作者sezna627 (小剎)
看板TaichungBun
標題[Sezna食記] 台中 高林鐵板燒
時間Sun Nov 2 21:28:42 2008
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: sezna627 (小剎) 看板: Food
標題: [Sezna食記] 台中 高林鐵板燒
時間: Sun Nov 2 21:28:19 2008
餐廳名稱:台中 高林鐵板燒
地址:台中市健行路1006號
電話:04-23231716
價位範圍(每人):200
有無包廂:無
推薦菜色:雞排
============================================================
網誌圖文版:
http://sezna627.pixnet.net/blog/post/22246124
新。微醺。思流:
http://sezna627.pixnet.net/blog/
============================================================
我弟無意間發現了一間鐵板燒
聽說是平價,但用料卻不會含糊,剛好有空就來去試試
位於科博館附近,剛好就在前一陣子很夯的肉蛋土司的對面
沒想到,看來很普通的門口,裡面人非常的多
吃鐵板燒的最大享受就是可以看著師傅為你烹調
一個師傅差不多負責8~10位客人,吃辣吃鹹都會問你口味
所有的餐都附飯跟湯,還有飲料
紅茶還是無限續的,喝完就會有人來問你要不要加
超大的奶油與豬油,我看他在烹調時兩種都會使用
豬油應該會很香~
我們點了一個雞排(260)跟超值A餐(240)
雞排他會先在紙上灑上胡椒跟鹽,可以看自己喜好沾來吃,這點蠻不錯的
他還煎了蒜片,可以配著雞排來吃
煎的金黃的雞排上桌囉~
雞肉非常嫩,他會切成一口的大小,非常貼心
雞皮跟肉之間還會流出香噴噴的油,天啊,現在還可以想到那個味道,讚啦!
高麗菜介於脆跟軟之間,被奶油煎的好香喔~
超值A餐就是可以選2種肉,我們選了魚跟牛肉
牛肉炒的不會老,還蠻嫩的,炒點辣是最好吃的
歐耶,我們的魚排也在煎了
魚肉還不錯吃,煎的外酥內嫩的
下次大家也可以學我們這樣點~
吃完之後,師傅居然問我們要吃煎香蕉還是芋頭?
好妙喔,第一次聽到有人在煎香蕉的,馬上點!
煎的香蕉更甜,中間還有一點像起士牽絲的效果
第一次吃,感覺很妙~
吃完之後,發現後面居然都坐滿了
人氣非常旺啊~~
後記:
雖然平價(200左右)但品質可不平價喔~
現在景氣低迷,平價奢華變成一般人追求的
大家如果對鐵板燒有興趣,不妨去試試囉~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.170.120.176
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.170.120.176
推 squareff9:她用的是椰子油喔 我有問過他 這間最好吃就是甜點了 11/02 21:32
推 xchangex:吃好幾年了 :) 11/02 21:34
推 aaucysg:甜點好吃...但之前吃過牛排覺得還好 11/02 22:09
→ sezna627:恩恩,我是最近才知道這家耶 真汗顏xd 11/02 22:12
→ pprisa:份量很夠 可惜太油 11/02 22:36
推 akira16:東西沒什麼味道...個人覺得只有甜點還不錯 11/02 22:55
推 elsa1721:吃10年有囉 唯一缺點是太油 父母都不去了 11/03 02:01