作者akumo (阿庫毛-打麻將只會輸錢)
站內TaichungBun
標題[店家] 大東屋食記
時間Sat Apr 18 08:53:51 2009
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店名:大東屋
地址:中市朝富路236號
有無停車位:NO
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http://www.wretch.cc/blog/malukooo/6964567
<--網路上搜尋到的 其他人寫的網誌 (照片可參考這裡)
這間大東屋 算是在台中版精華區內數一數二的有名
正因為它招牌的現烤鰻魚飯 在台中算是很少見的
(可能民權路旁小巷子內一些日式料亭裡面的鰻魚也不見得都有現烤)
而昨天臨時興起 揪了朋友一同出去吃飯而選定了這裡...
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外頭招牌因為很顯眼 所以在朝富路找地方的時候算是很容易就找的到
但由於周邊沒有設立比較大型的停車場 因此要停車得碰運氣 建議騎車來比較方便
值得一提的是 除了它們主打的現烤鰻魚之外
根據他們自己張貼在門口的小告示牌"本店使用日本越光米"的字樣
算是主動先給給顧客一個品質上的保證跟對自家產品的信心...
(有聽過的人大概都知道 日本越光米算是很高級的米品...)
終於進到店裡面 一陣燒烤味道飄來
它的烤台就設在顧客看的到的地方 就在櫃臺正後方
沒有其他阻隔 算是在享用餐點時另外的一個樂趣...
沒有人員前來案內 只循著櫃臺小姐遙指處
拎著菜單找了位置坐下來 開始研究起來...
店內大約坐滿七成顧客 就時間上來說(近六點) 算是很早就滿座的
因為算是來嘗鮮 因此只主食部分點了店裡主打的鰻魚飯(小)跟豬排飯
其它的我個人也只追加了兩樣串烤(雞肉串&香菇) 而朋友追加了鰻魚肝
店內服務人員前來詢問來店客幾位之後 便把三人份的筷子與濕紙巾擺著便離開
並沒有針對我們是否為首次來店客而作相關介紹或推薦
[採點:看著桌上凌亂的筷子跟紙巾 令人有點小失望了...]
點單後不久 鰻魚飯&附贈的味增湯很快就上來(很意外的快)
反倒是朋友弟弟點的豬排飯幾乎是我&我朋友吃完近一半的時候才送來
打開盛有鰻魚飯的盒蓋 沾有醬汁的白飯上躺著一片烤鰻魚
(當然沒有像網頁那麼豪華 人家的注文是頂級的 兩片耶>///<)
首先嘗了一口沾醬汁白飯...味道跟口感都還不錯 醬汁部分算是合格了
接著今天最最最重要的地方....鰻魚....一口咬下
果然跟外頭一般的調理包的不太一樣 該肥的地方有肥到 肉質也相當不錯
只是在味蕾上的刺激度似乎沒有想像中的足夠...
稍微仔細研究了一下..大概是醬汁的味道沒有真正烤進魚肉裡面吧
[採點:為應付來客數與縮短時間 將烤的時間縮短or預先烤起備用的狀況也是可以理解的]
接著 加點的串燒部分也陸陸續續來了
不管是鰻魚肝或是比較普通的肉串而言 相較之下入味的感覺就比較明顯
對我個人而言 這部分反而是我比較讚賞的...
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同場追加
隔壁桌併桌的一家人可能算是這邊的常客....
一坐下來先點了鰻魚骨 生魚片跟啤酒 在餐點還沒來之前就開始咕嚕咕嚕的喝起來
(所以看完人家吃那個感覺挺下酒的鰻魚骨 我個人還滿感興趣的...)
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總結
就整體外觀 氣氛跟服務來說
服務的部分個人是覺得可以再稍微加強一下...包括了櫃臺跟服務人員
(恩 或許我這個客人比較"澳" 要求的比較多也說不定啦...)
而就餐點的部分來說的話
雖然就味覺的享受程度有點小失望 但不至於到不及格的程度...
(考慮到這裡的平價價格跟難得在台灣可以吃到現烤鰻魚飯 已經是很佛心了)
以總分五星來說 大約可以給到三星~三星半左右吧...
[目前就個人"食歷"來說 東海風風亭整體是可以給到四星半的程度 給大家作個參考]
以上 是阿庫毛不負責食記講評 <(_ _)>
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◆ From: 61.30.157.185
推 cmcn:哪有人一大早就在發食記的啦!!! 04/18 09:21
推 minfon:很久沒去 昨天去也感覺服務很差 飯也變很不順口 04/18 12:42
→ minfon:吃起來不太像越光米 不過還是推現烤鰻魚 04/18 12:43