[食記] 劉麵包廠--五十週年慶

[wisely2128 (吃遍台中美食)]

店家賣什麼：食
這店在哪裡：西區
店家評價：可

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店名：劉麵包廠
地址：台中市西區向上路一段2-3號
電話：[phone]
營業時間：
有無停車位:無
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最近都在公司收聽全國廣播，經常就聽到劉麵包廠的新聞，
目前正值五十週年慶，所以有五種麵包都是以五折優惠來販賣。
每天一直重複播放，都已經快可以背起來囉～

記得在我國中時期，模範街在每一個星期六都有夜市，雖然規模不大，
不過我倒是很喜歡去逛，不過不是我愛買東西或是吃東西，
而是喜歡和同學一邊走一邊聊天，當然也經常會遇到同學呀！
那時，大約到的晚上九點左右，就會有一輛劉麵包廠的箱型車開到模範街口，
促銷著當天所剩餘的麵包，不過因為不是特別愛吃麵包，所以也從來沒有買過。

後來陸續搬了幾次家，又搬到劉麵包廠的附近，不過我也還是沒有機會去買。
之後，劉麵包廠開始再推行有助於腸胃消化蠕動的能衛康E，才又想起了劉麵包廠。

知道劉麵包廠已經二十多年了，今晚終於有機會踏入劉麵包廠。
一進門就迎面遇上了劉(哲基)伯伯，他很客氣地和我點點頭之後就出門了。
我在店內逛了許久，看到許多種各類的麵包和點心，有點不知道該先買什麼來嘗試一下。
後來劉伯伯回來，還非常客氣地幫我推薦和解說各種麵包的成分，
也拿了一本"為健康為吃"的書給我，那是劉伯伯自己編撰有關健康方面的冊子。

店面沒有很高級的感覺，常常會讓人過而不入。

劉伯伯給我一些有關於能衛康E的DM，還有自己編撰的"為健康而吃"冊子(第二十版)，
他還塞了一張影印的序文給我，那是要用在第二十一版的。

標榜促進體內環保的能衛康全麥漢堡，採自然發酵法製作，
無糖無奶，僅以全麥加多種穀類及能衛康製作而成。
一包有六個，原價120元，因為現在是五十週年慶，
所以五折販賣，一包只要60元(應該是促銷到11月底)。
這樣一個全麥漢堡才10元，真的很便宜呀！

以下要來做一個實驗，請先注意看這張照片，也就是能衛康全麥漢堡的原貌。
用手指將能衛康全麥漢堡壓下去試試彈性。
沒過幾秒，能衛康全麥漢堡就恢復原狀了，不會像其他麵包那樣一壓就塌陷，
但是不代表它很硬喔。(這是劉伯伯在店內示範給我看的實驗～XD)

能衛康全麥漢堡的內層其實也沒有什麼驚人之處，本來以為全麥麵包都是挺硬挺乾，
沒想到還比市面上的稍微柔軟一些，如果配上一杯熱茶應該很棒！
以多種穀類、麥、薏仁等製作而成的全麥漢堡，入口雖然沒有很濃郁的味道，
不過透過與唾液的結合，微甜微鹹的天然口感就產生了，細細咀嚼還算挺好吃的。
不管是單吃，或是剝開漢堡夾入一些東西(例如果醬、奶油等)，應該都是不錯的選擇。

能衛康全麥漢堡沒有辦法放太久，今晚去買大概還可以在室溫放到隔天，
再久就得放入冷凍庫囉。
要吃的時候在拿出來用烤箱稍微加熱一下，應該也是挺香的吧！


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◆ From: 125.230.198.219
推 frank75528:劉伯伯人很熱情
推 yukowolf:我還以為這間賣的是能衛康E,然後店名(老闆?)叫劉麵包咧XD
※ wisely2128:轉錄至看板 Food                                      11/28 22:02
推 ggl12two2:劉伯伯跟我住同一棟  人超好超熱情的!
→ u06xjp6:我上次在當舉牌工讀生，他還來找我跟我要資料...
→ u06xjp6:問我缺不缺錢之類的，感覺很像是直銷..所以就給假的了...
推 konical:懷念當時的夜市，好多回憶！
推 pachi0831:我唸那附近的學校看他的花俏招牌還以為是很詭異的店
→ pachi0831:原來是我有眼無珠了@@!BTW我也曾以為他叫能衛康E