→ kkoowwee1102: 寫一篇抵三篇. 科科. 一稿多投. 真高啊 10/16 12:24
→ blue1204:台中市中區中山路125-2號 10/16 12:29
→ dpnight:轉錄不算在發文篇數內(話說以前我也跟一樓這樣認為的 10/16 13:14
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: araiyui (新井 唯) 看板: Food
標題: [Yui食記] 台中-西區-自由路上-洪瑞珍餅舖
時間: Thu Oct 16 12:15:50 2008
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完整圖文部落格版
http://araiyui.idv.tw/archives/2921
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在搭公車回台中市的途中，心裡總覺得，好像有什麼事情擱著，沒有去做的感覺，卻一直
想不起，到底還有什麼重要的事情。直到下公車時，才想起之前網友阿克，曾經提起一家
團購盛名的三明治，提醒我有空去買來吃看看，於是馬上用手機上網，利用萬能的谷歌，
找尋店家的地址。
雖然順利查到了地址，可是沒有交通工具的我們，必須靠徒步的方式前往，瞄了一下手邊
的地圖，雖然看起來離車站只是幾公分的距離，不過實際上卻要走過好幾條街吧！
三種口味各買一個。
遠遠看見店家紅色的招牌亮著，還沒有打烊已經說是萬幸了，只能希望它的三明治櫃上，
不要是空的就好了。其實墊店裡面並不是專門賣三明治的，由店名就可以知道，裡頭主要
以賣餅類點心居多，三明治只是意外的熱賣產品喔！
看來命運之神是站在我們這邊的，看著櫃上的數量還有很多，心裡總算鬆了下來，本來打
算要買個一整盒回去的，卻被Arson因旅館的冰箱不夠大而阻止了，既然如此，就先買三
個不同口味的來嚐嚐好了。
方便撕的標籤膠帶
本來打算當作明天早餐的，誰能料到澡一洗好，電視一看，三明治儼然變成了零嘴，在一
旁招著手，只好就當成宵夜，吃了它吧。三種口味中，唯獨起司火腿三明治，是用比較特
別的雙層包裝紙包著的，外層不透明的，感覺是用光滑的紙面，裡層則用普通的塑膠紙，
感覺很有質感，上頭還用書籤用的膠帶，方便撕開。
起司三明治(NT30$)
四片去邊切半的土司，每個夾層全都刷上了白色的美乃滋，兩邊的夾層是薄蛋皮，中間的
部分是夾起司片，外型看來十分的簡單，吃起來的味道很搭，微微的鹹味，間接帶出蛋皮
的味道，加上雖然冰過冰箱，吃起來冰冰涼涼的，也不膩口，感覺真的很不錯。
火腿三明治(NT25$)
與前一個比起來，唯一的差別，就是中間的夾層，由起司改成了火腿。火腿獨特的香氣，
和微甜的美乃滋及蛋薄片更搭，只有好吃來形容它了。
全麥起司三明治(NT30$)
和第一個的口味一樣，只不過土司的部分是用全麥的，其他到沒有什麼差異。口感上有比
較紮實，細細品味，土司也呈現較香的氣味，不過美乃滋的味道，壓過起司的感覺，起司
味較不突出。可能是因為全麥土司吧，咀嚼起來都有一種像是肉鬆的錯覺XD！
【後記】
和Arson吃完了三個三明治，感想就只有一個，那就是「為什麼只買三個」，不過悔恨也
只是多餘的，現在再去買，店家也已經打烊了，明天也還有該走的行程，就將這份美味，
留到下次有機會在享用囉！
還記得一個月前，唯媽去探病時，剛好從舅舅的手上拿到台中的名產，正好讓我當隔天的
早餐，當時的外包裝就已經不用書籤膠帶貼住，而是有點像以前傳統的包藥袋一樣，順勢
將剩下的一段，塞進包裝紙的夾縫中，感覺起來更方便了，推測有可能是去中山總店購買
的！
位於台中法院對面。
洪瑞珍餅舖
店址：台中市自由路一段122號
電話：04-22268787
營業時間：週一~週五 8:30~22:30
週六 9:00~21:00
週日 9:00~21:00
官方網站http://www.hrj22268127.com.tw
用餐日期：2008/05/13
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