看起來份量比較多,不過請相信這真的是錯覺,
加起來真的只有四塊而已。
大份的臭豆腐就沒有對切了,
不過兩盤都有放了滿滿的泡菜,
吃起來比較偏向台式泡菜,我覺得不怎麼酸,也不怎麼辣就是。
但是配上臭豆腐一起吃,還不錯。
外酥內軟,還不錯啦。
想吃辣的話,桌上也有辣椒,可以自己加。
辣度我覺得大約3分左右,不會很辣。
整體上吃起來,臭豆腐的臭味沒很重,外皮酥脆內軟嫩。
泡菜份量給得多,口味吃起來有點微甜,
飲料和熱湯可以自己無限取用,還不錯,
缺點就是因為是路邊小攤子,蒼蠅比較多,得小心別讓蒼蠅沾到你的食物啦!
還有小吃店的服務品質就不用計較太多了,但是要小心阿姨常常會忘記你到底點了什麼?
我這天來吃的時候,阿姨差點給錯份量。
還不小心整理桌面把熱湯灑到我的大腿上,哭哭,救命啊!害我整個囧。
網路很多人都說這間臭豆腐吃起來驚為天人,呵呵,到底有沒有這回事呢?
你自己去體認看看吧!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=
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※ abrabbit:轉錄至看板 Food 04/04 17:37
推 fooioi:我覺得蠻貴的.也沒特好吃.優點是飲料喝到飽... 04/04 17:41
→ abrabbit:其實我那天吃沒特別經驗的感覺,所以..到底有沒有驚為天 04/04 17:43
→ abrabbit:人呢?嗯...自己吃吃看就知道~ 04/04 17:43
推 surna:沒揪~ 04/04 17:44
→ misu2718:比臭霸王好吃點 不過還是普普普普 04/04 18:11