作者ElleWoods33 (讀書吧)
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標題:食記 我的台中麵包蛋糕店食記2
時間: Fri Mar 17 05:11:57 2006
剛剛本來要打文章存檔..結果不小心把他貼出去..........XXXXD
所以就接著上篇繼續寫啦.....
12.DonQ 東客...................四顆星
東客麵包最最有名的就是他的楓糖可頌啦....
100公克25元...假日每每吸引一大堆人大排長龍的購買...
我覺得他家的可頌很甜很甜...剛出爐時又酥又軟..真的很讚..
一般的可頌我覺得口感都會太硬..所以我可頌只喜歡吃他家的...
東客還有一種名為 .... 夕燒 ...... 的麵包
為什麼叫夕燒呢....當你看到兩個師父把這巨無霸麵包扛出來那一刻你就明白啦..
據說阿..這巨無霸麵包每天從一早使用特殊日本發酵菌種揉製...然後烘烤
一直要下午五點準時出爐..兩天只能烤出兩條..每條限量11份...所以買到真是幸運兒..
份量超級大..金黃酥脆外皮..極富嚼勁的麵包體.....超級多的飽滿紅豆粒...
有機會就是排排看吧...
其他他的法式麵包..或是日式調理麵包..也都很好吃...
13.山崎.....Yamazaki ...............三顆星...
山崎也是一家很多百貨都或有的日式連鎖麵包店...
吃過他很多種麵包...覺得沒有特別令人驚豔的
不過還是有一定水準啦..只是他的價格有點偏高....
其中我還滿喜歡的的巧克力甜甜圈..
還有咖啡波羅..滿特殊的口味和口感...
14.羅娃....................四顆星....
說到羅娃...就不得不推他的招牌麵包...薩爾式堡....
滿滿的培根火腿...塊狀起司....加上越嚼越香的法國麵包體...
保證一吃就愛上他....
還有他有很多各種不同口味的口頌麵包..都極讚喔...
價格偏高...
15.香馥子....................三顆星....
價格很平價...
我喜歡他的杏仁酥片.....還有很平價的小蛋糕.....
其他麵包比較普通...
16.糖村................四顆星......
糖村以他的蛋糕類最為出名.....
其中我最喜歡的口味就是夏威夷果仁蛋糕..還有沙哈巧克力蛋糕...
夏威夷果仁..中間酸酸甜甜的幕斯夾層加上蛋糕上的香脆夏威夷豆..真的很讚
沙哈巧克力蛋糕..整塊就是很濃很濃的巧克力蛋糕..
巧克力蛋糕覆上厚厚的巧克力醬外皮加濃濃上巧克力夾心..一整巧克力...
除了蛋糕..還還有手工巧克力...不過都要價不菲喔...
聽說每到草莓季...他推出的草莓蛋糕也是大受好評喔...
不過我不敢吃草莓..所以沒有品嘗過啦....
17.85度c......................四顆星......
最近很紅的連鎖咖啡蛋糕店.....
他就是打以平價消費也能有五星級飯店的咖啡蛋糕享受....
吃過他十幾種蛋糕後...
我比較喜歡焦糖香草蛋糕、義式巧克力蛋糕、咖啡布蕾蛋糕...
焦糖香草蛋糕....上層的焦糖..有種牛奶糖似特殊的香味...
甜甜的洽其份地中和下層巧克力蛋糕...
義式巧克力蛋糕他標榜不用麵粉做成的蛋糕...果然真的整塊蛋糕吃起來就像巧克力一般
還滿夢幻的....
〈不過他的黑森林蛋糕...我覺得是地雷...很不好吃..〉> <
正因為價格便宜...真吸引人一再光顧......
18.薔葳派.................三顆星.....
薔葳派..........
我覺得真的不合我的胃口...吃過他很多種口味....還是覺得不好吃....
怪怪的口感....
不過價格還滿平價的...也有很多人很喜歡喔...
19.馬可先生....................三顆星..........
德國鄉村麵包.....多纖維少糖少油的低卡麵包....
粗韌..有個性的麵包...
我嘗試過幾次..結論是......
還是正常麵包好吃多啦.......
不過他的手工餅乾相當好吃...
還有一種紅豆優格麵包也不錯....
麵包價格偏高....所以我很少光臨囉....
20.日出大地的乳酪蛋糕
台中乳酪蛋糕的聖地....
這家店的裝潢很特別..而且對於每個光臨的顧客都很貼心的奉上一杯玄米茶
很多口味...每種口味都可以試吃...
而蛋糕口感很綿密..跟一般乳酪蛋糕不太一樣...
我還滿喜歡黑色曼巴...淡淡的咖啡香..很爽口而不膩...
不過價格比較高一些.......蛋糕的外表包裝很有風格喔....
以上是我目前想到的麵包店...謝謝各位看來我這麼長的文章...^^...
等對麵包經驗豐富大家來補完囉.....
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