[食記] 好幸福的凱恩斯岩燒餐廳！

[icegail (小~~冰~~浪)]

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店名：凱恩斯岩燒餐廳

地址：臺中市北屯區崇德路二段138號

電話：[phone]

營業時間：平日 AM11:30~PM22:30 假日AM11:30~PM22:30

價位範圍(每人)：490up

刷卡（可/不可）：可

停車場：備有特約停車場

官網：http://www.coolpon.com.tw/food/main.aspx?sid=1005

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圖文版：http://bibo5015.pixnet.net/blog/post/34079665



身為未來的台中媳婦，吃過的台中美食也算不少，

但是，在我心裡卻有一家思思念念的台中美食那就是「凱恩斯」，

因為，這四年來我從來沒有成功的訂到位子，

2月26號那天吃完喜酒經過凱恩斯，老大忽然說：問看看明天中午有沒有位子吧，

我心裡想應該是不可能，抱著試試看的心態走進店內，詢問了服務人員，

沒想到... ... ...剛好有人取消訂位，

就這樣，我終於在2月27號來到了凱恩斯岩燒餐廳。



中午12點，用餐的人潮還不算太多，我們被安排在B2。



桌上擺著餐廳招牌菲力的介紹DM，還有餐具。



有四種價位的套餐可供選擇，要吃牛、羊、豬、雞、海鮮，這裡通通有，

沙拉、濃湯，各有三種選擇，開胃菜不用點，三種皆有。



我是第一次到凱恩斯用餐，老大建議我選擇它們家的招牌套餐，

690大洋的澳洲冷藏牛菲力﹝八盎司﹞，老大也點了同樣的餐點。



首先說一下，我很討厭喝餐廳的檸檬水，總是太澀，可是它們家的卻好清甜，我喜歡。



我點的雞肉蘿蔓凱隡沙拉，我一向喜歡吃凱隡沙拉，

它們家的口味比較清淡，雞肉有煙燻的味道，還不賴。



開胃菜有鮮蝦水果小點、焗烤帆立貝、蜜汁雞肉卷，

服務生特地說明要從右至左吃起，我乖乖的聽話了，

鮮蝦水果小點，吃起來很像鳳梨蝦球，芒果醬很清甜，跟鮮蝦很麻吉，

焗烤帆立貝，焗烤的味道不怎麼濃，

反而是底部的奶油很好吃，帆立貝很新鮮，吃起來QQ的，

蜜汁雞肉卷，很像日式的握壽司，蜜汁的味道很剛好，不會太甜。



將...將...將...將...重頭戲來囉，

八盎司的冷藏牛菲力，放在400度高溫的石版上，吱吱作響的，讓人想馬上大快朵頤，

我還來不及拍牛菲力上桌時的全貌，

服務生就很熱心的幫我把牛菲力的四周都先處理了一下，好讓肉汁可以完全鎖住，

牛肉的底部還要放上紅蘿葡，不然牛肉會被高溫烤得太熟，肉質會變老。



旁邊有一些蔬菜以及兩種醬料，但是，我覺得把玫瑰鹽灑在石板上沾著吃比較可口，

所以那兩種醬料我只沾了一次，就擱在那裡了。



它們家的牛菲力，除了美味可口，我真的不知道要怎麼說，

我吃牛排一向很挑剔，可是它們家真的好吃到讓我覺得好幸福，

超厚實的牛肉，非常的鮮甜，讓人捨不得大口大口吃。



接著，是我點的起司奶油濃湯，真的是很濃的奶油味，

湯裡添加了一種來自巴西的香料，讓濃湯喝起來更香醇、濃郁，

老大點的是養生豚肉清湯，真的很養生，清清淡淡的中藥味，我討厭，哈哈。



全麥麵包，看起來很不起眼，但是很好吃，口感很紮實，

不管是塗上奶油還是直接吃，都很棒。



湯點跟麵包都可以再續點，揪甘心！



甜點的部份，我點的是焦糖烤布丁，焦糖不會很死甜，

布丁ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，吃起來好滑嫩順口，我喜歡，

老大點的提拉米蘇，很一般般的味道，我們一致認為下次不會再點了。



最後是飲料，我點的是熱可可，說實話第一口覺得不錯，但是越喝卻越苦，

我喜歡甜一點的可可啦，所以這個我討厭，

老大點的冰茶，味道不錯，但是老大失手到了太多果糖，甜過頭了。



會員有九折優惠，所以省下了一成的服務費，這一餐花了我們1380大洋，

我很認真的說：真的很值得，因為超級好吃，

它們家生意真的超級好，大家要去吃一定要提早兩個禮拜預約，因為我就常常訂不到，

而且我們結帳時剛好有人來電預約晚上的位子，我不小心聽到服務人員說，

要排到3月中的假日才有位子，心想，我們真是超級幸運的。




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我喜歡你食量大、吃東西有高興的表情、會垃圾分類、有點小氣、
會計算每一家超商的衛生紙價錢、悲傷的事第二天就忘記…

我...喜歡這樣純真自然的...你。


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◆ From: 111.251.97.154
※ 編輯: icegail         來自: 111.251.97.154       (02/28 20:15)
推 rzen:我也覺得這家還不錯！不過要控制好不然肉會太老XD
推 greencherry:我比較在意味道全部都悶在地下室,出來全身都是肉味
推 seou:不錯吃~~可是真的會全身煙味 = =
→ icegail:我倒是沒感覺耶，莫非我太遲鈍？
推 kaodb:推凱恩斯~~他的菲力真的讓人吃了覺得很幸福!!
推 godblesssam:不錯  藝奇也很棒
→ aquarius24:我今天去吃,只覺得服務品質不怎嚜好,,,點菜速度慢，
→ aquarius24:叫了兩次才有服務人員來點餐,沙拉上玩等了15~20分才來
→ aquarius24:開胃菜,最後主餐吃完後的點心和飲料,我們趕時間要打包
→ aquarius24:結果飲料比在店裡喝還小杯,就像外面早餐店小杯的容量
→ aquarius24:更誇張的是飲料小杯就算了還沒有裝滿,只裝了半杯,
→ aquarius24:我是點冰卡布奇諾咖啡,真的很扯,至少我不會再去了
→ qmaper:..要去也是要定位XD
→ lisaijay:真的好吃，要控制好肉不要太老+1
推 godblesssam:有機會去藝奇吧 大大超越