[食記] 元定食

[aiu (Irene)]

店名：元定食

地址：台中市福科路471號

電話：[phone]

價位(每人)：土鍋套餐1900元/四人 外加一成服務費

對面有微風特約停車場(畢生看過設計最差的停車場)


看上元定食的土鍋套餐很久了，
遲遲未行動就是為了等我家食量最大的弟弟回家，一起去吃。
週日，終於有機會嚐鮮:)

星期天，早上十一點十分打電話到餐廳問路，
小姐建議我們定位，而且要十二點以前到才有位子。
趕阿趕阿~~十一點三十幾分，
一樓還有兩桌空桌，其他座位都放上已預訂的牌子。

因為早已決定要點四人套餐，對於menu上其他部分就沒注意太多，
點菜的小姐說，生魚片會是第一道菜，
又說，因為生魚片是師傅現切的，要等20分鐘。
好吧，也只好等了。

豪華生魚片　
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dechoc&b=11&f=1367926274&p=2
擺得很漂亮吧~~
有魚、蝦、花枝和干貝，
將紫蘇葉搭配生魚片食用，增添香氣，
干貝配上檸檬，剛入口的時候還不覺得怎麼樣，
等我把整個干貝吃完，竟出奇的甜！

感覺這些生魚片品質和新鮮度都蠻好的
(但我很少吃生魚片，以上所言僅供參考^^")

鰻魚玉子燒
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dechoc&b=11&f=1367926275&p=3
推阿推阿～
超好吃的玉子燒
鰻魚夾在熱熱的、感覺還會流動的煎蛋裡面，
一口咬下，簡直幸福到不行:)
旁邊還附了一小撮的辣紅蘿蔔，給嗜辣者調味。

牛肉燉豆腐
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dechoc&b=11&f=1367926276&p=4
應該是加了壽喜燒醬油和味琳之類的東西吧
很甜，連豆腐也一樣，
豆腐有點像清蒸臭豆腐的口感，
我個人還蠻喜歡的。

培根高麗菜
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dechoc&b=11&f=1367926277&p=5
油膩膩的，硬卻不甜，不喜歡，
他們一定不是用梨山的高麗菜。

蒲燒鰻魚土鍋飯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dechoc&b=11&f=1367926278&p=6
這是今天的重頭戲阿

掀開砂鍋蓋子，香氣撲鼻，
閃著光澤的鰻魚、著色均勻的米飯、香菇與青豆
再灑上白芝麻...
各各刺激胃酸與唾腺加速分泌
而且，土鍋飯並沒有預期中的鹹，
重口味的人甚至會覺得有點淡呢~~

可，天阿，還真大鍋，
我們吃了四分之一不到就決定打包，
後面還有好幾道菜沒吃呢!

豬肉味噌鍋
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dechoc&b=11&f=1367926279&p=7
只嘆胃太小，吃到這已經很飽了
為了後面的甜點，只好淺嘗即止，試點味道，
湯頭清淡，味噌味道不濃，
裡面的料還蠻豐富的啦，有豬肉、豆腐、香菇、金針菇、魚板、紅蘿蔔等。

田樂雞排
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dechoc&b=11&f=1367926280&p=8
烤得正好的雞腿排，
帶點甜味的醬汁，
上面灑了白芝麻，(突然發現日本人似乎很愛白芝麻)
居然讓我忘了馬上拍照>"<
旁邊附了一陀的高麗菜絲和沙拉醬。

廣島炸鮮蚵
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dechoc&b=11&f=1367926281&p=9
一定要趁熱食用!
香酥可口的麵包粉裹著滑潤的大蚵仔，
滴上幾滴檸檬汁，
一不小心就會燙到舌頭
同樣，旁邊也有高麗菜絲和沙拉醬。

以下是甜點...
我們點了四種甜點
冷的山藥雪羹、焦糖抹茶起司蛋糕、寒天黑蜜，
和熱的紫芋糊

山藥雪羹 
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dechoc&b=11&f=1367926282&p=10
特別，淡口味，四小塊，
有點像羊羹卻沒有羊羹的應有的滑膩，
可能是山藥的纖維讓她吃起來有點粗糙的感覺吧

焦糖抹茶起司蛋糕
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dechoc&b=11&f=1367926283&p=11
重口味，有三小塊，
起司的用料應該很好。

寒天黑蜜
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dechoc&b=11&f=1367926284&p=12
非常淡，
因為它太淡了得淋上黑糖才不會覺得很無聊，
不喜歡。

紫芋糊
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dechoc&b=11&f=1367926287&p=15
很濃很實在，
也不會太甜，(點菜小姐有特別說紅豆湯很甜)
四種甜點中我最喜歡這道。

至於飲料，
我們點了酒精濃度1%的冰酒沙瓦、玫瑰紅沙瓦和梅酒沙瓦，
滿意。

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※ 編輯: aiu             來自: 140.129.61.69        (03/21 22:34)
推 ntmy128:妳們該不會2個人去吃捌..石鍋套餐不是4人份嗎  orz
→ ntmy128:在考慮要不要去吃石鍋套餐...2000塊阿~~好貴Q_Q
推 teamer:請問是4個人1900元嗎?
推 teamer:套餐內有包含飲料和甜點嗎?是否需要另外加錢?
推 aiu:應該是"土鍋"套餐啦 我們是四個人去吃的 甜點飲料都有四份
→ aiu:這份套餐含飲料及點心 1900+10%=2090
推 ntmy128:哈~人老了記性差~記成石鍋~~歹勢歹勢XD