推 KenzaV:推推~! 09/18 20:25
推 vulwjp0715:推這間～！！！ 09/19 22:01
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店名：KonBanWa(こんばんは) 晚安燒烤料理組
地址：台中市北區進化北路400號
電話：(04)2206-6018
營業時間：17:30~01:00
價位範圍(每人)：
刷卡（可/不可）：
停車場：
官網：
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這是2011/08/01的食記
這一家是朋友介紹的燒烤店，是一群朋友所共同經營，
好像是頂下之前的舊店後改名後調整菜單，再度重新出發。
比較少來這附近覓食，只有去過斜對面的水隆鄉和旁邊的金太郎日本料理。
之前是星期二公休，現在有調整過，所以沒有公休日囉。
啤酒節的優惠活動海報，可是我不喝酒，對我來說完全沒有吸引力。
店內佈置，這是用SIGMA 12-24mm的鏡頭所拍攝，雖然變形嚴重，但是也挺有張力，
另外沒有特別調白平衡的情形之下，比較能呈現當下的色調和氣氛。
店內還有販賣德國手工純麥啤酒鮮碧爾。
這碗湯算是招待，就是關東煮的湯頭，裏面這塊四四方方的豆腐，
其實好像也不是豆腐，也有點像是魚漿製品，口感稍有咬勁也好吃。
另一碗湯裏面的是咖哩魚丸，我喝第二碗時特地挑了咖哩魚丸，
果真一咬下去就從魚丸之內爆出濃濃的咖哩湯汁，雖然不是非常喜愛這種口味，
不過也算是特別的體驗，和一般夜市販售外層需要沾咖哩醬汁的小魚丸不太一樣。
日式炒麵，100元。
這是朋友強力推薦必點的料理，炒麵上面放一顆半熟的荷包蛋，其實就挺吸引我。
記得要想用日式炒麵之前，必需要先將半熟蛋和炒麵拌勻，這樣吃起來還別有一番風味，
微甜微鹹的口感，和台灣炒麵較油的味道不太一樣。
培根麻糬，50元。
非常特別的一道串燒，之前聽都沒聽過，
雖然這兩樣食材本來就是可以拿來烤，但是搭配在一起的味道不知道是如何？
外層熟透微焦的培根，包裹著麻糬，味道還是以培根為主，
搭配麻糬後就顯得溫和，至於口感嘛，還是要親自來品嚐才能瞭解。
月亮蝦餅，180元。
月亮蝦餅的口味和沾醬都還不錯，只是有點太油了一些，放冷之後就更明顯。
薑汁燒肉，100元。
薑汁燒肉的外觀看起來就是油油亮亮，果然吃起來除了太鹹，也是太油了些，
這種味道沒有配飯的話，實在比較不容易入口，
不過撇開這些問題，口感也還算可以接受。
松板豬頰，220元。這一道也算是朋友推薦的一道料理。
松板豬頰屬於微乾有嚼勁的部位，味道也不太重，鹹淡適中剛好可以單吃。
日式炸豆腐，80元。
日式炸豆腐前面的泡菜還挺辣，至於日式炸豆腐本身炸得酥脆爽口，
是平常卻美味的一道小點。
飛卷魚子，160元。
這一道算是店內特別的料理。
小卷當中塞滿魚卵(？)和小卷塊，QQ的彈牙微脆，不算太鹹，算是很不錯的一道小菜。
無骨雞腿，150元。
這道也是朋友推薦的招牌菜之一。
無骨雞腿烤得表皮微焦稍脆，裏面的雞肉卻是鮮嫩多汁，
香甜可口，也是平價的平民小吃。
炒時蔬(空心菜)，80元。
剛剛都沒吃到蔬菜，所以最後加點一道炒空心菜來均衡一下，
微辣，好脆的新鮮空心菜喔。
今晚算是以寫食記的心情來光臨，點了很多招牌料理，而不是以吃飽為原則，
所以這樣吃下來也要1120元，不過店家給了一點折扣，
朋友也招待一些，所以我們每人只有付300元。
整體來說，食材和味道都算不錯，只是部分因為太油膩或重口味需要調整。
至於價位的話，都還算不貴的消費，很適合朋友聚餐聊天的一家餐廳。
圖文網誌
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昭隆的夢工廠
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