[食記] 金寶茶餐廳

[hapenguin (招喚獸~小氣鵝)]

====================================
店名：金寶茶餐廳
地址：台中市大業路201號(住商房仲旁邊)
電話：[phone]
         23285459
價位(每人)：50↑(無刷卡、不收服務費)
營業時間：11:00~21:30
停車：不好停，要停巷子裡或停遠一點
====================================
圖文並茂網誌版
http://mypaper.pchome.com.tw/news/hapenguin/3/1302294510/20080122233027/


觀看起來一點都不特別，一不留神，就會錯過而不自知的一間餐廳
很典型的茶餐廳，去到香港，到處都是這樣的餐廳

看起來似乎有點破舊，連宣傳海報，都是用奇異筆寫在海報上的

在大業路上，金寶算是奇異的存在，因為，並沒有太多茶餐廳
比較多的是咖啡廳、蛋糕店，而幸福烘培坊也是在這附近

走進去，就會聽到熟悉的喧鬧聲，通常，只要是去飲茶，都會聽到吵雜聲
金寶當然也不例外

菜單也是很簡單的護貝起來而已，並沒有特別的設計
當然，也沒有標明哪些菜色是特別推薦的，初次去的人

勢必會感到手足無措，而店員也來來去去，問起推薦菜色，回答的方式
讓人還是一頭霧水....因此，對於服務態度倒是也不需要太要求

擺設也相當港味，圓桌、四人的靠背桌，上二樓之後也有用餐空間
只是上下樓梯只夠一個人經過，有點不方便

點菜之後，就開始了等待，人多的時候會等比較久
不過通常18:00以後，一直到19:30都是人潮聚集的時間

我稍微介紹一下我吃過的小點跟大點

◎ 蟹黃燒賣(一份四顆)
他的燒賣非常扎實，咬下去的時候，會感受到肉汁流出來
外面有些燒賣吃起來，一咬下去肉就散開了

這家不會，咬下去的瞬間，會感受到嚼勁是非常好的

◎ 蝦餃(一份四顆)
我一直很喜歡這家的蝦餃，因為他是用一整隻蝦去蒸的，外皮也比較密實
因為，有些店家的蝦餃一夾起來，皮就會爛掉，很不方便

而金寶的蝦餃皮可能也比較厚一點，所以，看起來比較不會很透內餡
但是，吃下去的時候，會先咬到蝦肉，那種咬感是很好的
而且很鮮甜，金寶的海鮮都很不錯！

再佐以醬油，就非常好吃

◎ 腸粉(一份三捲)
有牛肉腸粉、鮮蝦腸粉、叉燒腸粉三種，任選一種三捲，可對半切成六份

他的腸粉皮非常的好吃，很Q也不會很容易破，搭配的醬油也很棒，比較不鹹
很濃郁、很溫和的味道

牛肉腸粉算是不錯，用料很扎實，而金寶的叉燒做的很不錯很入味、很有味道
鮮蝦腸粉，一捲會給兩隻大蝦，因為蝦子新鮮，所以入口清爽！

◎ 鮮竹牛肉球(一份三顆)
不沾醬吃起來會有一點酸味，挺特別的，細嚼會感到受甜味
醬汁也有點酸酸的，兩個一起吃，層次馬上就提高了

牛肉球下有豆皮墊底，我是不喜歡那味道，吃起來有點不搭，而且有點油膩

◎ 腐皮捲(一份四捲)
外面包豆皮，用炸的，裡面我忘記有包些什麼，總之，咬下去的時候
會先聽到腐皮「咖司」聲音，然後熱氣會從內部散發，會吃到裡面的汁液

越咬越有味道！非常好吃

◎ 叉燒酥
這一道，我個人是不推薦，但是，跟我同行的朋友是很喜歡

我覺得皮太多層，也不夠酥脆，叉燒也太甜！
但，朋友認為非常適合餐後吃，當甜點...

有興趣還是可以試試看

◎ 大點─鳳梨蝦球
這我也不喜歡，太甜、美乃滋太多，而且蝦子裹粉不均勻
雖然蝦子本身是好吃，但是，總和起來算是中下，不推

◎ 大點─八珍豆腐煲
大推！！這很好吃
裡面有很多海鮮，而且新鮮，醬料也是非常下飯，重點是豆腐
非常棒！！應該是用芙蓉豆腐那種，有加一點蛋的那種豆腐吧

比較有咬感，而且因為先炸過，所以外層是脆的，裡面的豆腐卻很軟嫩
很好吃！！
接下來，是主食部份

◎ 鹹魚雞粒炒飯
這炒飯，應該是沒有另外加鹽，所以吃不習慣鹹魚味道的人，可能會不喜歡
或覺得味道太淡，細細品嘗會感受到鹹魚的味道

不只是鹹味，有點像臭豆腐的那種腐敗味道，加上雞粒，整道炒飯就很有自己的特色！

◎ 干炒牛河
這一定要大推的！！金寶的河粉是自己做的，所以，賣完了就沒了
之前，我去碰過很多次釘子，等到我吃過之後，我就戒不掉了

因為金寶的河粉真是很有嚼勁，牛肉也很軟嫩，加上大蔥之類的，一起吃
整個就很夠味，味道比較濃厚！
而且牛肉給的很大方，根本不用擔心人多搶不到肉，因為肉多到吃不完

另外它的干炒海鮮河粉也很不錯，只是我比較喜歡牛肉

◎ 廣東炒麵
這也很不錯，這炒麵是炸過的，所以重點在於醬汁，芶芡勾的好，才會讓這位道突顯

而金寶做的很好，而且，海鮮跟料也是給的很大方
有魷魚、蝦、菇類、青江菜、墨魚、豬肝....

也算是我相當推薦的

◎ 煲湯
這是只有假日才有，我上次去，剛好是魚湯
他的煲湯料會另外放，然後讓人沾醬油吃，我個人是非常喜歡
但同學吃不習慣魚湯加紅豆一起熬煮

也認為味道太淡，但我覺得火侯很夠，味道也很實在
見仁見智吧



總體來說，算是非常道地的茶餐廳嚕！口味也很實在，推薦！

P.s我本身是香港人，所以口味不一定跟大家一樣，之前帶同學去吃，不喜歡的也是有
   不過還是很推薦干炒牛河！！

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 210.209.205.53
推 doreenlove:這間真的好吃~生意超好的
推 kingman:好吃推!!!!
推 f882206:我10年前讀國中就吃過了  10年口味都不變!!! 超讚
→ f882206:有興趣可以點3寶之類的  雖然很常見  但是真的不錯吃
推 panagd88:我蠻想知道價位的@@
→ hapenguin:小點50~80，中大點130~300不等，普通主餐170左右就有
推 panagd88:謝謝^^
→ SISB:哇   企鵝耶~~~
推 jamupme:吃過  超好吃的啦
※ jumpingegges:轉錄至看板 HATEradio                               01/23 01:15
推 x61127329:看了就好想去吃! 禮拜日回台中去吃!呵
推 atb:請問一下是港生嗎?  那家不知價位如何?
→ kinple:囧
推 QQgirlQQQ:十年前的老闆已經回香港了
推 lynn1221:金寶茶餐廳XD    kinple:囧
推 season002:很久以前去過一次  好像主廚就是香港人  老闆好像是大大
→ season002:茶樓出去的  他們的東西真的不錯  不過港式飲茶....錢要
→ season002:多帶點才能吃得過癮
※ hapenguin:轉錄至看板 Food                                       01/23 23:50