作者wisely2128 (吃遍台中美食)
看板TaichungBun
標題[食記] 漁大郎日本料理外賣專門店
時間Mon Oct 24 22:16:57 2011
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店名:漁大郎日本料理外賣專門店
地址:台中市西屯區甘肅路一段201號
電話:(04)2317-2353
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00
價位範圍(每人):
刷卡(可/不可):
停車場:
官網:
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這是2011/05/28的食記
年初被朋友帶來吃漁大郎,那次的感覺不錯,
難得有好吃又平價的日本料理,也難怪朋友之前常常跑來光臨。
沒想到一轉眼又過了四個多月,聽說因故換了師傅,所以又相約來吃。
定食配菜有白飯、茶碗蒸、味噌湯、沙拉和兩道小菜,
因為兩道定食都是烤魚所以需要一點時間,就先上了配菜。
朋友大概餓昏了,先扒了一口白飯後,竟然感動地說好好吃,
讓大家都傻眼,想說有這麼餓嗎?
差點叫老闆連主菜都不用上,讓朋友白飯吃到飽就好囉。
鮭魚親子蓋飯,150元。
滿滿的鮭魚生魚片蓋滿醋飯,上面灑著鮭魚卵,紅通通都是可口的滋味,
趁著生魚片冰涼之際淋上一些日式醬油,那種滿足感真好。
鮪魚蔥花蓋飯,150元。
雖然是鮪魚碎肉,但是刮起這些也真是耗時耗工,加點蔥花,
淋上日式醬油後攪拌均勻,每一口都有滿滿的鮪魚肉,好吃。
鹽烤秋刀魚定食,140元。
鹽烤鯖魚定食,160元。
蘆筍蝦手捲,40元。
鮭魚握壽司,60元。
炙燒和牛握壽司,50元。
牛肉太薄所以覺得稍微太熟了一些,味道不錯,但是有點乾。
炙燒比目魚鰭邊肉握壽司,50元。
比目魚鰭邊肉的肉質還算不錯,軟嫩鮮美。
炙燒鮭魚肚握壽司(魚子醬/鮭魚卵/奇異果),40元。
師傅竟然在三個炙燒鮭魚肚握壽司的上面放了三種不同的食材,
魚子醬、鮭魚卵、奇異果,
我吃了鮭魚卵的炙燒鮭魚肚握壽司,滋味滑順,真的還不錯。
炙燒鮭魚肚握壽司,40元。
炙燒鮭魚肚好像稍微熟了一點,如果可以不要那麼熟似乎也不錯。
炙燒紅甘肚握壽司,40元。
紅甘肚是比較不常吃到,雖是魚肚部分,不過炙燒後的口感稍軟微焦,口感適中。
炙燒鰻魚壽司,40元。
鰻魚比較像是真空包裝,不過還算好吃,但是稍稍硬了一點。
海膽軍艦壽司,60元。
海膽的味道不會太過濃郁,口感當然是非常軟綿順口,
只是也沒有特別覺得很好吃美味的地方,還是說我不會欣賞?
季節生魚片鮮姿盛,170元。
八片生魚片價位差不多和市價一樣,有鮭魚、海鱺、旗魚、鮪魚四種,
味道不錯之外,生魚片的厚度也沒有偷工減料。
炒季節時蔬不知道多少錢,是老闆招待,份量不算多,
不過偏於日式風味也是挺好吃的一道。
鮭魚親子沙拉其實也忘記正確的名字,這是師傅招待我們的新菜色,
生菜包著鮭魚生魚片,灑上沙拉和鮭魚卵,真是清爽美味,搭配的剛剛好。
第二次來吃漁大郎個感覺也不錯,除了平價美味之外,
師傅還會跟我們聊天並且招待一些小點,
看來以後想吃平價的握壽司來這裏就不會有錯了。
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推 jasmie:我想吃便宜生魚片XD 10/24 22:18
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