※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: kokoha (水汪汪滴大眼睛) 看板: Food
標題: [食記] 台中BAFA CAFE～打造屬於自己味道的咖啡
時間: Thu Jul 23 22:32:03 2009
餐廳名稱：BAFA CAFE
地址：台中市西屯區惠來路一段161號
電話：04-22517701
價位範圍(每人)：150~250元/人
官網：http://www.wretch.cc/blog/dorrisejoe
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方便閱讀圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kokoha/15510007
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位在台中市七期有一家不起眼的小小咖啡館，外觀用了大量的木材裝潢，
是溫暖的日式風格。
裡裡外外的座位數加起來大約8-10桌，算是迷你型咖啡館。
位在透天豪宅區裡卻顯得低調，旁邊就是店面超大的金礦928腳底按摩，
路過幾次完全沒注意到還有BAFA的存在。
或許是因為知道的人不多，每次來到這裡幾乎都是遇到熟客，
悠閒的喝著咖啡、上網或是看書，好喜歡在這裡安靜的午后。
＊
店裡採用的specialty coffee精選咖啡(日本LCF認定豆)，
豬飛對於咖啡豆沒啥研究，只能簡單描述口感。
很特別的是店家提供量身訂做的menu，口味酸的、苦的、甜的、調味的......
就可以幫你配出專屬的口味囉！
真的是『只要我喜歡 有甚麼不可以』愛怎麼喝就怎麼喝！
＊
蔓越莓拿鐵
帶點粉紅的配色，看了心情都愉悅起來！
因為加了蔓越莓糖漿苦味顯得很淡，豬飛喜歡喝二分之一的蔓越莓，
能夠同時享受咖啡的苦和蔓越莓的微甜感。
＊
蜂蜜肉桂拿鐵
這這這.....是我的愛阿！來BAFA的次數裡90%是點他，
其實我很討厭肉桂味道，偏偏這杯飲料裡的肉桂讓我感到不排斥，
均勻攪拌後第一口可以明顯感受到蜂蜜和咖啡的香味，
至於肉桂的話喝的時候可以聞到香氣，喝的時候就不明顯了。
＊
感想：
第一次體驗到客製化的義式咖啡，可以依照想要的口感做出只屬於我一個人的口味。
BAFA環境給人的感覺除了舒服就是即便是第一次光顧也不陌生，
坐在喜歡的小角落，獨自享受著沒人打擾的空間，
加上老闆娘的親切態度讓小小的店面充滿著溫暖和喜樂。
有機會要再介紹新朋友來這家秘密咖啡館一起品嘗好咖啡。
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