推 sknighters:連續兩篇的德國秘密旅行阿....XXD 06/26 16:12
→ meiyihsu:對呀，難得到台中玩，有太多想分享，不自覺就寫了這麼多 06/26 16:17
推 sknighters:呵呵呵，我是說一天剛好有兩篇介紹啦~18126 ^^" 06/26 19:28
圖文食記：http://blog.pixnet.net/mei1980/post/5480858
我先說，這一餐真是吃飽撐著了。
不愧是給大野狼的食物，餵飽四個人饑餓的胃。
來囉，來囉，豐盛的晚餐就在這兒～
從濃湯開始...
附餐之一：主廚濃湯
青蛙王子先送上濃湯暖暖我們的胃，為待會兒的大快朵頤作準備，
黃白色的湯色，味道像是巧達湯，挺濃郁的，很適合沾著麵包吃。
附餐之二：起司麵包
剛熱好的麵包，暖呼呼的，再搭配traveler kitchen特製的薄荷奶油，
綠色的奶油很特別，第一次看到，讓我聯想到史瑞克的畫面，
這會兒還真的很像童話故事了。
試著抹上一點綠奶油，有一點涼涼的薄荷味道，再帶點鹹味，
其實吃起來還不差，這個創新的嚐試，算是滿意；
不太敢吃的人，也能沾著濃湯吃，是挺好的搭配。
附餐之三：沙拉
沙拉有兩種醬汁－紅酒醋和黃芥末醬可選擇，我選擇黃芥末口味。
整道菜包含美生菜、玉米粒、黃瓜、苜蓿芽和切達起司，沙拉吃起來普通，
有點後悔選擇了黃芥末口味，為什麼呢？因為之後每道菜都有黃芥末醬...（淚）
美味的前菜：豐盛的香腸拼盤(359)
將秘密旅行四種德國香腸一次品嚐，
有看起來很像滿漢香腸的德國傳統大香腸、
一點點起司味的乳酪香腸、吃起來有九層塔味的香草香腸，
還有具有鹽酥雞炸魷魚風味的墨魚黑香腸，
四種口味讓我們吃得很過癮，
可以沾著黃芥末醬或起司醬吃，
但是我選擇不沾醬，吃它們的原味，
假若吃膩了，可以夾起一旁的醃胡蘿蔔絲或紫高麗菜換換口味。
主餐來了：大野狼的生日饗宴(850)
像海盜船一樣的大盤子，裝盛著kitchen準備的豐盛主食，
盤子下方以醃菜和德國酸菜為底，上頭有豪邁地插著小刀子的德國豬腳，
還有烤雞翅與嫩煎雞排，還有碳烤松阪豬排，以及酥脆的炸薯條，
廚房也一併附上黃芥末醬與蕃茄醬讓我們沾食。
豬腳的外皮烤得香酥，油脂幾乎都不見了，內層的肉較為軟嫩，但也帶些嚼勁；
而烤豬排吃起來略為脆口，雞排是以雞胸肉為主，口感不會過為乾柴，略為juicy；
其實大野狼的饗宴對我們來說真的太多，到最後除了吃得太飽，味道也有點混淆，
算是缺點吧，但是的確相當適合大夥兒一同分享。
主餐之二：不萊梅黃芥末雞肉麵(230)
這道麵食有許多蔬菜，綠白花椰菜、黃瓜、胡蘿蔔、玉米筍、菇類和雞肉，
麵煮食的時間應該過長，口感太軟、不彈牙，
既然叫黃芥末麵，也是有濃濃的黃芥末味兒，
整體表現普通，mei不建議點這道麵食，可嚐試其他餐點。
食記從頭寫到尾的mei，就像是再次回到吃飽撐著的那晚，光是想像就飽了。
最後，來杯水蜜桃特調啤酒(140)
甜甜的啤酒，帶點水蜜桃的香氣；
喝起來有點像是cocktail，酒精濃度不高，適合女生飲用，
mei啜了幾口，擔心又過敏起酒疹，就給人喝了，
味道真的不錯，推薦推薦喔。
相簿還有很多餐點的特寫照片...
http://www.pixnet.net/album/mei1980/1731439
旅行沒有結束喔，下次還要去找青蛙王子
traveler kitchen是間氣氛和服務都很用心的餐廳，
你也可以去坐坐喔，只是記得提早預約，
mei可是等到頭昏眼花，呵呵
回店指數：☆☆☆
找個理由：歡樂的氛圍是讓人想再次光臨的動力。
美食地圖－德國的秘密旅行traveler kitchen
地址：台中市西區華美街412-1號
電話：(04) 2326-6469
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【Mei's 創作‧生活‧食記】
http://blog.pixnet.net/mei1980
想寫就寫。想拍就拍
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