作者aiu (Irene)
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標題[情報] 湯圓哪裡找
時間Mon Dec 12 16:02:26 2005
承記肉圓湯
台中市第二市場內(中正路與三民路口,武德宮左斜對面)
04-22236099
「承記」的湯圓,外皮完全不摻粉,使用100%糯米製作,咬在口裡的嚼感軟中帶Q,卻毫
不黏牙。湯圓裡面包的豬肉餡也很純粹,只採用肥瘦比例恰當的黑豬絞肉加上黑胡椒調味
,在每一口咀嚼間,漸漸溢出鮮肉的細嫩甜美。每日現包現賣的鹹湯圓,一天可以賣出
800顆。
欣欣鹹湯圓
台中市昌平路一段408號
04-2243-6690
鮮肉湯圓更是有口皆碑,湯圓外皮用全糯米做成,內餡則是採用全瘦黑豬肉和親自挑選的
紅蔥頭和蔥頭酥。
四季春甜食店
台中市光復路108號
04-2227-4326
三樣湯是用紅豆、圓仔、花生3種配料分別調製,混合在口中的滋味卻十分協調。
圓仔Q又帶勁、花生軟綿而香、紅豆飽滿鬆軟不爛,吃起來潤口又甜蜜。
一品豆花
臺中市太平路123號
花生湯圓、紅豆湯圓(30元/碗)
台中永豐棧麗緻酒店天香樓
台中市中港路2段9號
04-2326-8008轉天香樓
十分迷人的三元茶湯圓(A),甜而不膩的甜湯底,配上山藥、桂圓及湯圓,健康又養生
。酒釀甜湯圓(C)以芝麻餡料搭配甜酒釀,熱呼呼的香甜口感讓寒冷的冬天升起無限的
暖意。另外紅豆甜湯圓(B)則以特選糯米製成原味湯圓加入以長時間熬煮的紅豆湯中,
香甜綿細中帶著香Q咬勁。 (140元+10%)
陳記涼茶
台中市中華路一段49號
紫米甜酒釀湯圓(120元/碗)
from蘋果日報
http://0rz.net/980U6
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