[食記] 初訪和壽司

[sugimotofang (Revolve是好物!)]

店名：和壽司
地址：台中市中華路二段203號
電話：[phone]
營業時間：需要預約 10:40~14:20  ;  17:00~21:00
價位範圍(每人)：看你的食量囉
刷卡（可/不可）：不清楚


昨晚朋友問了我台中有哪家好吃又便宜的壽司店，他想慶祝女友回台。
我跟他推薦了一間頗有名氣的和壽司。
這間位於中友百貨後面的壽司店，我ㄧ年前就很想去吃了，
只是礙於有點路途偏遠，且還要預約才遲遲無法解饞，
這次剛好就趁這個機會來大快朵頤了。

好讀有圖網誌版:http://www.wretch.cc/blog/sugimotofang/31692621

首先先來看看菜單


他的菜色非常豐富，所以我點了一份小和壽司(有10種隨機搭配的壽司組合)，
Vic則是點了嚴選壽司(隨機7種)

剛上這道菜，就讓飢腸轆轆的兩人，當場狼吞虎嚥起來了。


首先呢入口的就是左下角的鮭魚壽司。
 瞧瞧這個色澤....油脂感多麼豐富，吃起來也是非常的甜美新鮮呢。
而左下角第二個應該就是
〔鮪魚握壽司〕

鮪魚肉也算是大片無腥味，入口即化。
而第三個紅色的赤身壽司，就比較中規中矩了，沒有令我覺得特別。

(蟹腿肉握壽司〕右邊第二個
這個螃蟹腿肉的量也是非常的豐富，雖然刷了醬料有點略嫌乾，
但是吃起來卻又彈性十足，海味十足呢。
至於右邊的第一塊 蝦肉壽司，看起來顏色雖然沒有那麼漂亮，
但是肉的甜度也是非常有勁，令我回味再三。

而左上角的龍蝦肉壽司，龍蝦肉配上冰涼的沙拉，吃起來真是甜在心理口難開啊
它與鮪魚沙拉口感很類似，都是混著沙拉，但是沙拉的味道偏重一點。
 龍蝦肉質鮮甜，混合著沙拉的甜位，讓我很想再來一份。
而右上角的兩份壽司，我想應該是〔鮪魚沙拉壽司〕
此份軍艦壽司深得我心，雖然嚴格來說，這個鮪魚沙拉壽司，沒什麼特別。
但是鮪魚及沙拉融合在一起，包著海苔的軍艦壽司，
讓我ㄧ口吃下，得到充分的滿足感。

接下來是Vic點的嚴選壽司


基本上跟我點的壽司大同小異，但是值得一題的是 右上角的軟絲壽司。


顏色有點偏藍，我本來以為是螢光索管...但是後來問店員，
他們告知此為 軟絲握壽司

 〔軟絲握壽司〕
第一次看到醬子雪白透亮偏冷色的軟絲，吃起來咬勁十足，
且魷魚的甜位不段的再咀嚼間釋放出來。 個人頗推這個壽司的。

後來呢，我們嫌沒吃夠，又另外點了

石雕握壽司/ 帝王鮭握壽司/ 煎蛋握壽司/還有旗魚握壽司。


吃到這邊，我只想到...先品嚐美味再說.....等滿足了味蕾，再來問問大腦感受吧XD



佈滿雪花油脂的 帝王鮭



石雕握壽司(因為剛吃了帝王鮭，所以反而沒吃出石雕的口感 / \


煎蛋壽司比較普通，而另外旗魚壽司則是Vic的主餐


後來，Vic又點了一到今日特餐
 (和牛炙壽司〕
這是單點的炙壽司。
薄薄的牛肉片，稍稍經過烘烤，看起來鮮嫩多汁味道很甜，
可惜我沒吃到，只能望牛興嘆啊。


 滿滿小魚乾的味增湯，真的是真材實料啊。


甜品 紅豆湯圓

吃完以後下樓拍了幾張一樓的照片，下次來吃的話，我會想坐在櫃檯 看師傅做壽司XD
應該會更有樂趣






飯後結算，兩個人總共是花了台幣775
有吃飽的感覺，所以覺得算是很划算 且真的很新鮮的壽司店。

下次我還會再來的

之後去外面散步，看到了星巴克.... 想當然爾，就是要來杯
...焦糖瑪琪朵 來做個 Happy Ending

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.233.196.238
噓 skiOMG:內文跟本沒食記....該用心得吧.........
→ haisei:捨不得噓...
推 hsiang0804:先補血，原po應該是要我們點進去看。
→ huan125:好歹也po一下文字內容吧 ＝ ＝
→ sugimotofang:抱歉，小的馬上補上原文^^""
※ 編輯: sugimotofang    來自: 118.233.196.238      (07/05 06:35)