作者baolidab (海綿寶寶)
看板TaichungBun
標題[食記] 烤肉-純古碳烤
時間Wed May 16 22:00:46 2007
====================================
店名:烤肉 純古炭烤
地址:台中市民族路與繼光街交叉口(F-18斜對面)
電話:應該有但是我沒有跟他要
價位(每人):最少一串10元,最多應該就是雞腿吧60元
營業時間:晚上8點~凌晨1點
停車:超好停(因為沒什麼人在路上)
====================================
有故事,據說這幾年商圈轉移,火車站附近逐漸沒落了…
但是,還是有些店家依然堅持著!
這家炭烤據我跟阿姨(也可稱為阿婆)聊天,他已經在那裡賣了30年。
原本還是熱鬧地帶之時,要買他烤肉的可是要大排長龍。
現在人潮走了,買的人也少了,問阿姨他也只說不能跟年輕人拼了,
待在原地還是有固定的老顧客。
不敢說東西新鮮(我也吃不出來)
不一定能迎合現代人的口味
但總結有些特色我想說出來
特色1
一定“煙砰砰”,真要不被煙霧瀰漫就要躲到騎樓下
特色2
多少都會烤焦…
特色3
會有大量的調味料(但我想附著在食物上的應該不多,哈)
特色4
他的辣是類似肯德基的那種辣椒
最重要的,這家應該屬於吃原味,因為食物沒有被調味料影響太多
因為是燒烤,所以必須要等個7分鐘左右。
大家有興趣可以去買看看吃看看
我今天買豆干、貢丸、青椒、米血、米腸、雞肉串、甜不辣
10 20 10 10 10 20 10
青椒份量大概就一顆普通青椒的三分之ㄧ
價格還算實惠
--
貼了個新手上路就可以開車耍白,超棒的喔!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.240.146.31
推 egg811229:還蠻好吃的!!不過有時會覺得有點鹹..推米血...好吃 05/16 22:50
推 baolidab:剛剛吃完了....有點飽(當然不是全部吃掉) 05/16 22:57
推 baolidab:下次來去買米血吃~ 05/16 23:00
推 spring68258:大推~~好吃又便宜^^ 05/17 12:37