作者hapenguin (招喚獸~小氣鵝)
看板TaichungBun
標題[食記] 港龍腸粉‧腸粉不是很好吃
時間Sat Apr 4 20:07:36 2009
圖文網誌版：http://blog.yam.com/miopenguin/article/20207238
餐廳名稱：[台中] 港籠腸粉
地址：台中市美村路一段166號 (美村點頭冰旁邊)
電話：04-23028498
營業時間：am10:00 ~pm12:00
價位範圍(每人)：很難說，每籠點心大概40~60之間
這次要先道歉，因為肚子超餓，所以照片都亂拍，拍的不是很好
進入主題：港龍腸粉
港式飲茶，我原本是金寶的愛好者
台中吃過很多間，很多人推薦的大唐盛事我也不喜歡
總覺得少了點什麼
金寶倒是難得我吃到的好餐廳
可惜每況愈下，最近去吃已經大不如前，於是決定開發新的店家
港龍，離我家挺近的，有人推薦也有人抱怨
於是，就抱持著嘗試的心態去嘗嘗
店內裝潢挺簡單的，有點像是簡餐店的那種感覺
配色以大地色系為主
雖然有開放式廚房，可惜感覺卻比較像速食店的後場
沒有什麼特別吸引人目光的地方
因為港式點心的製作上，跟印度烤餅之類的東西不同
印度烤餅我們可以看到師父把麵粉皮越甩越大
但是港式點心沒有這種招數，除非他們把燒賣拿起來丟
或是把腸粉皮當彩帶一樣甩弄XD
說這麼多，其實只是想要指出：開放式廚房可以讓客人看到裡面很乾淨是沒錯
但是，廚房跟餐廳中間沒有隔開，大開門戶
卻又讓客人帶狗進去餐廳裡面
這一點，讓我比較抗拒，我自己也養狗
所以我不是歧視狗，而是想強調衛生方面的注意。
狗毛有多可怕，看我家地板就知道......
我又離題了( ‵□′)───C＜─___-)|||
來介紹一下餐點吧，港龍只有賣點心跟煲仔飯
煲仔飯挺便宜的，很大一鍋也才89元，但是我們沒有點
我們點了九種點心來吃
◎海鮮魚翅餃(NT.40)
推薦分數：2.5分
我不會說來的人一定要吃吃看，但是，吃了也不會後悔的一道
店家說賣的還不錯，所以就點來試試看
口感不錯，真的可以吃到魚翅，雖然不多，但是有
絞肉的感覺還是比較多，咬下去會有一點湯汁
可惜，皮會黏牙而且太厚，所以扣掉一點分數，不然算不錯
◎荷香糯米雞(NT.45)
推薦分數：3分
因為我們都點點心，所以我想說點個糯米雞當主食
否則怕不飽((事後證明我根本不用擔心吃不飽這件事情XD))
荷香味道不重，料也有點少，但是糯米很香甜
而且不會很黏牙，還不差！可以來試試看
◎XO醬蒸鳳爪(NT.40)
推薦分數：3分
就是鳳爪，沒有特別但也不差
怕辣的人不用擔心，他的辣椒只是假動作，根本不辣！
味道也不錯，骨肉分離，我個人感覺骨頭還不夠爛
再軟爛一點分數會更高。
不過有一點不錯，就是處理的很乾淨，沒有一些不該留下來的東西
吃起來挺放心的！
◎韭黃鮮蝦腸粉(NT.60)
推薦分數：1.5分
恩，我只能說有人喜歡就一定有人不喜歡
我就是不喜歡的那個！
腸粉太厚，而且太鬆軟，沒有彈牙的口感
根本無法成型，料也太少，而且不均勻
有些腸粉有四隻蝦、有些就只有兩隻，讓人很失望
吃下去沒有什麼味道，不推。
◎香茜牛肉腸粉(NT.50)
推薦分數：2分
一樣，粉多料少
牛肉本身單吃也沒有什麼味道
不過料比較均勻一點了，所以多贏個0.5分
◎鮮蝦燒賣(NT.45)
推薦分數：3.5分
蝦子挺多的，舖在最上面一層
可惜是小蝦子，不是大蝦。
但是以這價位來說還可以，咬下去會流汁
口感還可以，雖然不夠紮實，但是可接受
◎蟹黃燒賣(NT.45)
推薦分數：3分
有點太小顆，而且有一顆中間地方不是很熟，可是不錯吃啦
咬下去也會有汁，有點讓我驚喜
◎壕皇牛肉丸(NT.45)
推薦分數：4
很大顆，而且挺好吃的
咬下去的每一口都會有汁液，推薦給大家！
◎甜點(不用錢)(湯?)
推薦分數：0
不知道是什麼東西！
一杯裡面都是豆子，原本以為是甜的結果是鹹的
也不像湯，有點讓我傻眼，試喝一口我就放著了
另一杯裡面有肉跟鳳爪也有豆子
味道一樣，我有吃了一口肉，咬兩下我就吐出來了
很怪異的味道
我寧願他不要上還比較好....
總結來說，我們這一餐吃了400元，一人200
算是可接受
哪天嘴饞或許會再去吃吃看
畢竟離我家很近，但是如果是住的比較遠的
就不用特地跑一趟啦！
以上的分數是以店內餐點的相對分數評分，並不是絕對分數唷！
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※ hapenguin:轉錄至看板 Food 04/04 20:07
推 DrBear:這一家本來是開成早餐地的樣子有吃過，後來改裝潢就沒試過 04/04 20:27
補充內容：
◎黃金流砂包(NT.30)
推薦分數：5
超好吃的！裡面包滿滿滿的Kaya，我不知道台灣那叫什麼
不會太甜，恰到好處，真的很好吃
外皮本身比較像是糕點類，不是包子的那種皮
推薦給大家！！
我怎麼會忘記這一道呢！這真的很好吃耶...
年紀大了(?)
※ 編輯: hapenguin 來自: 220.132.204.84 (04/04 20:35)
→ kouika1112:我覺得最好吃的腸粉還是逢甲那一間~旗艦店外面的 04/04 21:13