推 CKM:高級西餐廳呀 ..... 02/21 00:11
圖文版: http://www.wretch.cc/blog/wolfS21&article_id=5890515
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這是個因意外而換來的一個晚上的美食^^
雖是跟朋友(m)約了晚上6:30,下午公司卻突然事情多了起來,匆忙趕完東西,到了麗緻
還是小遲到了一下,不過M也還在忙,跟她的同事先去2F的Bar Code坐坐吧!
聽她們說Bar Code是庹宗康在台中開的Bar,算是Room 18的姐妹店,Bar的場地還不小,
氣氛也很Relax,是那種不會吵的Bar,算是體貼飯店的商務客人吧!!
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聊了一下後,想說點杯調酒好了,服務生送來單子,問說想點什麼酒或需要特調一杯?
跟他開玩笑說: 那來杯不會醉的的調酒好了(燈光很暗,看不清他的表情,我想應該是
三條線爬滿臉上吧^^b) 後來還自己耍冷的說: 來杯鮮奶好了~~~一群女人全笑翻了...
最後,服務生說: 請吧檯特調一杯好了!!
沒一會送來一杯暗紅色Simon特調的調酒,服務生說基酒是Vodka,上面是香檳+蔓越莓汁,
喝之前要先攪一下,口感會有些偏酸!!
Vodka耶~~誤打誤撞的點到我最愛喝的酒!!還有蔓越莓汁!!!真是太幸福了v(￣︶￣)y
這杯酒應該用了雪樹Vodka~~一開始是蔓越莓汁的微酸,接下來是Vodka的香味,醇厚卻
不嗆口火辣,配上水果香,真是超讚的(~^O^~)
邊喝酒邊聊天,過了好久才看見M像陣風一樣捲進來,跟她聊了一下,又多問了些Bar Code
的事,才知道晚上6:00~7:00是Hotel Hour,飯店的客人可以免費消費,營業時間
是7:00~01:00.(這大概是最早打烊的Bar了)
因為M跟餐廳訂了7:30的用餐,所以我們就轉往餐廳啦~~~今晚的餐廳還有鋼琴演奏哩!!
看了菜單才發現La Mode現在的主題料理是堅果料理,主菜的菜名一個比一個長,繞口
看了一下~~鴨胸還滿吸引人的,主菜就點 爐烤栗子鴨胸佐甜椒堅果 囉!
接下來就是享用沙拉吧啦!!!!
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我拿了每次來都不會錯過的凱薩沙拉,蝦子,海螺,這次試了新的菜色:
1.豬腳包心菜沙拉: 切片豬腳搭配包心菜,口感普通,調味淡了些.
2.碳烤蔬菜: 會拿這道菜是因為我愛吃花耶菜,不過真的沒什麼味道....
乾乾的,不知道碳烤在哪?!
3.田雞: 用炸的料理方式,一樣沒什麼味道,不過肉質算嫩,還滿ok的.
令人印象深刻的是湯品: 奶油蘋果栗子湯
栗子打成泥做成的湯,非常的濃醇,吃的到栗子,口感很滑順,帶點微酸的蘋果香氣,
很讚的一道小品.
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這期間服務生來問過可不可以上主菜了,跟她說OK,過一會兒主菜就送上來了.
爐烤栗子鴨胸佐甜椒堅果
份量不算大的一道菜,鴨胸肉烤的剛剛好,不會太乾太柴,配上奶油栗子醬,口感一流.
比較特別的是配菜~~那幾個灰灰不起眼的小東西,有個很炫的名字: 義大利麵疙瘩
是用香蕉,麵粉等調味成的,很有咬勁,一口咬下,香蕉的香氣在嘴中散開,很特別喔!!
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吃完主菜,還有些胃容量,那~~~續攻甜點囉!!
1.草莓奶酪:
有些失敗的甜品,因為杯口小,草莓醬太甜,又全集中在最上層,一開始就膩的人舌頭發麻,
反而越到底越沒味道~~奶酪有種人工奶油的油腥味,吃完覺得膩的人頭痛 ╮(￣⊿￣")╭
2.覆盆子核桃派/草莓起士烤芙連(?): 一樣不對我的味,吃了兩口就擱著沒碰了.
3.紅酒小蘋果: 這個可讓我眼睛一亮,淡淡的酒香,微酸的口感,小蘋果幾乎入口即化,
超想打包一袋回家(￣▽￣＃)﹏﹏
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比較可惜的是冰品只剩Haggen Dazs的了,口味也變少了,聽M說是因為附近開了
Haagen Dazs旗艦店的關係,所以其他品牌的冰品幾乎都撤光了 ˋ(′_‵||)ˊ
跟M邊吃邊聊,享用了一頓很棒的晚餐,感謝M的熱情招待,讓我過了一個輕鬆寫意的夜晚^^
店 名: 台中永豐棧麗緻酒店-風尚西餐廳 La Mode
網 頁: http://www.landis.com.tw/chinese/restaurant/restaurant.html
地 址: 台中市台中港路二段九號
電 話: 04-2320 8008
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