推 energize:太好了~~很像很不錯，離我家也不遠，想去試試看!! 05/19 23:41
推 saipeh:看起來好棒，可是離我家有點遠@@" 05/19 23:45
推 mylife001:很多證書那張照片~我看到趙守博耶!!!!!!!!!!!!!!! 05/20 00:01
推 forwardds:看起來還不錯耶!感覺滿平價的，改天去試試 05/20 00:15
餐廳名稱：台中-高町日本料理
地址：台中市南屯區文心一路412號
電話：04-2252-1209
營業時間：11:00AM-09:00PM
價位範圍(每人)：看點什麼啦，大概150UP!
可刷卡：不知道耶
有無包廂：有和室和會議室!
推薦菜色：芋仔番薯與茶秋刀魚
官網：
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好讀無音樂無碼網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenpin/7423936
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這是一間充滿故事與人情味的日本料理
老闆從事餐飲業超過二十年的時間，以前在台北跟著日本師傅學正統的日本料理
然後自己在台中開了一間日本料理，今年也已經邁入第19個年頭
高町日本料理
厚實的生魚片，$180
以往，我吃日本料理都只是壽司、手捲、炸蝦之類的
還以為這樣就是喜歡吃日本料理，或許是自己見識淺薄，沒什麼機會吃到高級日本料理
但這次吃到高町的料理，真的真的讓我感動…
甘味苦瓜 $80
這東西好適合下酒XD 酸酸的有梅子味道。 完全沒有苦瓜味 (雖然我本來就敢吃苦瓜啦)
茶葉秋刀魚日式和風 $100
老闆說這道料理要用八個小時的時間來烹調，用茶慢慢煮，煮到秋刀魚骨頭一咬下去就完全化掉
搭配旁邊的洋蔥解膩，這道超級喜歡的!!!
蟹味雪苗沙拉 $50
外面那層是麻糬耶！！我第一次吃到這麼"老派"的東西，哈哈。
感覺上這樣的口感是要做日本料理做很久的師傅才有的
沙拉的脆，肉鬆酥，蟹肉軟，配上麻糬的Q
吃一個東西有那麼多層次的口感感覺很奇妙
哈哈。 我喜歡。
米茄田樂燒 $80
這圓圓的茄子是老闆媽媽自己重的喔！
配合上面的柴魚片攪拌著吃，很下飯很好吃。
蘿蔓櫻花蝦 $40
一道小單品，我記得滿好吃的啦！ 不過有點忘了哈...
芋仔番薯 $50
歐這是我最最最喜歡的一道了！！老闆的用心完完全全的感受到！
左右兩邊的芋頭番薯先蒸過（番薯綿密、芋頭"桑桑的"），中間在放著另外烹調的鰻魚，外頭在裹上花枝漿（還有花枝口感！）
最後在下去炸！這麼多道功夫只為了呈現出一道料理
超好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~推薦！
珍珠蝦 $140
我對包海苔的壽司本來興趣就不高 因為我都覺得乾乾的。
不過他們家的到是不會ㄟ，我破例吃了第兩個
鮭魚炒飯 $90
粒粒分明的炒飯，配著剛剛上面幾道下飯的小菜吃，絕配啊！！
最後還有這個老闆自製的水果茶凍
他不是用吉利丁下次做的茶凍會QQ的，你一吃下去就化開了！！
超神奇的！這個好吃！
這次三個人去吃
價錢一個人平均下來不到300元！！
很OK啊！！！我覺得4-5個人吃也OK
我吃到要吐了，好飽
不過同事照相技術好爛，晃屁阿！！
第一次到這裡時，還以為只有一樓~~~~~
二樓更加的驚人啊！！
二樓是一間間的小和室！很棒的空間！
我下次來要做二樓的和室！
還可以打通！！我要在這裡辦同學會啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
最裡面右邊的們還可以拉開，旁邊還有兩間和室可以打通！！
同學會空間絕對夠的！
還有會議廳
老闆以前這裡生意一定很好！
你東西這麼好吃！！一定要再紅一次的！
可以拍電影了這裡。
老闆的證書
這是老闆的小兒子，是個貼心的小男孩喔。
每天到店裡頭幫忙，要打烊之前就幫店裡頭的鐘換上下一天的日期
我喜歡這個帶有故事性的時鐘。
下次，YY聚會就到這來阿~~~ 哈。
我要到我所有認識朋友來這裡吃!!!!!!
心動了嗎？
優惠卷喔…會有啦！
過幾天放到愛吃王的時候在做連結囉。
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Never judge a book by its cover
and never judge a film by its packaging.
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