作者zeroxod (販賣寂寞)
看板TaichungBun
標題[食記] 老羅
時間Mon Oct 15 20:12:33 2007
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店名:老羅牛肉麵
地址:請愛用搜尋
電話:
價位(每人):50UP
營業時間:
停車:方便
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嘿嘿~看多了台中版的各位鄉民最近在討論的食店,想說來去吃看看。
終於今天早上事情比平常還要早忙完,看看時間。剛剛好!
穿好衣服戴上安全帽,騎著心愛的小噗噗。來去出發!
好滴~經過遙遠的路程我來到了第一家目的地老羅的門前。
停好車,在看看自己有沒有鄉民的味道。一番檢查後,沒有。小噗噗也停在三百公尺處,
那接下來就是去吃傳說中的老羅牛肉麵。
去的時間正好是下午,發現到裡面沒幾個人。然後老闆正在旁邊清理東西。好的,那
請問一下我要找誰點東西啊?
= =\這~我呆了大約3秒鐘,想著這難道是自己點自己叫嗎?看著座位上放著的菜單,我
選了牛肉麵跟水餃,然後拿給在一旁終於發現我的老闆娘?!
啥?水餃不能只叫四個?這難道是一組就要六個嗎?經過詢問之下,老闆娘才說一個3.5元
要這樣才好算錢。
我忍不住吞了口口水,好吧!就六個水餃好了(看來不變胖不行了。)
大約經過幾分鐘的等待,我滴牛肉麵跟水餃終於上場了。
這是小碗的嗎?經過我確定,這碗看起來就像別的店家大碗的份量在這裡竟然是小碗的量
,好吧!都端出來了,我就來嘗嘗看。
第一先夾起一塊牛肉偏少的牛筋肉,卡嗤~咬~咬~咬~~~~~~~~~~~~
嗯~很奇妙~這該怎麼說呢~不行!我可是大老遠跑來的要來一探究竟的,就讓我來挖一下。
好滴讓我先說到牛筋的部份,首先當牙齒碰到牛筋我就知道完了!
牛筋硬而彈牙,蠻像是在吃QQ糖的感覺,卻又比QQ糖還要來的硬許多。
= =嗯~再來喝第一口湯~嗯~有味道但是不濃,我記得我是叫紅燒沒錯...
好吧!口味就當做每家都有獨特的口味好了,判定為老羅口味屬偏清淡。
接下來的麵,長扁形的麵條正好可以吸收湯汁,口感因為是現做的所以Q中帶硬。
麵的四周吸滿湯汁中間的心卻還是硬的情況,這樣的口感是最好的。
接下來的牛肉有些軟爛透徹~有些帶有嚼勁,牛肉是真的還蠻多塊的。但是可以一樣的
品質嗎?
吃完麵,接下來就是水餃。我點了高麗菜跟韭菜各三個。(因為接下來還有不能說炸店,
所以只點六個。)
看著眼前普通大小的水餃,3.5著實有反映到物價上漲。
先吃吃看高麗菜好了,一咬下去咀嚼一番。首先,水餃皮的部分是屬於有厚度的,
當把皮給咬破後,接種而來的就是一股清甜的肉汁並且有著高麗菜的香甜佈滿整個嘴。
好吃~只是(怒)真的有點反映物價~小了一點~
韭菜的話,偏向一般水餃。口感比較濃了一點,韭菜就是味道濃~
噓~~~小聲一點老羅整體評價:中。
牛肉真的還有待加強,是有大碗到,但是卻讓我住在遠程滴沒有想去第二次的衝動~
價碼方面其實跟現在一般的店沒有太大的差別
我是認為一碗好的牛肉麵即使要一百圓,我還是很樂意去吃的。以上!
下一篇為不能說之炸店~請期待~
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※ 編輯: zeroxod 來自: 220.131.95.36 (10/15 20:14)
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→ fcuk1203:(最近菜價貴.多吃肉 XD) 10/15 20:30