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店名:印月 地址:台中市市政北一路168號 電話:04-2251-1155 價位(每人):500以上 有趣,從找餐廳開始就充滿驚喜, 被竹林掩蓋的餐廳不怎麼顯眼, 低調的暗色系與簡約的設計展現另類時尚。 步上台階,走進由服務生拉開的大門, (後來我爸碎碎念,哪有人大門這麼不明顯的) 經過長吧台,轉上二樓,小週末的晚上,餐廳仍空空蕩蕩的。 氣氛,很好。安靜,有點神秘。 印月供應的是中式創意菜,連菜名也有新意, 所以菜單上有大致介紹各項料理的食材與作法。 我們三個食量不大的人點了四菜一湯。 然後開始期待師傅的巧思會以怎樣的姿態呈現。 photos http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dechoc&book=89 山東燒雞(240) 涼拌前菜一道。 涼粉、小黃瓜和蒸熟後撕開的土雞腿肉,淋上主廚"特調"醬汁, 整體清爽,沒什麼花椒味。 美則美矣,份量還真少,有種付錢買創意的感覺。 蛋包珍味(280) 玉子燒放大加強版,菜單上註明這是粉領族的最愛。 蛋皮上,番茄、芥末與日式醬油交錯,綴以些許細切的紫蘇, 柔軟滑嫩的厚蛋中間夾蝦仁、花枝和cheese, 一刀切開來,鵝黃色的起司緩緩流出, 然後...然後...就停住了!冷得未免太快了吧=.=+ 蛋包珍味剛上桌時的確美味,可惜冷掉就不行了~~ 一定要趁熱食用阿!!! 鹹酥白鯧(460) "魚骨魚肉分開,將魚骨先炸酥,魚肉煎酥,搭鹽酥醬油,是道下酒下飯佳餚。" 這是菜單上寫的。不幸,寫食記的時候才注意到。 原來魚骨也可以吃阿!!!那我們浪費了230元... 白鯧真好吃,裹了不知名的粉,香酥可口,值得推薦。 橙汁海鮮筒(300) 地雷!吃了一口就超級懊悔方才怎會多點了這道菜。 說穿了就是淋上橙汁的炸吐司捲。 內餡包少少的蝦仁、花枝和大量沙拉醬。 第一口就覺得很膩,差點如數吐出@@" 一個幾十塊錢的的棺材板好像還比較好吃@@" 扁尖筍燉雞湯(80) 這是一人份。 我爸撈了撈說:果真是"湯"耶。 內容物很少就是了。 用完餐後,如果想用水果、點心或飲品可以到一樓沙發區。 但一則已無肚量容納,二則發現沙發區有人吸煙而作罷。 聽服務生說,印月的點心都是他們自己做的,在一樓角落。 好奇跑去看,每塊蛋糕都只有一口份量@@" 總結=>貴(在台中這種價位應該很難生存下去吧XD), 好像也沒好吃到會讓人回味再三的程度, 但就是因為特別,還會想再去試試其他菜色。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.129.61.34 aiu:轉錄至看板 Food 01/14 20:38
fcuk1203:這個價位等七期發展成熟,那邊住家+中科 應該能撐起一遍天 01/14 20:59
satto:份量真的很少 十人份看起來跟一般餐廳四人份差不多 orz 01/14 22:53
arashi1213:三五六晚上還有現場爵士樂團喔 03/24 12:05