[食記] 台中 "狗狠大豆狠小"不一樣的熱狗堡、豆漿

[bravery7 (bravery)]

   餐廳名稱：狗狠大豆狠小-不一樣的熱狗堡

   地址：台中市北區美德街151號
         中國醫藥學院舊急診室旁(學士路和美德路的交叉路口)
   電話：[phone](可外送)

   營業時間：週一至週六 11:00~22:00
   價位範圍：一個熱狗堡 $65，飲品1杯 $30 ~ $45
             套餐組(購買任一狗(堡)+10元即可選購任一飲料)
             5/11~5/15特價中，兩個堡特價 $100，紅豆豆漿買一送一 $30

   可刷卡：不可  有無包廂：無
   推薦菜色：醬油白蘿蔔泥熱狗堡、薏仁牛奶
             喜歡香妍小館的朋友們不要錯過喔!!
             老闆曾是香妍的廚師-James

   官網：http://blog.yam.com/user/soyyobjdog.html

   圖文網誌版 : http://go2.tw/1pcm

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熱狗堡去SEVEN買不是比較便宜嗎，為什麼要吃路邊攤呢?
吃了後就知道答案囉!!

答案1 : 麵包很香很有嚼勁，跟外面賣的麵包差很多，咬一口後就吃的出來了
        老闆說是使用無糖無油不會胃酸的手工麵包，喜歡吃麵包的朋友可以試試

答案2 : 餡料是用啤酒醃製過的老鼠肉，啤酒醃肉可以減低致癌物的效果，
        肉不但會有淡淡的啤酒香也會比較軟
註解:老鼠肉=>豬的後腿內部，100公斤的豬，只有1200g，肉質非常的嫩
        小時候媽媽說要煮老鼠肉時嚇到!! 不知道的人應該都會嚇到吧!!

答案3 : 大量生菜，為了要給客人最新鮮及健康的食物，
        老闆在生菜的上方蓋上溼布，保持生菜的溼度，
        盒子下方還加了冰塊保鮮喔!!

答案4 : 搭配自製的sauce，老闆曾任台中香妍小館的廚師
        有興趣的朋友，歡迎去嚐鮮看看====>

一到店裡馬上點看著照片就流口水的"醬油白蘿蔔泥狗"
嘉文則是點了"芝麻味噌狗", 豆漿賣完了，所以飲料就點了麥克薏仁
(就是牛奶薏仁，想也知道兩個女生為的是美白+消水腫)

老闆姐姐真是不惜重資，牛奶用的是林鳳營鮮奶
薏仁、紅豆、綠豆全是自己煮好下去打的，完全沒加糖
想就知道    濃、純、香，讚啦

餐點是現點現做的，老闆一做好，等不及就站著吃囉
好滿足呀，好好吃的醬油白蘿蔔泥狗，比我想像中還要好吃呢!!
本來以為會是泥狀的白蘿蔔泥，結果卻是細碎狀的白蘿蔔泥
不但很好入口還帶有碎碎的口感，哈哈，果然我的眼光是對的!!
爽口的白蘿蔔泥，配上特製香料醃製的老鼠肉，味道真的很合呢，讚
不過老闆說大部份的客人第一次都不敢嚐試白蘿蔔泥，真是太可惜了~~

當然啦~~好東西要和家人一起分享!!!
吃飽喝足後，外帶了其它3種口味，回去給家人們嚐個鮮囉~~
貼心的老闆，怕外帶時間過久，還特地用紙將麵包和生菜隔開，
以免生菜的水份弄溼了麵包，真是太貼心了~~
而且紙很好抽，用橫的方向把紙抽起來可以抽的很完美喔

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熱狗堡種類:

1、醬油白蘿萄泥狗-BJ香料老鼠肉+新鮮白蘿蔔泥+日式特調醬油
   =>白蘿蔔很爽口，配上特製香料醃製的老鼠肉，味道真的很合呢
     白蘿蔔是呈碎狀的，不但很好入口還帶有碎碎的口感喔，讚

2、芝麻味噌狗-BJ香料老鼠肉+新鮮苜蓿芽+芝麻味噌醬+香甜美乃滋
   =>芝麻的味道很香，還有脆脆的苜蓿芽喔

3、照燒狗-BJ香料老鼠肉+香甜洋蔥+日式照燒醬+美乃滋
   =>上面灑著一層海苔，才剛上桌，雖然才剛吃飽，
     馬上又抓起海苔吃，真的是太誘人啦!!
     弟弟說洋蔥很好吃，不會太生太嗆，但又保持它的香甜和脆度

4、大阪燒狗-BJ香料老鼠肉+高麗菜絲+大阪燒醬+美乃滋

5、素食香煎杏鮑菇狗-新產品，還沒試過，下次再去試試

飲品種類:

1、紅豆豆漿、綠豆豆漿、薏仁豆漿  $30
2、紅豆牛奶、綠豆牛奶、薏仁牛奶  $35
   =>豆漿、薏仁、紅豆、綠豆全是自己煮好下去打的，完全沒加糖
     牛奶用的是林鳳營鮮奶，濃、純、香，讚啦

   有興趣的朋友們，一起來嚐個鮮吧

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.192.209.229
※ 編輯: bravery7        來自: 123.192.209.229      (05/15 00:47)
推 ryokoon:老鼠肉嚇死我了
推 breezedawn:推~香妍的廚師-James 下次我也要去吃看看^^
推 judy770205:老鼠肉!?
推 chw31326chw:豬的後腿內部(圓肉)，俗稱老鼠肉...官網寫的
推 eco0911:圖文網誌點不開Orz..
※ 編輯: bravery7        來自: 210.71.212.134       (05/15 20:23)
→ bravery7:sorry，不知為啥點不開，已重新縮了一個網址
→ bravery7:麻煩再試試囉!!  ^^"
推 austin922:這一定要推一下的阿~~~~好吃
推 austin922:版友有機會可以去試試?口味很特別喔~~~
推 bigothk:推大板燒,真的好吃!吃過一定不後悔!
推 Talentwei:推一個!
推 bikedom:推一下~很好吃!
推 ltyin:這家很好吃喔！有機會可以去吃一下