作者abrabbit (兔兔(≧<>≦))
看板TaichungBun
標題[食記] [台中]紅燒當歸鴨--來逢甲夜市喝碗熱呼呼的當歸鴨吧!
時間Wed Mar 11 21:16:00 2009
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店名:紅燒當歸鴨
地址:台中市文華路5巷6號(福上巷口附近,全家便利商店對面,近逢甲夜市)
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圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/24584871
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2009年2月27日,晚上我來到逢甲這間小小間的攤子,
是的,往逢甲夜市亂逛亂吃亂買的你,或許不曾注意到有這間店,
因為它位於巷內,而且地點並非在冗長的夜市攤販裡頭。
可是,它的客源並沒有就此縮減唷,依然是滿滿的人潮!
這間紅燒當歸鴨看起來的確不怎麼起眼,
但是你會發現裡頭的工作人員還真多。
有人負責下麵條,有人負責切小菜,有人要帶位,有人要洗碗...
空間不大,不過走到門口的時候,我特地往內瞄了一眼,
天啊,好像沒位子了!
好不容易我才找到一個位子,而且還是跟別桌客人共用桌子。
在牆上有價目表,
我建議,先搶到位子再坐著慢慢選你要吃什麼。
今天點了當歸鴨麵 60元,以及當歸鴨冬粉 60元。
不一會兒,工作人員馬上端上桌。
香噴噴的鴨肉湯,
鴨肉幾乎沒什麼骨頭,上頭灑上一點薑絲去腥味。
薑絲一點都不辣,浸在湯裡頭還有點甜連我這不愛吃薑絲的人都敢吃呢!
鴨肉塊給得很大方,吃起來也不會有那種很柴的感覺。
而冬粉和麵方面,就沒什麼好特別介紹的了,
麵條是那種黃油麵,其實沒什麼味道,冬粉也很一般。
想要加點調味料,沒問題!
桌上有辣椒醬和胡椒粉,
不過我個人覺得,單吃不用加任何調味料就很不賴了!
趕緊大口的吃吧!
小菜和其他的湯我沒點,
不過我想應該也不賴。
天氣冷,不想吃關東煮?
那來逢甲記得喝碗熱熱的當歸鴨肉湯。
喝起來甘甜,我個人覺得中藥味不太重,
重點是喝完之後整個人暖呼呼,都熱了起來呢!
有機會可以來吃吃看,以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=
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沒有正咩 我不是咩 我是兔兔
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※ abrabbit:轉錄至看板 Food 03/11 21:16
→ choldman:n年前服務態度很好~ 現在服務態度很差.. 03/11 21:18
→ ktm19830129:您有仔細看的話 您應該會吃不下去 ... 衛生阿!!! 03/11 22:34