作者blackiller25 (醉臥亂花飛舞之中)
看板TaichungBun
標題[食記] 香妍法式小館
時間Sun Jun 15 00:01:10 2008
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店名:香妍法式小館
地址:台中市北區五常街202號
電話:04-22030227
價位(每人):450↑ 7月後550↑
營業時間:18:30 - 22:00
訂位時間:22 : 00 以後
停車:五常街汽車就多擔待點 多繞幾圈XD
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圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/blackiller/13907261
還記得週四一樣在下著大雨刮著狂風 所以爸爸捕魚去(誤)
應該是說一群人聞香而來到這裡
這次是我揪的團 總共來了19個人把小小間的香妍包場囉~
老闆娘(聽說她不喜歡人家這樣叫她XD) Anais很親切的點名 " 誰是聖欽 "
我舉了手 順便應Anais的要求把同學們都帶了進去
到齊之後 Anais要求大家先去洗手
彷彿回到小學的時候 一群人排隊洗手的日子
之後大家坐定位 Anais就開始侃侃而談
介紹她的菜單 當講到小羊羔的時候
她只說了她今天不想煮 看誰點了她在考慮看看(笑)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blackiller&b=30&f=1202173176&p=0
這就是menu 但是還有隱藏菜單喔~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blackiller&b=30&f=1202173177&p=1
桌上一開始就擺上了小碟子 裡面裝著手工做的橄欖油
還有一旁用轉的黑胡椒粒~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blackiller&b=30&f=1202173179&p=3
首先上桌的是蘿娃的麵包 外皮烤的香酥
而剛剛的橄欖油是用來讓我們沾著麵包吃的
Anais也說可以在麵包上灑上一點黑胡椒 別有一番風味
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blackiller&b=30&f=1202173180&p=4
在來上桌的是很濃郁的玉米濃湯 我好喜歡
這時候Anais端著麵包出來 詢問我們要不要搭配著濃湯食用
我當然不客氣的就拿了一個 沾著濃湯吃真的很幸福耶
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blackiller&b=30&f=1202173181&p=5
再來就是沙拉 和著熬煮出來的紅酒+醋+蜂蜜的醬汁
吃起來甜中帶酸 尤其是配著裡頭的奇異果
酸甜的滋味很令人難忘~
最後Anais還要求我們把剩下的醋都要喝掉
雖然有點酸(都說是醋了) 好喝Good~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blackiller&b=30&f=1202173182&p=6
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blackiller&b=30&f=1202173183&p=7
再來就是焗烤洋芋 挖開瞬間一度以為是麵條呢
但吃下去才發覺原來是切薄的洋芋
焗的酥酥的再加上薄片狀的洋芋 很好入口~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blackiller&b=30&f=1202173187&p=11
再來主菜上桌了 這是我點的羊膝(隱藏菜單)
淋在上面的醬汁 是番茄搭配其他的東西煨煮出來的
有點酸味 但可以拿蘿娃的麵包沾著吃Good~
而羊膝本身文不出羊騷味 而且燉煮的很柔嫩多汁
拿叉子輕輕一刮 一片羊膝肉就跟著落了下來
含在嘴裡 輕輕一壓入口即化
加上羊膝部分含有的膠質 整體感覺很棒~
這裡再附上其他人點的主菜
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blackiller&b=30&f=1202173184&p=8
培根起司雞肉捲 看起來也好可口
雞肉外裹上培根和著起司 吃起來應該也是大好吧
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blackiller&b=30&f=1202173185&p=9
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blackiller&b=30&f=1202173186&p=10
培根小里肌裹起司 一樣的美味(我換了點來吃)
裹著培根的里肌肉 用起司帶出里肌肉的甜味 好吃~
而醬汁是屬於偏和風的 Anais說這樣吃起來才不會太膩
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blackiller&b=30&f=1202173188&p=12
鮭魚(隱藏菜單)
我怕小信祐吃不飽 所以我只要了一點點來吃吃看
半生熟的肉 風味也是一絕~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blackiller&b=30&f=1202173189&p=13
香檸野菇土雞腿
我真的很喜歡這種將外皮烘的酥酥的
而肉質卻一樣鮮甜的雞肉 進入口中都是美味吧~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blackiller&b=30&f=1202173191&p=15
主菜上完了再來就是飲料啦~
我點了杯咖啡 旁邊的糖和奶精我是擺好看的
有看過我的網誌的人 都知道我最喜歡喝的咖啡是黑咖啡
後來我又多續了一杯 Anais偷偷跟我說兩杯咖啡用的咖啡豆不一樣
我比較喜歡第二杯的味道~
Anais又跟我說可以去香妍對面的 Cafe lulu 品嚐咖啡
她的咖啡豆是從那裡進過來的 Good~
又多了一個可以享受coffee time的好地方(心)
Anais也跟我說了 這次她這裡的酸梅湯沒了
所以沒辦法請我們喝喝看 好可惜ˊˋ
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blackiller&b=30&f=1202173194&p=18
這是剛下飛機的錫蘭紅茶
雖然是用茶包泡的 但點這品的人說喝起來沒有澀味
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blackiller&b=30&f=1202173195&p=19
無限暢飲的新鮮現打柳橙汁 這個好好喝~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=littleyucmu&b=50&f=1331453842&p=32
過了一陣子 大家酒足飯飽的時候
Anais偷偷的叫我過去 問我說是哪一位的生日
再來Anais就用盤子遮著小蛋糕出場了
嗯~果然是班上的傳統 切蛋糕都是拿這種刀(笑)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blackiller&b=30&f=1202173193&p=17
之後Anais又端了盤用南瓜子+蜂蜜烘焙出來蛋糕給我們分享
在一旁就能聞到蛋糕散發出來的香味
咬在嘴中 更是滿口的南瓜子香味 大滿足~
在離去之前 Anais要我們幫忙把東西都收一收
她說弄完之後會給我們小禮物 " 咖啡豆+巧克力 "
這種吃法讓巧克力更附有層次感
Anais也說了她最近在試著將咖啡都磨粉煎牛排
味道也很不錯 讓我們有興趣可以試試看(大心)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blackiller&b=30&f=1202173197&p=21
我還會再來的 為了酸梅湯(誤)~
對了 在九點多時 有人打電話要來訂位
那通電話是我接的 Anais叫我跟他說十點之後再打過來
所以要訂位的人 千萬記得十點以後再打電話
不然你會接到各式各樣的回話(笑)
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ˍˍ
一個人的出現,縱然有再多美麗的外表
▕朱聞▏
唯有故事,才能讓人的生命完整,讓人口耳流傳更久
▕蒼日▏
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