[食記] 台中東海‧蘇菠麵

[viper7 (Passed by)]

   餐廳名稱：蘇菠麵

   地址：台中市西屯區中港路三段306-5號
   電話：[phone]
   營業時間：中午11:00~14:30 晚上17:00~20:30 每週三公休
   價位範圍(每人)：60~120元

   網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/viper7&article_id=4440290



其實好久前就想po了

不過真的懶 :p

今天碰上了獨特的情況所以一股作氣決定po上來  哈



身為東海人應該都知道這家麵店吧

經濟的價格+喝到飽飲料吧

以及好吃的特殊麵條

都是這家店有名的原因

而我自己和同學們也來吃過好多次了  哈



今天臺中市難得的大雨

剛好苦命的建築所研究生的設計課又上到快8點才下課

苦思著不知道要去哪吃東西

後來決定開車去吃蘇菠麵

(謎之聲：啊不就在隔壁還開車....)

(反駁謎之聲：下大雨咩ˊˋ)

結果到的時候店裡空空沒有人  (驚)

發現老闆已經熄火要收了  囧

看到我們幾個又累又餓還有人淋雨騎車來又冷挨餓受凍

當下決定把已經收完的廚房在重新開張

真是太感人了  (泣)

可以在下大雨刮大風又冷的大度山上的夜晚

吃到一碗熱騰騰的拉麵是有多幸福的事 QQ

於是乎看到老闆忙碌的在前頭料理

(他們家的廚房是在店外頭0.0)

http://www.flickr.com/photos/31982886@N00/443635198/

有圖為証 :p

我們在裡頭享受著免費喝到飽飲料吧談天說笑

http://www.flickr.com/photos/31982886@N00/443639845/

(由左而右依序是 研磨咖啡 熱咖啡 熱巧克力奶茶 蜜紅茶 冬瓜茶)

喝了幾杯熱飲暖暖身子後就開始點菜等上菜了



這家店的麵大部分有分湯的和乾的兩種

如果點乾麵則老闆會用特殊降之幫你拌麵

然後再附上一碗該麵種原本應有的湯頭

湯麵的話就像一般那樣  哈

加麵免費:p

男生加麵的話吃飽應該沒問題

女生不加麵的話份量就差不多了




我們一共點了五種麵

豚骨燒肉麵  (湯  NT:60)

http://www.flickr.com/photos/31982886@N00/443635512/

算是基本款吧  哈

其實這家店獨特的就在於他的麵條

香Q帶勁會彈牙呢  哈

跟一般吃到的拉麵口感很不一樣喔

配菜通常都是青江菜  紅蘿蔔  玉米  泡菜(類似榨菜的)  高麗菜

海苔  半顆滷蛋  芝麻香

以及你所點的主菜  哈

配料算滿豐富的

豚骨白湯底濃郁散發著熬煮的大骨香

基本款當然是經濟又實惠  哈



辣汁燒豬麵  (湯  NT:70)

http://www.flickr.com/photos/31982886@N00/443640083/

基本配菜都是一樣的拉

湯底也是豚骨白湯

差在主菜色不一樣&加了辣汁

看起來像辣油0.0

不過朋友說是那種會麻的辣

不是會嗆的那種  所以應該不是辣油吧:p

冬天來碗熱呼呼香辣帶麻的拉麵應該很過癮喔:p



蔥燒排骨麵  (乾  NT:90)

http://www.flickr.com/photos/31982886@N00/443635736/

基本上配菜湯底差不多

不過那塊排骨其實還滿不小塊的 :p



京燒牛肉麵  (乾  NT:80)

http://www.flickr.com/photos/31982886@N00/443640313/

黑胡椒牛肉麵  (乾  NT:90)

http://www.flickr.com/photos/31982886@N00/443640423/

牛肉麵用的湯比較特殊

像是傳統牛肉湯

深褐色湯汁散發濃濃香氣

喝下去口味濃郁到極點  哈

幾乎可以壓過所有孔鏘中的味道...

牛肉也給的很大方

大概直接給約12cm*3cm吧

京燒的醬是偏甜的醬

這是我個人最愛的一種麵

幾乎每次來都吃這個

甜蜜的口感配上濃淳厚的牛肉

加上香Q彈牙的拉麵穿鑿附會

以及配菜們的隨性參與

再再都聯合演出了這場精采的美食秀  哈

這是乾麵和湯合照:p

http://www.flickr.com/photos/31982886@N00/443640627/



其實真的滿喜歡這家店的

又可以吃的很飽然後又美味:p

而且價錢便宜近人阿  哈哈

難怪平常開店時間常常是客人絡繹不絕:p

很適合不管是一個人想填飽肚子

或是幾個好友聚會又不想花太多錢去太正式的地方的時候

這裡有美食佳餚喝到飽飲料還有冷氣開放的優質環境呢

而且交通也方便:p



其實他們家平常人就很多了可能也不缺我一個來宣傳

不過今天真的事有感動到

老闆竟然會願意問了我們而打掃廚房兩次 囧

其實老闆還滿木訥老實的

老闆娘也是

感覺跟名片上那種不可一世的口吻非常的不搭啊啊啊:p





--
╓╥╥╥╥◢◣◢◣◥█◣  ◢██◣ ◢██◣ ◢▉◢◣ ╥╥╥╥╖
╠╬╬╬  ████ ▇▇◣ ████ ██◢◤ ████   ╬╬╬╣
╠╬╬╬  ████ ███ ██◢█ ███▇ ███◤ ╬╬╬╬╣
╠╬╬╬  ◥██◤ ███ ███◤ ◥██◤ ◥█◤ ╬╬╬╬╬╣
╙╨╨╨╨         ◥█◤ ◥█                             ╨╜

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.128.194.78
※ 編輯: viper7          來自: 140.128.194.78       (04/03 00:00)
→ fcuk1203:我同學綽號 酥波麵   囧
推 MYcash:那附近有沒有什麼明顯地標阿????
推 shambara:中港路轉國際街進去馬上就看的到了~^^
推 bioboy:誰叫我??  我就是蘇波麵~~
推 fcuk1203:樓上 明明 畢波(猴?)
推 Xenomania:同系友情推....不過上次叫他外送到系館的時候態度超差
推 viper7:囧  你怎麼知道我跟你同系...
推 Xenomania:文章裡面寫的很清楚阿 東海的 建築研究所
→ Xenomania:而且在下乃打混的建築版版主 你們的文章我都一一看過 ^^
推 viper7:對齁  XDXDXDXD
推 yahsien:屏東也有蘇波麵
推 hosty:這間店我超愛的 老闆人很親切  每次回家一定都會去吃的^^