[食記] 茹絲葵Ruth`s Chris

[nosayany (灰姑娘要王子 不要玻璃鞋)]

   餐廳名稱：茹絲葵Ruth`s Chris 台中店
   地址：台中市中港路一段367號26F
   電話：[phone]

   [這是圖文並茂的網誌版]..╮(﹋﹏﹌)╭..
   http://www.wretch.cc/blog/yunako&article_id=7813177


＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋偽柵欄＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

茹絲葵，可說是久仰其大名啊﹨(╯▽╰)∕
久聞其牛排以及甜點的美味，可是一直沒有機會去吃，
所以趁著情人節，就去嚐嚐看。

乘著透明玻璃電梯直達26樓，

不知是否大樓老舊，抑或昏黃的燈光與木色裝潢，

電梯似乎有發出怪聲，讓我驚了一下。(￣□￣|||)


http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864645&p=1
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864647&p=3
挑高的空間和木色裝潢，典雅風情，
走在舖著紅地毯的樓梯上，讓我想起鐵達尼號的場景。
燈光比起Lawry's的華麗風格黯淡了些，但是畢竟Lawry's的年紀年輕了些，
Ruth's Chris的復古也給人優雅與傳統的感覺。


窗邊的位置可以看到台中的夜景，桌角的燭光點飾了這天是情人節
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864646&p=2
有事先訂位的我們，被帶到二樓挑高的閣樓靠窗座位，
雖說位置挑高，但是其實窗外的景緻被同一棟的大樓牆壁檔掉一大半，
所以氣氛有點小小的被影響到。


情人節套餐包括
前菜蒜香朝?薊炒田螺與紐奧良式龍蝦湯二選一，
主菜則有美國頂級菲力（8oz）加上龍蝦尾或美國頂級菲力、肋眼或紐約（12oz）可以選
擇
配菜是奶油菠菜、馬鈴薯泥與香炒蘑菇選一


http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864648&p=4
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864649&p=5
餐前烤得暖熱的法國麵包與cream
外皮酥脆的法國麵包，沾取白色的cream最為適宜
麵包的無味更能突顯cream的味道。

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864650&p=6
既然是閃光蛋節，免不了香檳的陪伴，
因為對酒沒什麼研究，也不喝，
所以沒辦法給予心得...(￣ー￣；)


前菜之一的蒜香朝?薊炒田螺，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864651&p=7
味道下得十分重，
滿滿的蒜頭味有點掩蓋了田螺的味道，
但是田螺口感十分柔軟，
完全不會有咬不動的韌感。
但對於嗜好重口味的我來說，這樣的重口味搭在這類高級餐廳讓我十分不習慣，
也難怪大家說茹絲葵是美式的粗魯與豪邁啊

紐奧良式龍蝦湯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864652&p=8
一樣是前菜之一，
味道也是偏鹹，
但比起前田螺算是和緩許多，
濃郁的口感搭上龍蝦末相當不錯。

主菜之一的美國頂級菲力（8oz）與龍蝦尾
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864654&p=10
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864653&p=9
光看就覺得份量十足，
龍蝦肉十光看就覺得份量十足，
龍蝦肉十分鮮甜而且紮實，
肉質也相當有彈性，
嚼起來不會軟軟爛爛的。

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864655&p=11
菲力的肉質十分不錯，
中間部分相當嫩，兩旁則是看得出來被處理過的熟的部分，
外頭微微地呈現焦黃色，內部卻是鮮嫩的紅色，
嚐起來不會太油膩，也不會過為乾澀，可以說是烹煮得剛剛好，
雖然份量很大，但是卻不會膩。

另一道主餐為12oz的菲力
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864656&p=12
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864657&p=13
這道我不知道是發生了什麼事...
明明前一道主餐都已經有菲力了..
這裡又點了菲力= ="
算了，吃得開心就好..

順便看一張橫切圖...
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864658&p=14

牛排肉質相當不錯，
肉汁也相當豐富，
配菜也好吃，
比起來弘品就稍稍地單調了些，
Lawry's的醬汁又稍微掩飾牛肉的光芒，
而前一次吃過的巴布雖然肉質不錯，但是單調又過鹹令人失望。
茹絲葵雖然豪邁但是又不失其細緻的地方

配菜的香炒蘑菇
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864659&p=15
蘑菇的香氣相當濃郁，
口感鮮脆而甜，讓人忍不住一口接著一口，
看似單純但是味道讓人回味無窮


馬鈴薯泥
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864660&p=16

細到不能再細的馬鈴薯泥，
入口即化，甜甜鹹鹹的味道以及清爽的感覺
與牛排的味道很搭。



魔鬼巧克力蛋糕
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864661&p=17
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864662&p=18
最後是兩人共享的甜點
他的模樣讓我想到BigTom的紅酒鐵板冰淇淋
當然這不是熱呼呼的鐵板，也沒有淋上紅酒。
甜膩的巧克力蛋糕上，擺著一球香草冰淇淋，
在淋上甜到不能再甜的焦糖，
而巧克力蛋糕中夾藏著巧克力以及融化的巧克力醬，
讓人整個醉倒在其中。

這是我的葡萄柚汁
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864663&p=19
餐後飲料有咖啡 茶以及果汁可以選擇
果汁又有蔓越莓及葡萄柚可以選
而飲料中有著兩根細細的吸管，算是情人節應景飲料XD


服務方面，服務我們的男Waiter很親切，
可惜送菜與裝水的女服務生從頭到尾都是板著臉，
上菜與收盤子沒有親切的提醒...
就這樣不發一語的遞上菜，也沒多詢問這道菜是誰的
而且我吃到最後離去前才發現，桌子底下我的腳邊不知為何躺著一塊餐巾布XD(後知後覺)

雖然如此，還是不影響餐點啦
因為不知道小費該給多少，
還是直接算零頭，給了400元...
到底該給多少是個謎啊...

不過這餐吃得相當滿足，
其實吃這類較貴的餐廳時，大多是吃比較精緻的法式創意料理，
遇上這樣菜式簡單、豪獷的餐點還真有點不習慣，
縱然茹絲葵無論前菜、主餐或甜點，味道都下得相當重，
但是牛排或甜點依舊相當迷人呢！>\\\<

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當我們感嘆著遊戲不好玩、漫畫不好看、不夠真心感人時

                      其實是因為屬於我們的年代過去了..

           http://www.wretch.cc/album/yunako

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推 darkiori:原po很有錢喔!XD
推 Qnz:小費也給的慷慨...XD
→ surna:好野人
推 nosayany:不是我給的啊= =其實我也覺得給太多了 但是不好意思說啥
→ nosayany:純粹的寄生蟲.............-_-"
→ nosayany:不過聽說後來查帳時,對方有少扣一些的樣子..
推 fatherboard:XD
→ rockshain:多謝提供 下次也去吃看看