作者aiu (Irene)
站內TaichungBun
標題[食記] 印月
時間Sun Jan 14 20:37:34 2007
店名:印月
地址:台中市市政北一路168號
電話:04-2251-1155
價位(每人):500以上
有趣,從找餐廳開始就充滿驚喜,
被竹林掩蓋的餐廳不怎麼顯眼,
低調的暗色系與簡約的設計展現另類時尚。
步上台階,走進由服務生拉開的大門,
(後來我爸碎碎念,哪有人大門這麼不明顯的)
經過長吧台,轉上二樓,小週末的晚上,餐廳仍空空蕩蕩的。
氣氛,很好。安靜,有點神秘。
印月供應的是中式創意菜,連菜名也有新意,
所以菜單上有大致介紹各項料理的食材與作法。
我們三個食量不大的人點了四菜一湯。
然後開始期待師傅的巧思會以怎樣的姿態呈現。
photos
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dechoc&book=89
山東燒雞(240)
涼拌前菜一道。
涼粉、小黃瓜和蒸熟後撕開的土雞腿肉,淋上主廚"特調"醬汁,
整體清爽,沒什麼花椒味。
美則美矣,份量還真少,有種付錢買創意的感覺。
蛋包珍味(280)
玉子燒放大加強版,菜單上註明這是粉領族的最愛。
蛋皮上,番茄、芥末與日式醬油交錯,綴以些許細切的紫蘇,
柔軟滑嫩的厚蛋中間夾蝦仁、花枝和cheese,
一刀切開來,鵝黃色的起司緩緩流出,
然後...然後...就停住了!冷得未免太快了吧=.=+
蛋包珍味剛上桌時的確美味,可惜冷掉就不行了~~
一定要趁熱食用阿!!!
鹹酥白鯧(460)
"魚骨魚肉分開,將魚骨先炸酥,魚肉煎酥,搭鹽酥醬油,是道下酒下飯佳餚。"
這是菜單上寫的。不幸,寫食記的時候才注意到。
原來魚骨也可以吃阿!!!那我們浪費了230元...
白鯧真好吃,裹了不知名的粉,香酥可口,值得推薦。
橙汁海鮮筒(300)
地雷!吃了一口就超級懊悔方才怎會多點了這道菜。
說穿了就是淋上橙汁的炸吐司捲。
內餡包少少的蝦仁、花枝和大量沙拉醬。
第一口就覺得很膩,差點如數吐出@@"
一個幾十塊錢的的棺材板好像還比較好吃@@"
扁尖筍燉雞湯(80)
這是一人份。
我爸撈了撈說:果真是"湯"耶。
內容物很少就是了。
用完餐後,如果想用水果、點心或飲品可以到一樓沙發區。
但一則已無肚量容納,二則發現沙發區有人吸煙而作罷。
聽服務生說,印月的點心都是他們自己做的,在一樓角落。
好奇跑去看,每塊蛋糕都只有一口份量@@"
總結=>貴(在台中這種價位應該很難生存下去吧XD),
好像也沒好吃到會讓人回味再三的程度,
但就是因為特別,還會想再去試試其他菜色。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.129.61.34
※ aiu:轉錄至看板 Food 01/14 20:38
→ fcuk1203:這個價位等七期發展成熟,那邊住家+中科 應該能撐起一遍天 01/14 20:59
推 satto:份量真的很少 十人份看起來跟一般餐廳四人份差不多 orz 01/14 22:53
推 arashi1213:三五六晚上還有現場爵士樂團喔 03/24 12:05