[食記] 天母盛鑫食堂-歐法料理

[miracleOrz (南瓜泡麵)]

店名：天母盛鑫食堂
地址：台中市大容東街28號
電話：[phone]
營業時間：AM 11.30-15.00 PM 5.30-22.00
價位範圍(每人)：600-800
刷卡（可/不可）：可
官網：http://www.kitchen_bar.shopcool.com.tw/


網誌圖文好讀版(有音樂):http://tinyurl.com/ngjw96


今天是法國的國慶日\(^▽^)/
為了替浪漫的法國人慶祝，我決定去吃法國料理

就決定去吃天母盛鑫食堂
可是不是在台北天母唷
雖然聽說是從北部下來的
可是我也不清楚XD

一進店裡
店內的擺設很歐風家庭式
不會給人太制式的緊張感，很溫馨的擺設

服務人員的態度超好
在點餐的時候會詳細跟你解說這道餐點的特色
笑容一百分我問了一堆問題
也沒有不耐煩的感覺
重點是我只個小毛頭唷　哈

這是ｍｅｎｕ
我點的是美國安格斯肋眼牛排
同桌還有美國牛小排跟紐西蘭特級菲力

過了不久
餐前濃湯先上來了
可是我沒拍
我是點野菇農湯　真的很濃郁的味道
而且服務生會親自幫你磨胡椒粉

然後這是烤法式麵包
烤的外酥內軟　切開後塗上特製奶油
在淋上烤田螺醬汁
超香　吃起來口感很奇妙
就...很好吃 我也不太會形容XD

莎拉就有點普通
我沒吃不過同桌的說生菜有點老
擺盤倒是很漂亮
那個像冰沙的也是莎拉唷
是水果優格冰沙莎拉：）

吃完這些
該是主餐了
在上主餐之前會給你蘆筍冰沙去掉口中的味道
甜甜的很酷

主菜部分
橘色的醬汁是南瓜醬
雖然是法國料理
不過做法上好像偏向純鹽煎不淋醬汁的感覺
我的安格斯肋眼牛排肉質很甜
他有附兩種鹽 海鹽跟玫瑰鹽
把鹽巴塗抹上去之後
可以提出肉的鮮美
重點是肉質很嫩>///<
個人覺得CP值很高的料理

剩下兩道同桌的也說超級好吃
我想也是看起來就好美味阿\⊙▽⊙/


接著是甜點@ˇ@
有分一般跟壽星
剛好原PO這月份生日>/////<
所以有幸吃到不同的甜點:D

冰淇淋是香草口味很綿密細緻
上面淋的是焦糖醬
不是我一開始認為的巧克力醬
巧克力蛋糕純度有點高
也是很綿密
不過不常吃巧克力的人可能會覺得有點苦
橘色那個是地瓜燒
超~級~好吃!
很清爽的口味 清淡的甜度:)


然後壽星獨家的不只是貼心的蠟燭
還有起士冰淇淋
也是超級美味的,可是口感和香草相比有點差
感覺冰過久了


餐後飲料就有點普通沒很令人驚艷



總結:這是一家很棒的餐廳，不管在服務態度跟餐點精緻度都是很高的：）



註:服務生在你吃完麵包的時候,因為烤麵包好多屑屑>///<
還會貼心的幫你清理桌面唷：）



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我說：人是活在不斷的回憶覆蓋

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 125.230.47.15
→ DisShane:謝分享~~^^
推 Caracal:我都還記得我第一次去吃 是我推甄上一中的那天....
→ miracleOrz:一中...那真的該慶祝一下XD
※ miracleOrz:轉錄至看板 Food                                      07/14 21:57
推 charge06:never say never..??
→ miracleOrz:恩0.0 變形金剛的配樂^Q^
推 shionst:好久沒去吃了 以前覺得最好吃的是焗田螺~