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店名：泓品傳統牛排館
地址：台中市中港路一段242號B1
電話：(02) 2322-0412
營業時間：11:30~14:30/ 17:30~21:30
價位：午間套餐 $420/490/680 +10%服務費
刷卡：可
官網：http://www.mimis.com.tw/mimis/com.htm
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網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/dechoc/9763952
泓品是台中一間老字號的牛排館
「小時候」曾經吃過一客不到五百元含沙拉吧的商業午餐
後來「聽說」取消了沙拉吧，又在官網上看到商業午餐$680、招牌晚餐$1700
泓品便一直給我「神聖不可侵犯」的感覺，直到這次造訪一切都是誤會～
地點頗為隱密，位於新光大樓的地下一樓
餐廳沒有特約停車場，開車來請找路邊停車格
>>周邊有兩個大型收費停車場，分別在中港路一段的兩側
順著樓梯走下來不會直接看到客人（路衝？）
餐廳利用一些擺設隔出用餐的空間
侍者引領我們進入內側的包廂,送上menu
請注意，官網上的資訊是錯誤的，午間套餐的價格有$420、$490、$680三種價位
包括鮮果汁、湯品、自助沙拉吧、主餐、餐後甜點和飲料，比原本的價位划算許多
沙拉吧
生菜種類不多但新鮮
海鮮類有淡菜、蝦和三款生魚片（旗魚、鮪魚...）
可是生魚片太搶手,一端出來就被秒殺
其他還有日式黃金魚丸、番茄冷盤、煙燻豬耳朵、蜜汁黑豆
義大利油醋螺旋麵、涼拌海蜇絲、涼拌蟹味粉絲菜心、和風洋蔥
香蒜麵包
可以搭配泓品特製的豆鼓炒辣椒食用
【湯品】牛尾清湯
【湯品】奶油燕麥濃湯
湯品二選一,燕麥濃湯香濃好喝！不會有在喝燕麥粥的感覺
看我們吃得差不多了,侍者會過來詢問是否可以上主餐
牛排和豬排附的蔬菜盤,就會先送上
包括綠花椰、地瓜和紅蘿蔔等等,都是冷的！
還是得等鐵板送過來才能加熱>"<
紐西蘭菲力牛排 $490
擺放在鐵板中央、被蒜末簇擁的菲力看起來妙
熟度建議三分即可，鐵板持續散發的熱度會讓牛排比原本更熟
午間套餐的牛排重量6oz，嫌份量太少也可加價升級
侍者建議加上特製的蔥與蒜末拌炒，香氣更濃郁
牛排剖面呈現漂亮的粉嫩顏色
菲力的肉質很棒，軟嫩不會太有嚼勁
至於牛肉生味....通通被蔥蒜掩蓋過去了啦
干煎圓鱈佐白酒醬汁 $680
也不錯，但牛肉比較優～
餐後飲料
咖啡是研磨咖啡，口感很溫和，不加糖也不會覺得苦、酸、澀
餐後甜點
為奶酪、布丁二選一,甜點們的表現中規中矩
布丁倒扣在冰鎮過的瓷盤上，少了那層敲起來會有清脆聲響的焦糖
總結: 此次用餐共計$2288/4人。午間套餐很划算，推薦菲力牛排。
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