※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: sezna627 (小剎) 看板: Food
標題: [Sezna食記] 台中 二訪金日本料理
時間: Mon Aug 4 09:53:20 2008
餐廳名稱：[台中] 二訪金日本料理
地址：台中市大進街486號
電話：04-2320-8484
營業時間：AM 11:30 ~ PM 02:00
PM 05:00 ~ PM 09:30 每週一公休
價位範圍(每人)：150 ~ 500 +10%
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
推薦菜色：龍鱈鹽燒套餐
官網：http://www.wretch.cc/blog/KINJAPEN
嚇酷網：http://www.king.shopcool.com.tw/
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網誌圖文版：http://blog.pixnet.net/sezna627/post/20868721
新。微醺。思流：http://blog.pixnet.net/sezna627
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最近裝了PhotoImpact X3 玩玩裡面的特效
感覺還蠻像雜誌封面的厚~
今天跟小美女約了吃午餐
因為她下午要補英文，所以我就想說那乾脆吃金日本料理好了
上次用餐的感覺很不錯，還想再去吃一次
而且店還離她補習的地方蠻近的，更是個好選擇 哈
這次我們點的是220元的套餐
我點的是龍鱈鹽燒套餐，龍鱈就是俗稱的「白金」
跟黑鮪魚的「黑金」剛好是齊名喔~
小菜的泡菜，裡面不光是泡菜，還放了洋蔥絲，感覺也蠻好吃的
和風生菜沙拉，用的是和風醬汁，鹹鹹甜甜的，還帶點微酸，很開胃的
旁邊這個蟹肉啊，還真大，不是一般的火鍋料中看到的蟹肉棒喔
服務人員說是那是從黃金蟹的腳上取下來的，天啊，會不會太高級啦？
這道是煮物，中間圓圓的是"模仿干貝"的蘿蔔XD
味道清淡反而吃的出清甜，蛤蜊也蠻新鮮的，
小美女說很貼心，都把殼去掉了~
我覺得自然光下真的拍起來就很棒
另一個拍照的精髓應該是構圖，讓讀者馬上就可以看出你要表達的是什麼
還有你個人獨特的角度，都可以讓照片增色不少，大家覺得呢？
我的龍鱈來囉~~附上檸檬讓你可以現擠，其實沒啥腥味的 不加也可以
龍鱈應該有用味噌醃過，因為並不像我在別的地方吃到的一樣死鹹
這個吃起來有吃到味噌淡淡的甜甜，跟魚肉本身的鮮味
而且魚肉超嫩的，沒有因為燒烤而變老變硬，我想大廚的功力也是很讚！
小美女點的是炸豬排套餐
聽她說也蠻好吃的，但我真的吃太飽了，沒辦法幫她吃
飯當然也是不能少的，哈
味噌湯，我終於拍出煙了(辛慰) 這樣看起來又更好吃了
內容用的應該是白味噌，是甜的那種，但沒有很甜
喝完真是超滿足的~哈
飯後還有送一杯現打的芒果汁喔，有果粒的，但我貪喝就忘了拍(殘念！)
最後店員告訴我們有一項店內的活動叫「跟熊太郎拍照送9折」
就是你只要用你的手機或相機跟店內的吉祥物拍照
並傳3封簡訊給自己的親朋好友，之後就可以用這個照片消費打9折喔~
哈，還真是好玩的創意，我馬上就幫小美女拍了
那個熊太郎設計的還真是討喜，哈，可惜還沒開始賣周邊商品
不然買來送人也蠻可愛的~
後記：
真的蠻好吃的，而且上次用餐感覺很好，
這次帶朋友去也不會失禮，店員看我們是年輕人
還特別問我們是從哪裡看到本店的，我就說我曾經來過
然後覺得很好吃就帶朋友來吃，店員就說因為以往日本料理店
給人的印象就是很貴，或是菜名都是日文很難點
造成很少年輕人會來吃，現在他們也想朝著年輕化去進步
就請人設計了可愛的吉祥物，並辦了許多集客活動
我覺得店家會這麼想真是不錯，除了東西好吃是基本之外
還會考慮到消費者心理，從這角度看就該給他們加分了 呵~
大家如果想吃好吃又平價的日本料理，不妨去金看看囉~
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◆ From: 118.170.7.202
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