※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: sezna627 (小剎) 看板: Food
標題: [Sezna食記] 台中 福勝亭 學士店
時間: Mon Oct 20 20:16:20 2008
餐廳名稱：台中 福勝亭 學士店
地址：台中市學士路75.77號2樓
電話：(04)2207-5071
營業時間：11:00~21:30
價位範圍(每人)：150 up
有無包廂：無
推薦菜色：腰內肉
官網：http://www.tonkatsu.com.tw/index.htm
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網誌圖文版：http://sezna627.pixnet.net/blog/post/22099534
新。微醺。思流：http://sezna627.pixnet.net/blog/
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從日本回來之後，就一直很喜歡找日式料理來吃
有點藉此重溫一下在日本的感覺，呵 雖然知道是想太多了
知道福勝亭很久了，但一直找不到時間，就在這個懷念情味濃的時侯
我們決定去吃了~~
我們吃的是學士路上的那間，在二樓，是明亮且還算寬敞的空間
飲料是自助式的，白飯、湯可以無限吃，但也是自助的
醬料有辛(辣)跟甘(不辣)兩種，後面是油醋可以用來加生菜
使用方式就是一手壓著，一手用力搖，就可以讓他混合了
吃起來還算ok，不要加太多就不會太酸
飲料就是一般的可樂、氣水、紅茶，可以無限續加
1號餐 開運豬排 150 NT
4號餐 福勝亭海陸御膳 170 NT
海陸的有魚排
我點的2號餐 香酥炸腰內肉 150 NT
腰內肉比較嫩，我就是喜歡吃嫩的
他們的豬排還不錯，外表炸的金黃香酥
吃起來卡滋卡滋的，很酥脆，裡面的肉也不會柴
這點很加分，肉也蠻大塊的，食量大的也OK，生菜也是可以無限加的
小菜是牛蒡柱(?) 呵，還OK，一般吃到都是牛蒡絲
味噌湯，顏色跟味道都有點奇怪，很像是自己調過的
我們家喝慣信州味噌，真的覺得有點奇怪~~大家覺得呢？
冬瓜茶味道的茶凍，怕了吧 是冬瓜茶味道的
還OK~
後記：
豬排蠻好吃的，上菜速度也蠻快的
應該就是三商巧福的體系吧，這點還蠻不錯的
但還是要講一下，就是他們的飯沒有很好吃
因為是大鍋煮的，飯有些地方比較爛、有些比較硬
在日本吃的時侯就是飯比主菜好吃~~ANYWAY
想解解饞還是可以去吃吃~
不過在我心中最好吃的炸豬排目前還是台北的芝多家~~
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