推 humanskull:這家真的超讚 我本身死都要吃肉 可是這家可以破例~XD 01/17 19:56
推 istay:小意見 你網址裡面那個菜色可以不要用深藍色字嗎=.=' 01/17 20:23
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: blackiller25 (躲在細縫裡看妳) 看板: Food
標題: [食記] 台中 新月梧桐
時間: Sat Jan 17 19:50:49 2009
餐廳名稱：新月梧桐
地址：台中市五權西三街95號
電話：04-2378-3181
營業時間：11:00 - 23:00
價位範圍(每人)：依點菜量而定 本次8000NT
可刷卡（可/不可）：我想是可吧(又不是我付帳的
推薦菜色：蕃茄釀
官網：http://www.theme.net.tw/moon/
停車：路邊停車位
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/blackiller/15227835
話說上次來吃是什麼時候
我根本就記不得了
太久遠了 可能久到菜都放涼了（茶
不過終於又能再一次的來到這裡品嚐美味
一整個就是非常的期待說
話說當天一月十一吧 我本來是在學校讀書的
沒辦法 誰讓我平時總太隨性了 還玩樂饗宴至上咧
所以考前看到一整疊共筆堆在那裡就頭昏了 整個危機意識就超濃厚
只好一連在學校龜了幾天 脖子都變長許多了我想
不過最後還是抵禦不住美食的誘惑 該吃的還是要吃 對吧！！！（笑
我只是想拍他的招牌 不過它整體的外觀我還滿喜歡的
外面的綠地加上那天陽光充足 座落在這種環境之下
看了也賞心悅目 飢腸轆轆（？
更別說裡面的服務生了 男的我就別評了（這絕對不是歧視
但女生的制服搭上裡面的裝潢整個也是另一副美景
能修飾身型的上海旗袍 黑底上繡上了白色大方的群花
讓裡面每個女服務生都多了那種古典美人的味道
昏黃的燈光下 會讓人彷彿置身在那個年代的上海（我貌似看到丁力了（遠目
普洱菊花茶 這茶我超愛的
熱熱的喝起來很舒暢 加上料理多少會有點油膩 用來解膩再適合不過
我知道有些人不喜歡普洱茶特有的一種味道 不過因為有加了菊花
淡淡的清甜滋味 很順口潤喉 我老妹一度還以為是人蔘的甘甜咧
這是一開始就放在桌上的小菜 醃製的豆芽菜吧
不過特別的醬汁味道配上吃起來有咔茲咔茲聲的脆度
淡淡的辣味加上清爽的程度很適合做為開胃小菜
同樣是開胃前菜的毛豆 不過這就沒有什麼好特別介紹的囉
難道要我說這外面含起來毛毛的 裡面吃起來有豆子的味道嗎 哈～
肴肉 鯽魚
這是那天送上來的第一道菜 大概是因為肚子真的餓了
嚐起來都是絕佳美味 肴肉吃起來那種卜溜卜溜的感覺 很特別
而鯽魚的醬汁搭上微酥的魚皮和鮮嫩的魚肉也很不錯 不過稍微有點鹹是真的
蕃茄釀 醉雞
這裡就不得不提這道番茄釀了 乍看之下外表並不算特別出眾
但是含在嘴裡後咬破的那瞬間 濃郁酸梅湯的滋味頓時填滿了你我的味蕾
甘甜的滋味加上清涼的感覺 很是一絕 超推薦的！！！
至於醉雞在蕃茄釀的旁邊就顯得沒那麼出色了 稍嫌普通
豆苗雙味蝦
兩邊都是蝦子 一邊是以蔥蒜作底炸出來的滋味
另一道則是鮮綠蔬菜為底加上勾芡熬煮出來的
我個人是比較喜歡芶芡熬煮的部份 比較能吃出蝦子本身的甜味
不過炸的也不錯 連殼弄得酥脆 整隻吃進去蝦殼也不會成為負擔
韭黃鱔糊
這好像是屬於主廚推薦的一道菜
不過因為我本身對這類型的就不是很感興趣
所以就算吃起來我也沒辦法給太多評語 只能說我並不會特別喜歡
醬汁的味道和韭黃的香氣倒是很下飯
我時在布懂為什麼菜單上會寫椒鹽杏桃 白話點就是椒鹽田雞啦
好像蠻多人不敢吃田雞腿的 不過我本人很喜歡
吃起來有點像雞肉 不過我覺得比雞肉還會更加細緻鮮嫩些
小籠湯包
薄而不破的外皮與鮮嫩多汁的豬肉內餡
趁著剛端上還熱氣蒸騰的時候快點吃 那稍微滾燙和看似油膩的湯汁
我覺得還蠻能滿足我的 不過我本身一整個就很好養就是
帝王海鮮羹
我很喜歡這類的羹湯 那旁邊綠色的菜我忘了叫作什麼
配上豐富的餡料如豆腐等等 很能填飽肚子 味道也很鮮甜
尤其是淋在飯上之後 這種吃法是我最喜歡的
沙律龍蝦盤
也就是龍蝦沙拉啦 成片的龍蝦吃起來很過癮
而店在龍蝦片之下的是水果沙拉 光吃水果沙拉其實就很好吃了
荷香東坡肉
東坡肉算是新月梧桐的招牌菜了 尤其是肥肉的部份
油而不膩 厚實卻軟嫩 放在嘴中入口即化
再吃上一大口白飯 滿滿的幸福盈充 不過荷香我倒是聞不出來就是（攤手
煙燻白鯧
這是裡面非常神奇的一道 光吃魚肉不沾醬完全沒有味道
不過沾了旁邊的胡椒鹽 美乃汁或是甜辣醬？（最後一個我沒試
就把魚的鮮甜味給帶了出來 不過魚肉不是很多就是個缺憾了
肥蟹炒年糕
用來搭配蟹肉的醬汁與年糕一起混炒 出乎我意料之外的搭
帶點鹹味的年糕比甜年糕更能得我喜愛（沒辦法 我真的不是很愛吃甜
年糕本身柔嫩的口感也很讓我滿意
鍋巴燒婆蔘
與其說鍋巴 我到覺得他應該算是米香吧
不過我覺得這道比較不是在吃味道 而是吃脆脆的鍋巴與稍有脆度的海蔘
那種混再一起特殊的口感 簡單來說就是吃好玩新鮮的
不過愛吃海蔘的人應該很愛這道 我個人是還好就是
淮山素三鮮
其實這道菜還蠻常在各大餐廳的餐桌上出現
我個人並不是很討厭但也說不上特別喜歡 但淮山的口感倒是還蠻合口的
香菇炒水蓮
我真的沒吃郭水蓮這道菜說 不過聽他們在說
素食餐廳通常都會有這道菜 些許芶芡過後吃起來還蠻好吃的
而這種口感的蔬菜我也是第一次吃到說 有點像在吸麵條的感覺
鮑甫四寶盅
其實算是湯品吧 我覺得還好
裡面放的材料是還蠻實在的 湯也挺鮮甜的
雪花糖心藕
其實吸引我的是他的盤子 一整個覺得很可愛
至於裡面的糖心藕 嗯 沒有特別喜歡
芝麻糕
這個真的很好吃 不會太甜 還在我的忍受度裡面
芝麻香爬滿而且又很柔軟 整個就是為結尾作一個大加分
寶島鮮水果
This is fruit. 就是水果
酸梅汁 不過已經被我喝一半掉了（笑
這篇打的真的很痛苦 打到一半發覺怎麼這麼多菜
雖然說吃是很幸福啦 但是要做紀錄就變得有點痛苦了
整個就快睡著了（趴
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ˍˍ
很多人在即將失去的時候，不知他即將失去，最後他就真正失去 ▕天險▏
其實，一個不曾失去的人最可憐。因為，他永遠學不會什麼叫珍惜。▕刀藏▏
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