[食記] [台中]水車日本料理

[avt (很好)]

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店名：[台中]水車日本料理
地址：台中市中區民族路67號
電話：[phone]
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
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網誌版:http://www.wretch.cc/blog/fabulouslife/11878246



水車日本料理在台中市算是老字號的日本料理店，因為它的平價及餐點實在
深獲大家好評。因為平時不常在這附近活動，所以很少會想到要來這裡吃飯，
今天剛好要辦事經過這附近，就來這邊吃飯囉

▲店外的食物模型
展示著各項套餐的內容，用日本的櫻花及招財貓，看起來的確多了幾分日式
風情。看了價格，果真是相當的平易近人

今天來用餐的人應該還蠻多的，約莫一點半到現場，店內的客人滿滿滿，
在外面等侯用餐的人也相當多。拿到號碼牌後還要等半個小時才有位置。

▲菜單
進到店內看到餐廳的裝璜及擺設，真的有感受到餐廳的年紀。
菜單內都是定食的選擇，看起來真的是令人眼花撩亂。

▲綜合壽司卷定食 NT$130
定食內總共有六個壽司，配菜有三個日式小菜、沙拉、涼拌洋蔥、茶碗蒸及水果
壽司吃起來還不錯，米飯彈Q鬆軟，內?也還蠻豐富的，蝦子握壽司裡的蝦子也
還蠻新鮮的。
各項配菜的表現都還蠻普通的，
▲日式小菜:蒟蒻並沒有特別的味道、黑豆就是黑豆、蓮子就是蓮子
▲茶碗蒸:表面好像還有一層芶芡，狀似鼻涕吃起來很漿糊，沒有蒸蛋的鬆軟口感
▲沙拉:高麗菜絲配上千島醬，高麗菜絲好乾，好像放很久了
▲涼拌洋蔥:洋蔥味很嗆，無法說好吃還是不好吃
▲味增湯:味增的味道一點都不濃郁，豆腐也有一種奇怪的味道~最令人覺得扣分的一點就是~
   是溫的!!是溫的!!連湯都不熱我真的很沒有辦法接受這一點，大扣分

▲炸雞
這是今天最最最令人失望的一道了，這盤炸雞上桌的時侯是溫的~不應該是現炸的嗎?!
碗盤整個油膩膩的，這碗是有洗嗎?!吃了一口，整個硬的咬不開，這是炸的過乾，還是
沒炸熟?!外皮又超級厚，這不是炸雞~這不是炸雞!
我詢問服務人員，這是現炸的雞塊嗎?!服務人員也說不出個所以然...

▲烤鮭魚定食
所有定食只有主食不同而已，裡面的配菜全部都一樣
烤鮭魚的表現還蠻不錯的，軟硬度適中，份量也很足夠，可以吃的到鮭魚的鮮美
肉質也很令人讚賞。以這樣的價格吃的到這樣的品質真的很不賴!

▲豬排腰內肉定食
豬排看起來非常的空虛，再配上乾掉的高麗菜絲，真的令人感到不安。豬排的外皮
看起來還有點黑而且還有點焦掉的感覺~光看就覺得又是個地雷。
咬下第一口就噴出一點油，有點噁心，豬肉的筋很多吃起來又相當的硬。
真的是讓人很搖頭，剩下的最後一塊豬排，我就整個也吃不下去囉~

整體來說，今天用餐的感覺是令人失望的，如果我不知道它是一間這麼有名氣的店，
我會直接一點的說，就是踩到地雷。價格上的確是很有競爭力，可是飯是溫的、湯也
是溫的，再配上那幾道可有可無的小菜，這樣還能說是有競爭力的店嗎?
唉~我是不會再去了!也提供給大家參考~

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◆ From: 114.25.59.189
推 coldchine:其實 自從我發現了林園後 我再也沒去過水車了!!
→ pig3345678:看起來很高檔 不敢進去
→ GiGiMeStly:我還挺喜歡這家的＠＠ 林園好像不錯，改天去試試(筆記)
推 coldchine:林園不要中午去!!推薦烤機腿、鰻魚 但千萬不要外帶!!
推 lilyrose:這間很好吃~可是一直漲價..
推 llh117:感恩有人說實話,不是ㄧ昧網路說好就跟著說好!
→ llh117:那家價位是算漂亮,老闆也很認真,但品質真的不穩定.
→ ironfisted:我吃過兩次 兩次都冷了 不會再去了
→ ironfisted:                   的
→ dido19880426:樓上兩位的評價是指哪一間阿o.o
推 llh117:我是說水車的品質很糟糕!
推 godblesssam:中肯食記
推 liao1030:這家看到標題就推了  台中屬一屬二老字號的日本料理
推 the1212soul:樓上亂入XD..人家是負評啊!!
推 michaelchen1:推你的負評這家真他媽的難吃！
推 castlen4:我覺得鯖魚飯還ok吃
推 sakuraame01:壽喜燒我覺得也好吃阿...因為一定要現煮??XD
推 m0630821:v我覺得還OK阿，價錢我接受
推 gregg:水車真的不好吃呀@@ 如果要平價日式料理 漢口路上的八香很讚
→ gregg:商業午餐100~130元  有茶碗蒸 土瓶蒸 烤魚下巴/烤香魚
→ gregg: 炸天婦羅(有炸蝦) 日式小菜 還有一兩道菜 飯後水果甜點
→ gregg:加80元就多了生魚片(5片) 而且口位都還不錯cp值很高
推 ironfisted:我說的是水車
推 Banquo:推八香~不錯吃~!!
推 Ruthcat:一、四樓的林園是指五權五街的那家嗎？若是的話，那只有一
→ Ruthcat:句話：非常不值得吃，歡迎喜歡踩地雷的人去吃
推 cancer6170:林園裝修後就....很low了  現在都跑港町十三番比較多
推 stayalert:現在八香商業午餐已經沒有炸蝦了...變弱很多