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※ 引述《NetsFan (珍惜每一天)》之銘言: 我住附近而已 我覺得這家牛肉麵還好耶 @@a 可是他生意超好的 我超愛吃牛肉麵的 目前覺得南區最好吃的就是 在美村南路上跟高工路口 有間新開幾個月的盧意牛肉麵 用餐環境很像餐廳 非常舒服 可是有點小貴 紅燒一碗要100 可是有附一盤切丁豆干跟醋飲 可以先吃切丁豆干 再吃牛肉麵 個人覺得很開胃 我每次都先吃完豆干 再吃麵 第一次吃過就愛上它的牛肉麵 我要推薦細麵 湯有點辣辣的 很有味道 每次都幾乎喝光光 肉塊很入味很有嚼勁 而且不少塊 不像有的牛肉麵店吃起來就是會噁噁的 (工學路高工後面那兩間我都吃過 人最多的那家 他們的肉吃起來都會有噁心的感覺..> <) 還有美邦診所旁那兩間北平 北京 麵店的 他們的牛肉麵吃起來感覺滿普通 (可是我要推他們的水餃 超超超好吃 醬料要特推 南區第一好吃的水餃!! 就是美邦隔壁人比較多的那間 另一間人少的他們的水餃雖然特別 皮是綠色的 可是都煮得爛爛的 > <) 然後同在美村南路上的 大買場旁水果攤再過去有間蘭洲麵食館 他的老闆娘是大陸新娘 他的牛肉麵跟一般不一樣 不是一般一鍋事先滷好的 而是客人點了之後 再用炒鍋煮 (我也不會說..) 在還沒吃到盧意之前 我覺得這間最好吃 他的牛肉麵的湯很香很香 可是我覺得肉塊用的部位不好 這間要推的是他的辣豆干跟酸辣湯 ^^ 然後還要推美村南路跟工學路口的飲料店前面的那攤賣粥的 這周圍所有賣粥的店我都吃過 真的要超推這間 他的海產粥吻仔魚跟碎肉給的很大方 料算是很飽實 每次都吃得很過癮 ^0^ 然後然後再推 他隔壁再隔壁在隔壁的鄭家排骨 他的排骨飯超超超好吃 是用滷的 吃了很多年 還是覺得外面沒這家排骨飯的好吃 然後接下來"不推"的是 同樣一條路全家前面的阿亮雞排 以前是他們的常客 因為她們的三角骨很特別 可是上禮拜 颱風天過後去買 我發現她們退步好多 那個食材不新鮮到好恐怖 那個貢丸光看外表就很噁心 = = 買回家差點吐血 (那天是她先生炸的) 那個薯餅竟然炸到焦黑 裡面的薯泥都乾掉 只剩下外面黑黑一層應該是油渣之類的 那個芋頭簽更是噁到不行 外面全都是黑黑油渣粘在上面 誰還敢吃 很奇怪的是 老闆撈起來看到這麼噁心的東西 為什麼一點都不會不好意思..> < 除了豆干勉強吃完 其他東西吃了一口就全丟了 = = 發誓以後再也不吃阿亮了 離題太多... 總之 我要大推盧意牛肉麵啦....^^ : 剛才去吃了 : 店面很乾淨 而且有冷氣開放 : 我點了小菜 海帶、豬皮、牛肚 各一 這樣子要60元 : 感覺沒有原PO說的那麼便宜 可能牛肚很貴吧~ : 但是 小菜真的很好吃 : 放進嘴裡可以感受到有種用中藥材滷過的香味 : 再加上桌上的辣椒油 吃起來真的是香味四溢 : 肉的彈性也很Q : 再來就是牛肉麵 : 吃過提督府之後 就覺得這種湯頭算清淡了 ^^ : 感覺湯頭的作法是偏台灣式的牛肉麵湯頭 : 說真的 牛肉的湯味不是說很重 感覺有用到豆瓣 : 蔬菜方面 老闆有加上一些空心菜 但是份量不多 : 湯頭 我給70分 : 再來是肉~牛肉還算蠻多塊的 : 是用紅燒的 不會說燉到很嫩 可是也不差 : 有些牛肉上面也附上大大的牛筋 : 牛筋夠軟 也夠味 : 整體來說是碗相當樸實的牛肉麵 : 小碗七十 大碗八十 : 有機會可以試試看 : 地址就如原PO說的地方一樣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.225.185.17 ※ 編輯: awaking05 來自: 61.225.185.17 (07/21 21:05)
awaking05:修到推文了..> <...orz 07/21 21:06
gesta:感謝原po,我住附近,但是都不知道哪幾家是好吃的. 07/21 21:12
crazystyle:盧意是跟東海的盧意一樣嗎?! 07/21 21:17
szilch:盧易以前還沒搬的時候70圓... 07/21 21:53