[食記] [台中]一中豐仁冰--誰說冬天不能吃冰!

[abrabbit (兔兔(≧<>≦))]

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店名:一中豐仁冰
地址:台中市育才街3巷4之6號
電話:[phone]
營業時間:10:00-22:00
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圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/24306187

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2008年11月15日的晚上,從CONA回家後,我轉戰到一中街頭尋找我的秋冬便宜新衣服XD
回家的時候,經過了一中豐仁冰的攤子,
這天天氣還不算冷,
早上還有些熱呢!
想說很久沒有吃豐仁冰了,嘴饞吃一下!
這攤豐仁冰歷史悠久,六十年了!
兔兔的阿嬤很愛吃這間的冰,
她說裡頭的酸梅冰很酸很好吃(她說的)
想說買回去孝敬一下!


一杯30元,外帶!
老闆熟悉的將紙杯排開,
接著舀出冰淇淋先丟到杯內!


冰淇淋的份量其實也沒有很多,
豐仁冰其實就是酸梅汁碎冰佔大部分,
再加上一球冰淇淋和甜滋滋的花豆所組成的唷!


放完底層的冰淇淋之後,
當然是要加上酸梅冰囉!


一中街裡面這間一中豐仁冰的酸梅脆冰部分口感比較粗,
不是粗糙的意思喔!意思是冰的粒子較大,
例如綿綿冰那種口感就較細緻!
而這種顆粒比較大的冰,咬起來會有種快感XD
會喀滋喀滋喀滋的響!
最後舖上最上層的花豆就大功告成啦~
看看老闆煮的一鍋子花豆,可是甜而不膩呢!



話說兔阿嬤喜歡這種口味,
就是酸梅冰吃起來很酸,
配上甜甜的花豆和底下的冰淇淋,
口感與甜度都會有不同層次的感受!
說到這裡,
想必很多人應該想要發問說:「那台體對面那間呢?」
嗯...就跟「丁山肉丸」與「茂川肉丸」的道理一樣,
兄弟囉!
那口味有不同嗎?
有!
台體對面那間的豐仁冰的口味有很多種,
不過兔兔我還是喜歡原味的口感!
而冰淇淋的部分和酸梅冰的部分吃起來口感也差異很大~
台體對面這間的冰吃起來口感比較細!
不過就吃的感覺,大多數的人還是覺得一中這邊的一中豐仁冰,
在酸梅冰部分吃起來的口感顆粒比較大,
也比較容易讓人感覺有「傳統老店」的感覺!
加上又是路邊的攤子!



而台體對面的豐仁冰吃起來口味多變,有店面裝潢,
吃起來感覺又不一樣!
如果問兔兔我比較偏愛哪間?
我個人是比較喜歡台體對面這間~
呵呵!
(不過阿嬤偏愛很酸~~~~的酸梅冰orz看她吃得很開心又很專心就知道了= =a)
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

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※ abrabbit:轉錄至看板 Food                                        11/20 15:04
推 bearcarter:在一中街打滾了18年,覺得上和冰比較划算好吃!~
推 kaorucyc:上闔冰沒比較多吧
推 dear20070815:上闔冰好吃阿>ˇ<
→ xDSL:很久沒回去看了 記得以前育才街靠近台中商專那一個方向 好像
→ xDSL:有一家賣豐仁冰的本店 聽說是跟一中對面那一攤同一個老板
推 GoNow:我喜歡雙十路上那家
→ alcerx:以cp值來講,大推上闔冰,不過現在漲到25了,一中冰真的太硬
推 TURBOJULIY:豐仁冰是種懷念的記憶啊~不過我比較懷念很久以前有個小
→ TURBOJULIY:店,賣熱食的,老闆娘梳著日本頭,最喜歡在那吃一碗熱呼呼
→ TURBOJULIY:的肉粳麵後再喝一杯用玻璃杯裝的豐仁冰了,超懷念
→ TURBOJULIY:......幾十年前的補習回憶...
推 HAIWEI:顆顆顆
推 bleed0429:每次去上和冰都是先把冰做起來，感覺口感比較差，還是都
→ bleed0429:跑東海吃