推 whatyousay:我還蠻愛石烤鮮蝦吉維奇的,很像焗烤的奶味很舒服 10/01 01:27
→ whatyousay:不過其他食物跟我們日常吃的東西差異太大了,一時間要適 10/01 01:30
→ whatyousay:應有難度,不過去體驗異國風味還蠻好玩^^" 10/01 01:30
店名：伊斯坦堡
電話：04-23729203
地址：台中市五權西三街105號
可刷卡／一成服務費／可預約／停車格
不負責評比：★★★☆
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines&article_id=11119230
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很久以前在市民廣場附近看過這間有趣的店
除了被獨特風格的裝潢吸引之外
當然看起來好像很美味的異國料理對我來說也是一大賣點
後來聽聞他們搬到綠園道後不久終於有機會試試看了
我們預約的時間是晚上五點半
抵達時天色尚明 不過店外已點起美麗的燈
雖然不太環保 但氣氛的營造倒是不錯
而吸引我的第一點就是門牌
鮮豔的寶藍色點綴些許紅綠 非常可愛
走入大門的左邊是庭院的座椅
右邊則是揉麵烘烤的專屬房
透明玻璃內的檯上幾坨麵糰 看起來還埋乾淨的
黑色的門上刻意的雕花也增添幾許風情
進入店內後我們被帶到一個很可愛的位置
鮮紅色的坐墊搭配花紋抱枕
前後用紫色的垂線圍繞 是間半開放式的小包廂
而旁邊的吧檯更棒
圓圓的椅子搭配寶藍色的花絨布
雖然沒啥功用 有點華而不實 但真的很美！
另外 店內美麗的燈也成為我相機補捉的焦點
首先是座位旁的壁燈 拼貼的燈罩映著檸檬黃的光亮照在一彎配劍上
在我腦海想像的是弱水三千只取一瓢飲的鐵漢柔情
而在我們座位上方燈光
透過薄薄的白片折射成一片婉約
最讓我喜歡的就是櫃檯上方那精緻細膩的拼貼燈罩
鮮豔的顏色 綠的、紅的、藍的、黃的 好可愛！
除了美麗的燈 店內的盤子擺飾也是一慣風格
當然服務生的衣服也很鮮豔
翠綠色的衣服很有精神的感覺
而在這等氣氛下用餐也讓我充滿期待
入座後的桌上以擺好餐具和 MENU
很熱情的紅色 MENU 翻開每頁記錄著豐富的菜色
從開胃菜、沙拉、主菜、甜點、飲料
圖文記載一目瞭然
最後我們在服務生的建議下點了雙人套餐／1050元
也就是有開胃菜一份 濃湯、主菜（290元以內）、甜點、飲料（70元以內）各二份
點好菜後我就開始閱讀起店家的餐紙
這應該算是他們的特色之一吧
上頭寫著老闆到土耳其的手繪旅遊日記
可愛的字體搭配有趣的插圖
當然內容也很吸引人 寫土耳其人的用餐習慣、風俗文化、民情特色
總共有四種 可以向服務生索取來閱讀喔！
我簡單拍了一些有趣的 大家可以看看
1、抽水煙 感覺好像是抽鴉片
可是據老闆娘的說法土耳其的水煙有多種口味
檸檬、櫻桃 跟抽香菸很不同 好有趣！
2、貓咪的城市 我想老闆娘應該不是愛貓人士吧
如果是我可能會瘋狂紀錄
在伊斯坦堡的街道上貓似乎是唯一的旅人
可以很慵懶、很自在 好幸福喔！
3、藍色清真寺 據說這是回教徒的聖殿
4、新娘湯 這是土耳其常見的料理
以扁豆、蕃茄、香料熬煮的湯
據老闆說土耳其人很愛濃湯搭配麵包
而每間餐廳的菜色其實都大同小異
點濃湯就送麵包 很妙吧！
一邊用餐一邊看著老闆用心的日記
彷彿也到了一趟土耳其
其實還有很多趣聞 讓我印象最深刻的是
土耳其人認為喝冰的會越喝越渴
所以除了酸奶和果汁 幾乎一年四季都熱飲不離手
不知道那些來到台灣的土耳其人怎麼受得了
看完這些豐富的內容後就是讓我有點痛苦的餐點介紹了
以下是不負責評比！
【開胃菜】辣翡翠
蕃茄、青椒搭配土耳其辣椒做成的一道酸辣開胃菜
吃起來一點點辣辣的 有點像很乾的莎莎醬
而麵包中間有著空隙 雖然已經放涼了嚼起來還是蠻有勁的
單吃的麵皮有一點點鹹味 可以與開胃菜一起享用
另外搭配濃湯也還不錯喔！
【濃湯】新娘湯、蘑菇湯
這湯真好喝 熱騰騰的更增添美味
注意這兩種湯都會辣 以台灣來說是無法吸引小朋友
像我今天看到的都是成人 不過這樣也好
左邊的新娘湯顧名思義就是結婚時喝的湯
以紅扁豆、蕃茄、香料一起熬煮
不敢吃辣的人不要嘗試 因為雖然香濃但還蠻辣的
至於右邊的蘑菇湯則是比較奶味
上頭那層紅紅的是香料油
也是很棒的一品！
【主菜／功夫菜】香煎蔬菜裹牛肉／單點320元（套餐超過補差價）
所謂功夫菜就是要花功夫做的菜
不過等我吃完我有種「這也叫功夫啊！」的感覺
以茄子切片後烤熟後包裹牛肉燉煮再淋上蕃茄醬即可
或許是中國菜很重視功夫 所以有種相對的差異
吃起來也真的不怎樣
我只吃了一口 但羅先生吃完的心得是好像在吃泡水的牛肉乾
頓時他很後悔沒點服務生推薦的西施料理
【主菜／家常菜】石烤鮮蝦吉唯奇／單點300元（套餐超過補差價）
這也讓我後悔了！不過比起牛肉這好多了
端上桌時白盤上的陶鍋的確是滋滋作響
名稱上的「石烤」過關了
接下來鮮蝦在哪？明明就是一堆蝦仁
這算偷懶的作法嗎？我也不清楚
而吉唯奇就是一種食材加入蛋汁烘烤至熟的料理方法
蛋汁和起士的組合還不錯
但全部都是蝦仁那種脆脆的加工口感讓我輸了
沒吃完！因為我真的不想吃了
吃完後服務生就幫我們上甜點和飲料
果然也是噱頭十足
以這特別的拖盤端來上桌
因為我們點了熱飲 所以有這種桌邊服務
以小小的長嘴壺在客人面前直接注入熱水
【飲料】土耳其酸奶、土耳其蘋果茶
土耳其酸奶 唯一冰的土耳其道地飲料
在酸奶中加入鹽巴可以幫助消化
喝起來就像鹹鹹的優酪乳 鹹味不是很重但喝得出來
是讓我們都很害怕的一杯飲料！
蘋果茶很小杯 不過味道不錯 蘋果的香氣很棒！
比較讓我在意的是裝茶的杯子是鬱金香型的
根據老闆的旅遊日記說明是
其實真正盛產鬱金香的是土耳其
荷蘭的鬱金香是由土耳其運過去的
因此鬱金香和蘋果茶都是很有「土味」的！
【甜點】烤米布丁、焦糖卡拉那
這兩道甜點都不錯
據說土耳其的甜點超甜 而這兩道是比較不甜的
不過吃過後我還是傻眼了
我開始願意相信土耳其人真的重甜
烤米布丁是以米加入牛奶一起煮熟 再加以烘烤
吃起來還有米粒 口感也綿綿的
焦糖卡拉那是以土耳其特有的蘭花莖塊粉製作
吃起來ＱＱ的 有點像麻糬但又不會太Ｑ
淋上巧克力醬我還蠻愛的！
今日用餐心得是前半很期待愉快
後半很痛苦無言 不過總是一個經驗
因為我相信是我自己吃不習慣
至少老闆的用心我感受到了
有興趣的人可以試試看囉！
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