推 wolf724: 你是騙我的吧~~~~~喬 04/04 18:43
→ giveme520:跟品田頗像 04/04 18:58
推 raffer:推好吃唷~ 而且高麗菜和豬排的醬料可以買喔~ 04/04 19:47
→ vivili:!!!!!!!!可以買嗎?!!!!! 04/04 20:10
→ bocaroger:白芝麻醬超級無敵好吃的~!大推!! 04/06 16:14
網誌圖文版
http://vivibow.pixnet.net/blog/post/27093437
以下為純文字版
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勝博殿台中店
台中市中港路二段111號(新光三越台中店9F)
(04)2255-2368
W-~W五 AM11-PM3;PM5-PM10 (午餐可訂位，限3人(含)以上)
W六、W日 AM11-PM10:30
官網：http://www.saboten.com.tw/index.php
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難得放春假，跟鵝鵝卓毛約在新光吃飯
然後順便探望最近在日本展打工的蔡安安
我們約2點在新光見
結果到了才發現勝博殿2點就是最終order、3點就清場了…
這代表著我們必須餓著肚子等到5點的到來嗎
其實說穿了就是我們笨……
總之，在日本展亂試吃、去台隆亂晃，終於到了5點啦
據說這是日本老闆來台開店，口味相當道地
而且也聽相當多人推薦，所以我們非得一定要這趟吃到才行:D
一進去，桌上就擺著餐具、一碗芝麻、跟一根木頭磨棒
服務生很親切而且很神速地將所有桌邊瓶瓶罐罐、食用方式等一口氣講完
其實我忙著拍照什麼也沒聽見 囧
右邊那罐白胖的罐子，裡面是豬排醬汁，右二是高麗菜淋醬
紙巾旁邊的是七味粉，小小黑黑那罐是芥末
首先呢，我們來磨芝麻，先將芝麻磨碎
要不要很碎就看個人，再來淋上店內特調豬排醬汁
這醬汁不會過於濃稠，相當好入口
店員建議約莫兩瓢即可，稍微攪拌一下就如右下圖那樣
這是免費的醬菜，左邊甜豆很好吃不膩
右邊的醃漬蘿蔔很好吃不會有很重的腥臭味，想續多少都可以免費續喔
接下來就是我很愛的部份，高麗菜絲
高麗菜絲看起來很新鮮，而且容器感覺是很厚的瓷碗
夾用的筷子好大一雙，桌邊有小碟子可以裝盛
淋上特製的醬汁，酸酸甜甜相當開胃
我在邊吃豬排的過程還多吃了幾碟
真想買這特調醬汁，減肥吃生菜就派的上用場了
當然這生菜也是可以免費一直續的唷
重點來了，主食豬排！來新光就是為了它啊
這是整個套餐的全貌，除了主食外，有一碗白飯及一碗味噌湯
話說他們家的白飯真的很好吃，顆顆分明的米粒越嚼越香，這也可以免費續喔
接下來介紹我們的主食，其實要選擇吃哪道真的很困難，因為都想吃看看:D
首先來看看卓毛點的手工豬排漢堡肉套餐A ＄370
裡面有一尾炸蝦、切開的那塊是腰內豬排、另一塊就是手工豬排漢堡肉啦
蝦子有附上檸檬跟塔塔醬
根據卓毛的說法，這尾蝦吃起來完全不油膩，相當酥口
因為不是我吃的所以有點忘了到底吃起來怎樣
再來看看我跟鵝鵝點的手工豬排漢堡肉套餐B ＄350
揪竟跟毛毛的差在哪呢
就是沒有蝦子，然後切開的那塊是里脊豬排半份、另一塊則是手工豬排漢堡肉
這豬排真的一點油膩感都沒有。而且非常厚實
咬下口不僅有酥脆的麵包粉喀呲響，還吃得到豬排的肉汁，真的好吃
手工豬排漢堡肉的話，比豬排軟嫩、肉汁更多更溼潤
我都是先品嚐肉的原味，不論豬排還是漢堡肉，原本的味道就相當棒
吃得出來肉質很正點，而且是新鮮的肉
沾芝麻醬汁再來嚐嚐，感覺不太一樣但是相當對味喔
接著是用在網站印的脆嫩雞排嘗鮮兌換券換的雞排
這雞排不會太乾澀，感覺麵包粉沒有豬排裹的那麼多
雞肉的原味也吃得出來喔
不過因為我前一天才吃66義式烤雞，所以這對我來說有被66的鮮嫩比下去
然後另兩位好像更愛吃雞排
來了，是斷面秀，其實都是用嘴咬的斷面啦哈
左上角是我的里脊豬排，可以感受到他的肉汁要噴出來了嗎
右上角是嘗鮮的雞排，以雞肉來說也很juicy唷
下面就是手工豬排漢堡肉啦，裡面好像是跟洋蔥一起拍打而成
而且肉質非常軟、洋蔥也很對味，邊咀嚼肉汁會不斷溢出
我還蠻喜歡的
不過另兩位不愛洋蔥所以就沒那麼愛它
基本上我覺得這豬排真的很好吃，不過價位來說還是高了點
除了餐點價格較高外，還另加服務費一成
如果價格可以接受的，不妨來吃看看
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嘘だと言ってよ、Joe～
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