作者aiu (Irene)
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標題[食記] 兆溱豐--台中的鼎泰豐??
時間Fri Feb 19 17:03:54 2010
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/dechoc/9646549
中午老爸提議吃兆溱豐(我家附近的小X海被我列為拒絕往來戶了)
翻看食記,上次吃兆溱豐好像是2006年的事情
如果我沒記錯的話,兆溱豐以前叫做鼎秦豐
可能跟鼎泰豐太像,後來就改名了
看看菜單,價位比鼎泰豐可親
肉絲蛋炒飯 $90
粒粒分明,充滿蔥香及蛋香,吃完一整盤還是會覺得有點油
蝦仁餛飩麵 $90
蝦仁頗小,可是餛飩皮很特別,比一般餛飩皮厚一點,滑溜似河粉
細麵普通,泡久會爛~
小籠包 $150
一籠十個
皮沒有鼎泰豐薄,不易破
我不太喜歡這裡的肉餡,口感粗粗的,湯汁不多
我覺得鼎泰豐、京華煙雲和上海新樂園都比較優
赤豆鬆糕 $70
一份兩塊
每次吃紅豆鬆糕都會想起小時候常吃的狀元糕
以糯米粉為主體,中央包著甜而不膩的紅豆沙,外頭裝飾顏色鮮豔的青木瓜絲
蒸熟後鬆軟帶點黏性(會黏筷)
最好趁著還冒著蒸氣時享用,不然冷掉可能會覺得乾
此次用餐共計$400/3人。推薦:肉絲蛋炒飯、赤豆鬆糕
延伸閱讀
* 鼎泰豐(天母店)
http://www.wretch.cc/blog/dechoc/9614543
兆溱豐
* 台中市南屯區文心南路27號
* (04)24754606
* 11:00-14:00, 17:00-21:00 每週一公休
* 現金結帳,不收服務費
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※ 編輯: aiu 來自: 114.41.138.214 (02/19 17:08)
推 dark33069:東海兆溱豐除了芋泥小包外沒有推的 02/19 21:00
→ v80051:兩家都我同學開的= =國中去吃還不錯不知現在換師傅沒 02/20 01:20