[食記] 墾丁太遠? 棕櫚林滿足你喝酒吃燒肉的欲望

[yellowjia (Jenny)]

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店名：棕櫚林海鮮碳燒吧
地址：台中市大進街476號(私房泰隔壁，近鼎王)
電話：[phone]
時間：18:00~2:00
網址：http://www.wretch.cc/blog/palmbush
無服務費，每人低消120元
用餐時間:2011.03
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圖文並茂網誌:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12002776

沒想到離上次來棕櫚林已經有半年之久了!
自從上次來吃過她們的燒烤，老實說還真讓我們念念不忘呢!!

ps.這次受到邀請，前來試新菜，所以我們吃的有的在菜單上還沒有喔!

一進門發現和之前有些不一樣，現在有調酒399喝到飽了啊!!
這個有吸引我!!
最近我都買便利商店的調酒來喝!感覺就是少了一個味啊!!

聽說白雪壞公主是店裡的新調酒(右邊這杯)，當然要喝喝看!!
另外點了檸夏，看跟我們自己調的有什麼不一樣!
喔~~~果然喝酒的環境很重要!!一杯下去，整個就是放鬆到了極點!

對了!先說明店內蠻昏暗的!
為了不打擾別人，也為了讓照片更貼近臨場感，所以照片會有點暗暗的!
如果想看用閃光燈的，可以參考這篇
【Ｊ試吃。台中美食】享受南洋燒烤風情的棕櫚林
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11961350
，不過菜單有點改過喔!

但好吃跟熱銷的，當然一直都在

從照片就可以看的出來，這間店真的很有氣氛!!大家很容易聊著聊著就忘了時間!

我點了一杯威士忌可樂，裡面有兩片洋蔥提味，算是酒精濃度較高的一杯

沙嗲雞，味道不太重，如果你不喜歡孜然粉，也可以嘗試看看喔!!
因為孜然味其實還好呢!!
雞肉蠻好吃的!不過因為拍照的原因，吃的時候有點冷掉了!

番茄培根小心吃了會爆漿!!一定要整個放進嘴巴吃!
千萬不要裝斯文，到時候汁噴到別人就糗大啦!!!
番茄好多汁又很軟，果香氣十足，而且跟培根搭在一起真的超搭的!!
完全去除了培根的油膩感!整個好JUICY!

這是店家的新菜，讓我們先試!
喔!!我喜歡這一味!德式香腸加了一點塔塔醬，然後用薄餅包起來!這個好啊!!
下次我還想要吃這個!!

這也是新菜色!還沒出現在菜單的「鮭魚捲」

我超愛鮭魚的啊!吃起來好香好有海味喔!!
而且還包著生菜跟蛋白，吃這個感覺男生會很強壯
還有起司跟小番茄!真是太會調配了!!這個一定會讓好多人喜歡的啦!!

生蠔是有點烤過的!!來的時候有點微溫，如果大隻一點可能會更好!
不過也有人不敢吃大隻的~~~這應該吃進去也是男的壯女的美
老闆還教我們吃生蠔的方法!先吃塔塔醬跟生蠔，吃完後再吃檸檬片，才可以除味喔!

也是新菜色的烤鱈魚。。。而且最神奇的是上面黃色的你猜是什麼!是洋芋片啊!!!
哇!!!這也太奇妙的組合了吧!!
而且這樣的組合竟然意外的好吃!完全沒有油膩的感覺!灑花灑花~~~
我不喜歡鱈魚的原因是因為他老是做成豆酥鱈魚，我覺得豆酥鱈魚好油，
完全不喜歡!
但她們竟把有點油的洋芋片與鱈魚搭起來，而且吃起來竟是意外的清爽好吃!!
真的跌破我的眼鏡!!
猜猜洋芋片是哪家的?看的出來嗎?

套餐附的三種小菜可以自選，我們請老闆幫我們配他們的招牌

老闆說他們最推的就是「龍蝦沙拉」跟「海鮮沙拉」，跟外面店家完全不一樣!!
「龍蝦沙拉」真的可以吃到龍蝦的彈性及鮮美，雖然看起來好像沙拉醬很多，但
其實吃一口就知道很紮實!!
是新鮮到貨不是那種冷凍很久的!!真的值得一試!!而且得到大家的讚賞呢!

另外我們自己選了深海柔魚角，其實就是我們平常吃的代鮑
squid就是那種深海烏賊，老實說他們幾個兄弟我還真是分不太清楚~呵呵~

我們點的套餐就是「燒香茅去骨雞腿排套餐」，說真的198真的很划算!!!
有一個主餐，三個小菜，一碗飯，一杯飲料，這樣配下來還真是超值!!
她們的「燒香茅去骨雞腿排」非常嫩又多汁!整個醃的很入味!!滋味好棒!

還有鰻魚啊!!下次一定要來吃吃看!!
還有特餐鹽燒竹筴魚168元也好便宜!
下次來公益路，不愁找不到餐廳啦!!我喜歡悠閒一點的地方!

上次來這裡，就讓我想到墾丁的海洋!現在看到海會有點怕!(海嘯症候群!)
不過海洋的感覺我還是很喜歡，我真的好喜歡店裡慵懶的感覺!!

這次來還是半點調味料都沒用到!
因為每一樣都調的剛剛好，真是「環肥燕瘦」啊!!(這成語用在這裡還真是怪!哈哈~)

松板豬一致獲得大家的肯定與讚賞!!包菜吃清爽又健康!!


花枝青醬，大家都說蠻順口的，有青醬加持味道不會太差


鮭魚很肥厚，雖然後面有點冷掉了!但我還是覺得新鮮好吃，啊~~~拍照就是會為了
力求完美~所以一直拍都忘了吃了啊!!

有淋琴酒的燒蝦，酒味其實不太濃，吃的到蝦本身的鮮甜，很肥厚，而且殼很好剝!

酸辣口味的南洋燒蝦
單喝湯就好好喝!!這一道大家也都好愛好愛!!
酸酸的但又不會過酸，如果有飯一定可以扒好幾碗啊!!


燒洋蔥造型很像甜甜圈，沒什麼嗆味，不過吃起來有芝麻香，蠻推薦的一道菜呢!

吃了那麼多燒烤，青菜當然也一定要來均衡一下囉!!不過好像都是我在吃這一盤啊!!
沒辦法!男生好像都不太愛生菜~

老闆說冬天大家都跑去吃鍋了!還有客人叫老闆也要賣鍋!害他覺得很冏!
老闆說他的店要營造的氣氛不是那樣的啊!!
他喜歡客人來這裡放鬆，喝酒，吃個東西，聊個天。。。而且要像度假一樣

給客人海灘氣息的愜意，營造出一種格外溫馨的氛圍，不要有緊促擁擠的感覺，只有
人與人拉近距離的平易親切。。。
這是他經營這家店的理想，或許會有些曲高和寡，但這真的是他想要營造的感覺!

我也支持老闆不要賣什麼鍋!做什麼就是要像什麼!我超愛店裡的氛圍!
真的好像在度假!
三五好友一起來這裡聊聊天喝個小酒，真的很愜意!!

今天吃了好多東西!!你也心動了嗎?
很開心跟大家一起格聚呢!!在這麼浪漫又悠閒的環境吃飯，真的很盡興!

ps.給壽星的SPECIAL:拿起電話先打電話讓店家知道，會有神秘小禮物唷!

更多好康可見blog內文

延伸閱讀:
食在好吃在台中(未分類):
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=11107785
食在好吃在台中(東西料理餐廳等已分類):
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11972628
食在好吃在台中(特殊異國料理，小吃，咖啡飲料早餐甜點，創意，複合式等已分類):
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11972631
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※ 編輯: yellowjia       來自: 125.230.67.169       (03/25 13:41)
推 hsuan0315:去過一次，感覺真的很不錯~
推 savi:我喜歡這間!!這個月也有去耶!399調酒喝到飽!今天再來去好了!
推 xcvabs:調酒喝到飽意思是...我每杯都可以喝到的意思嘛XD
推 blindpeter:又出現了 溫昇豪
推 SODAECHO1:和墾丁有什麼關西 @@?
推 AAA01:昨天有去 還不錯 我喜歡昏暗的燈光
推 jessie07:這間不錯，大推～
推 istk:調酒喝到飽一整個就吸引人ㄟ 一定要去一下啊