推 ji3wl3u04su3:魚麵的早餐很好吃 但比一般早餐店貴些 11/07 23:05
推 JJLi:用魚~~XDDDD 11/07 23:06
→ sezna627:是喔 還沒吃過早餐~ 名字是蠻特別的XD 11/07 23:14
→ iceGT:個人覺得魚麵火鍋單點就好,套餐的附餐都很虛... 11/07 23:14
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: sezna627 (小剎) 看板: Food
標題: [Sezna食記] 台中 用魚麵燒 崇德店
時間: Fri Nov 7 22:55:27 2008
餐廳名稱：台中 用魚麵燒(崇德店)
地址：台中市崇德路2段182號
電話：04-22469557
營業時間：07:00~24:00
價位範圍(每人)：138
有無包廂：無
推薦菜色：魚麵火鍋
官網：http://www.yong-fish.com.tw/
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網誌圖文版：http://sezna627.pixnet.net/blog/post/22298562
新。微醺。思流：http://sezna627.pixnet.net/blog/
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午餐不知道吃什麼好，忽然想起在崇德路上有看過一間奇怪的店名「用魚麵燒」
後來上網查了一下，發現原來是阿官體系下的火鍋店，阿官本身就是賣火鍋了
居然還開一家不同類型的火鍋店？ 真是引起我的興趣了
外觀如果不說，還以為是速食店咧，橘色系的裝潢很年輕
可看出這家店的對象是鎖定年輕族群~
點餐方式是自己選好之後，去櫃台結帳，這點也很速食店化
魚麵就是本店的招牌，阿官還真是有生意頭腦，魚麵在阿官算是很新的吃法
沒想到他們居然拿來開了一家為這個主題的店
價位方面也蠻平價的，單點138、A套餐158、B套餐是180
A套餐是25元中杯飲料、B套餐是沙拉+飲料
看個人喜愛囉~ 不過我對他的沙拉沒興趣(爆)
付完錢之後，會給你號碼牌，放桌上就OK了
裝潢是暖色系的，很溫馨的感覺
但唯一的缺點是桌子有點小~ 如果可以的話一定要搶到4人桌XD
放了一個套餐之後，左右就幾乎沒有位子了
我覺得有點窄，上面就是整個套餐的樣子，我點的是麻辣口味的
使用的是酒精膏的方式
但火有點太大，我的湯有滾到灑出來一些XD
中間他們來換酒精膏的時侯也有點小危險，因為桌子小
所以他把鍋子夾起來之後，放在桌子上用腿靠著
然後更換裝酒精膏的金屬碗，這過程雖然不會很久，但我看得很危險
如果能有台小車推過來，然後把鍋子放在推車上，會比較安全吧？！
飯還好，吃火鍋配飯還是OK的
這就是魚麵囉，是魚漿做的，經過前端的口擠出來
是還蠻好玩的，而且很快熟，所以應該蠻受歡迎的
泡菜是送的小菜，不過不怎樣，不酸不辣也不冰 扣分！
煮啦~~肉可以牛、豬、雞三選一 ，我選的是牛肉
是肥牛的肉片，料其實還好，一些菜、肉、餃子、豆腐....
只是我叫小辣的，真的就沒啥辣到 唉~
差不多可以擠魚麵了，其實吃到魚麵就有飽足感了
吃下魚麵真是飽到不行！
附餐的飲料，我選的是雪梨茶
喝起來感覺就像是雀X的....哈
後記：
中午吃這個其實還蠻飽的
湯頭部份很有阿官火鍋的感覺
我自己在阿官吃的時侯，最愛點泰式酸辣的湯頭
配魚麵是很讚的組合喔~
這裡除了魚麵火鍋還有其他的，拉麵、豬排飯...
可以看出阿官的企圖心 呵
總之，大家有興趣可以去試試~
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