作者aiu (Irene)
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標題[食記] 藤吉串燒
時間Sat Apr 25 16:20:26 2009
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/dechoc/9457537
藤吉,傳說中「不能說的串燒店」
小小店舖由老闆夫婦經營
老闆守著木炭
老闆娘負責串燒和烤物以外的料理,還有外場的收拾,超忙碌的
晚上六點店家還沒準備好,我們在附近繞了十幾分鐘才回來
幸虧我們提早到,五張桌子很快就被佔滿了
菜單單面護貝,有沙拉、生魚片、麵飯、燒烤、鍋類和湯類等
生魚片 $160
今天只有鮭魚
味道普通
豆腐串燒 $40
串燒一份兩串
豆腐串燒烘烤得外脆內鬆
(口感跟以前吃過的豆腐串燒截然不同)
搭配微辣的泡菜,很讚
雞肉串燒 $60
這不推不行
燒烤沾醬均勻包覆在滑嫩無骨的雞肉串表面
相當美味
豬肉串燒 $60
豬肉串與雞肉相比,顯然佔了下風
燒烤醬是一樣的,但肉質不若雞肉柔軟
烤飯糰 $40
推~
日式烤飯糰總給我硬又沒料的刻板印象
但這裡的烤飯糰烤得真好
紮紮實實拳頭大小,中間藏有白色的吻仔魚,烤得均勻又不會過硬難咬
食量大的人不妨多來幾顆墊胃XD
肥腸串燒
肥腸實在太有嚼勁了
有TMD的人不要輕易嘗試
雞心串燒
雞心爽脆
推一個~
烤秋刀魚 $60
串燒真的好!!
不過因為都是師傅一個人用木炭烤出來的
要稍微有點耐心唷~~
還有一點,這裡最妙的地方是...所有的燒烤醬同一味道@@
師傅...您覺得這樣好嗎XD
藤吉串燒
台中市西區公正路116號
(04)23012398
營業時間:18:00~01:00
推薦菜色:豆腐串燒、雞肉串燒、雞心串燒、烤飯糰
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◆ From: 114.46.117.188
推 ilove1530:衝阿 疾速腹蛇 04/25 16:23
推 cielu:疑疑疑?這家店之前不是都不給拍食物的嗎XDDD 04/25 16:26
→ cielu:之前日籍老闆就帶我們去吃這家 他說因為很道地他很愛 04/25 16:26
→ cielu:串燒軟骨超美味的啊啊啊啊 04/25 16:27
→ CloudTear:好好吃.. 04/25 16:49