店名：嘉麟樓
地址：SOGO 16F
價位(每人)：300左右
嘉麟樓是我們家最愛去的港式飲茶餐廳之一
除了合乎口胃以外，
視野佳，好停車，吃完順便可以逛逛消化一下都是誘因
或許是因應同一樓層進駐了上海湯包館
菜單增添不少不是港式料理的菜色
看了有點不習慣(江浙菜也就算了 茶樓出現日本料理就蠻詭異的)
也懷疑這樣做真的會增加競爭力嗎?
however 每次點來點去都點差不多的東西
這次就來點新鮮的吧
本來想點芋艿排骨煲-->因為我想吃吃看芋艿
經理說這個排骨的肥肉不少 作罷
在她的推薦下點了松子煨排骨(280)
(同樣是排骨 為什麼這個會比較瘦@@")
透明的淺盤上放了四塊6~7cm長的的排骨
上面灑了些松子 盤飾以深綠花椰菜
撲鼻香氣令人食指大動
馬上夾了一塊....
恩 果真不能太相信人 排骨一定是有肥肉的>.<
但我也要聲明 不排斥肥肉的人一定會愛上這道菜
排骨小火慢燉的結果 肥肉入口即化 排骨的肉質也不錯
加上勾芡過 帶甜味的醬汁 真的是十分下飯的一道菜
奶黃千層糕也是新點心
我以前很喜歡吃龍華樓的千層糕
它倒了以後 曾經買過福華的回家自己蒸
但口感價格上都略遜一籌
但這次的千層糕著實讓我們一家三口傻眼
我爸說 他第一次吃到裡面夾肥肉的千層糕
吃的時候還一粒粒挑出來
大半個盤子上都是半透明的肥肉...
還有炸兩腸粉
以前只有在糖朝(香港&台北)吃過即叫即製鮮炸兩 都很滿意
哈 看到上桌的炸兩腸粉不禁笑了出來
怎麼用那麼粗的油條-.-"
TMJ有問題的人恐怕無福享用這道點心了
另一點不一樣的地方是
腸粉裡除了炸兩以外 還包了香菜與現在價格已經跌回來的青蔥
第一桌加30元就可獲得一客魚翅灌湯包(原價138)
這麼好康的事當然不會錯過
灌湯包裡的料還真豐富
鮑魚、干貝、香菇、蝦、蟹肉、魚翅等等
包在吹彈可破的麵皮裡面
熬煮出來的湯鮮甜配上紅醋及薑絲
讚!!!
其他 廣東炒麵(220) 蓮蓉芝麻球(58)
這些常點的就不想記錄了
最後送上一盤柳丁
大家都吃得很飽很飽...
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