[依兒的食記] SkyLark...

[notee ( 不 依 )]

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    店名：SkyLark
    地址：台中市中友百貨A棟13樓
    網頁：http://www.sky-lark.com.tw/html/page03.htm
    當日消費：兩份全餐 = ( 370 + 420 ) x 1.1
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    因為前幾篇有人提到 SkyLark  所以依兒就把剛寫好的食記 po 上來啦

    內容很多  所以一道菜色盡量只貼一張圖~

    鄉民都說有圖有真相!  所以附上部落格的連結  ^^

    http://blog.roodo.com/notee12/archives/3530785.html

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    上星期五　Yo 哥哥臨時說有事得到台中來一趟　約了一起吃晚餐

    由於太倉促了　一時間也不知道該去哪兒吃飯　腦中浮現的都是近日吃過的料理

    問了問他的想法　想吃套餐 ( 非簡餐 )　又要離中國醫藥大學近些

    KiWi 這麼臨時怕沒有位子　又想起星期一的時候剛發現 SkyLark 換了新菜單

    就決定冒著排隊的風險去吃中友的 SkyLark


    很幸運　可能是端午假期大家吃太多大餐想減肥 ( ? )

    我們六點多才到 SkyLark 門口　竟不如以前的印象一般人擠人

    加上 waitress 很熱情地在門口介紹新菜單　看了一會兒　就此定案!

    ( 那天人真的很少　我們坐到九點走都還沒有 " 客滿 "　對這家分店來說很少見 )


    兩個人都點了全餐　現在麵包不能再無限加點了

    一份全餐附兩個麵包　有四種口味選二　若要加點　一片麵包 +5 元

    為了拍照特地兩個人選不同口味　把四種都 po 上來　^^


    左上角 " 芝麻牛角可頌 "　吃起來有點像流行一陣子的麻薯麵包　帶點微 Q 的口感

    芝麻很多很香　但是我比較喜歡以前的蜂蜜牛角麵包　比較經典

    右上角 " 哈斯麵包 "　大大的哈斯麵包切片　配上籃子旁邊那個水果奶油醬

    只有哈斯麵包附裹醬　有兩種　另一種好像是水果優格醬　(sorry　記憶有點模糊了)


    左下角 " 蔓越莓雜糧麵包 "　乾乾硬硬的　很紮實的口感　蔓越莓乾甜甜的不會酸

    吃得出來是很實在的雜糧麵包　裡面有很多種堅果類　超健康的

    右下角 " 大蒜麵包 "　長條的法國麵包切面塗抹上厚厚的大蒜奶油醬　很香

    因為沒吃到　所以不清楚是軟的還是硬的　@.@"


    Yo 哥哥選的開胃菜 " 香酥炸蝦捲 "　熱騰騰上桌要小心燙喔~

    四個金黃色的蝦捲　裡面包的是很單純的蝦泥　雖然沒有整隻蝦但有大塊蝦肉啦　XD

    細細的蝦泥吃起來很精緻　而且雖然是炸的東西卻不會感覺到油　可見油有滴乾淨

    最上方白白的是塔塔醬　但蝦捲下方白白的可是馬鈴薯泥喔

    綠色的是青醬　還有最外圈黃色的應該是黃芥末醬　一道開胃菜好幾種吃法　超棒的!


    依兒選的開胃菜 "義式生火腿"　薄薄的義式生火腿包裹著最愛的芒果切片　超級好吃!

    鹹鹹的義式生火腿濃郁而微腥的味道　在口腔中散發出濃濃濃的香氣

    正值產季的芒果　我猜應該是愛文芒果吧　又香又甜　單獨吃或配生火腿吃都超棒

    底下白色的醬汁味道十分清爽　不是濃郁的醬汁　不搶味

    但神奇的是　芒果沾到醬汁的時候會出現類似梅子粉的味道耶~


    這道菜是當天最高分　XD　從沒想過芒果竟然可以配生火腿!　而且還這麼搭!


    這個是 " 蛤肉巧達湯 "　鮮甜的蛤蜊加上馬鈴薯小塊　很濃稠

    像是舊版的馬鈴薯濃湯多了海洋的鮮味　很不錯　就是 SkyLark 裡一道經典的湯品~


    接下來是 " 香菇蔬菜湯 ( 素 ) "

    其實湯品是七選一　但不知道為什麼網頁上沒有寫這道

    點菜的時候呢　waitress 一直跟我強調這是素的湯　會比較清淡

    不過依兒本來就滿常吃素食的　而且內心覺得這道一定很好喝　就還是點了


    照片看起來好像有層油浮著　都映出上方的燈光了

    但直接看盤裡是不覺得油的　怪怪

    喝起來不如 waitress 說的很淡沒味道　我覺得超好喝的　各種蔬菜的甜味相融合

    湯好喝　料也好吃　真的覺得營養又健康耶!　下次不吃素的朋友也可以試試喔　^^


    吃了這麼多　主菜終於上來了!　首先是 " 碳烤香草起士豬排 "

    香噴噴的豬排　真的吃得出義式香料的香氣喔　一盤有兩塊豬排　加上旁邊的配菜

    底下的主要醬汁是蕃茄醬　切下一口豬排　沾裹上蕃茄醬

    嗯~　這豬排不會太乾　又只有瘦肉沒有肥肉的部分　真的又香又好吃!


    鏘鏘鏘~　依兒的主菜也來囉!　這個是 " 精品鍋燒漢堡 "

    鐵板裡有一大塊漢堡肉和一顆完整的培根馬鈴薯

    漢堡上桌時有淋上牛肉醬汁　另外還附了生奶


    原味的漢堡沾牛肉醬汁　哈哈哈　超對味　既有美式的滿足感又多了些義式的調味

    我覺得和 ten 屋的漢堡排比起來呢　各不相讓喔~　都既多汁又充滿了肉香味~


    吃了一半　淋上生奶　順便拍張斷面秀!

    斷面的部分不是很清楚　感覺有到就好!　XD

    淋上生奶之後　其實味道沒有什麼太明顯的改變　不過吃起來覺得更順口了

    吃了半塊肉味四溢的漢堡肉之後　來點溫柔一點的味道　雖然很大塊也被我吃光光哩

    真的覺得好好吃喔　愛吃漢堡肉的人可以試試喔　^^


    順便要講一下那顆培根馬鈴薯　@.@

    看起來好像只是蒸熟的馬鈴薯灑上一些炒過的培根　沒有奶油也沒有起司醬　乾乾的

    但吃起來超棒的　@.@!　馬鈴薯其實有先加過奶油　淡淡的奶油香　不會濃到搶味


    吃起來其實是鬆軟的烤馬鈴薯　不會覺得乾乾難以下嚥　碎培根也非常香濃　提味!

    好吃到讓依兒拿刀子一直刮馬鈴薯的皮　不想浪費任何一丁點

    後來連皮都一起嗑掉　因為皮超薄而且味道最濃!　XD


    來到 SkyLark 當然要試試新一季的甜點　" 椰香芒果夏露特 "

    特製的蛋糕　大方附上一大匙的新鮮芒果丁　盤上還用芒果醬畫了格子的底

    只可惜沒吃到　沒辦法報告味道　@.@"


    依兒的甜點 " 咖啡泡芙 "

    原本上方要淋巧克力醬的　但因為依兒真的不喜歡巧克力

    所以點餐時特別跟 waitress 詢問過　可以不加巧克力醬

    她很仔細幫我在點菜單做了備註　還主動問我糖粉跟奶油需不需要

    中友店的服務進步好多喔!　^^


    SkyLark 的泡芙皮比較特別　只有起酥皮而已　可是非常酥脆

    旁邊還灑上黑白芝麻做成的小脆片　不是巧克力真好　而且芝麻脆片很好吃唷

    泡芙很大一個　中間的咖啡 cream 滿滿的  是很濃純的咖啡香

    喜歡咖啡的人可以試試

    不是只有股淡淡咖啡味而已喔　像是濃縮咖啡那麼濃郁　完全不比泡芙專賣店遜色!


    最後是 " 熱水果茶 " 跟 " 抹茶牛奶 "


    SkyLark 的熱水果茶也是一項很經典的選擇　甜度跟酸度剛剛好

    上桌前會先泡至適合的濃度　當然自己如果覺得不夠濃是可以再把沖泡器壓下去浸泡的

    Yo 哥哥說他覺得比小熊屋過酸的水果茶好太多了　不過我沒喝過小熊屋的　@.@"


    依兒的抹茶牛奶上桌時是有分層的　因為 waitress 交待要攪拌均勻再喝

    我就很開心地認真攪拌...　然後才想起來應該要先拍照　Q.Q

    喝起來呢　是還不錯　但應該比較像抹茶冰沙吧...　完全沒有牛奶的感覺啊!

    抹茶味沒有非常濃　不過如果只當是一個抹茶的飲料　是好喝的　@.@


    最後要說一下　也許是因為暑假到了　中友店的服務人員感覺也多了

    所以最近如果週間去　晚上不用像週末一樣排隊　然後餐點跟服務都很優


    餐點根據這星期的經驗　中友店真的比德安店好　( 上星期一去過德安店 )

    應該說德安店的水準下滑了　而中友店的水準有提升

    所以一樣的價錢跟菜色　當然選擇去中友店會覺得比較值得~


    服務呢　以前中友店的服務人員態度很普通　就覺得他們只是做份內的事

    不是用心幫你介紹菜色　上菜時也只是把菜放著然後轉身就走　不太甩客人

    但是這次去覺得服務很好　人少的時候可以自己選位子不會看到他們不耐煩的臉色

    點菜的時候也不會發生點錯的事情　像我要求不要加巧克力醬也真的會註明

    桌上吃剩的餐點也會笑容滿面的收走　收走前也會記得先確認再端走　不會搶走　XD


    總之呢　服務真的很重要!　會影響顧客的心情跟感受!

    依兒不會有花錢就是大爺的想法　但是會覺得服務業跟餐飲業一定要做到基本的禮儀

    餐點好吃服務差　也許我不會投訴　可是不會再來...  ( n 年的咖哩事典就是 )

    所以謝謝那天讓我有好心情的店員們　你們讓我吃得好開心!　^^


    地址：台中市中友百貨 A 棟 13 樓
    網頁：http://www.sky-lark.com.tw/index.asp


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.216.115.138
推 JOHNYOUNG520:期待不依去吃阿奇燒烤然後寫他們的食記 沒在FOOD跟台
→ JOHNYOUNG520:中版看到有人寫 不過那間燒烤真的很好吃 雖然貴了點
推 notee:不如下星期你請我吃免費炸雞  我幫你拍照貼部落格  XD
推 JOHNYOUNG520:不用拍照啦XD 請妳吃沒問題，用妳專業的舌頭幫我看哪
→ JOHNYOUNG520:裡該補強就好了
→ JOHNYOUNG520:怎麼說的好像有點西斯@@
推 notee:西斯  @.@?  我只是剛開始練習寫食記的小朋友啊  不專業@.@
推 Hsin180:>///////<我也要吃
推 JOHNYOUNG520:@@ 來就有得吃啊xd
推 nicklee0921:蘿莉炸雞店老闆西斯了
推 bull1201:+1  我也要吃~
推 notee:等等啦  ><  你們到底是來支持我的食記還是來討免費炸雞啊XD
推 nicklee0921:當然是支持啊 妳看幫妳推到10耶XDDD
→ nicklee0921:(嘿嘿嘿嘿 內心想什麼 鄉民都知道)
推 Hsin180:不依啦ˊˋ 我也要吃
推 JOHNYOUNG520:阿奇真的很好吃，想看那邊的食記啊@@
推 SMALLKAI7320:都想推......不依的食記很好，羅莉炸機更誘人~~
推 JOHNYOUNG520:我想去吃蝦子耶 超愛的 可是明天沒時間 有半夜團嗎@@
→ nicklee0921:是不依誘人還是不依的食記誘人XDDD
推 JOHNYOUNG520:不依誘人 (小聲說)
→ nicklee0921:老闆= = 你已經有蘿莉了
→ SMALLKAI7320:夜團太晚了啦...你還得炸到1點耶~~可以帶蝦子去炸嗎?
推 JOHNYOUNG520:來試試啊@@ 炸泰國蝦不知道好不好吃xd
推 Huawei:我不依= =
→ usagi0914:推一下  內容豐富的食記
推 keyringg:原PO時常吃好料的齁
推 notee:因為暑假剛開始嘛  總是會有很多朋友約  @.@
→ notee:平常上課的話就不太可能了  @.@  所以就越來越胖越來越窮Q.Q